Sushikursus for børn (10-13 år) er et kursus til børn, der interesserer sig for sushi, og som har lyst til at lære at lave velsmagende sushiruller. Barnet lærer at blande ris med eddikemarinade og afkøle risen. Barnet lærer at skære forskellige slags grønsager og fisk til sushi. Barnet lærer at samarbejde med andre børn. Barnet […]
The post Sushikursus for børn (10-13 år) appeared first on Zoë Escher.
Jeg hører tit folk sige det her: “Rosenkål skal bare tilberedes ordentlig, så smager de lækkert.” Svar: Noo! :-) .. Rosenkål er i en klasse for sig. Og de er ikke for alle. De har en karakteristisk smag uanset, hvordan de tilberedes. Er du til gengæld pjattet med rosenkål, så hæng ved. Jeg er all-in...
The post Rosenkålsspyd med bacon bagt i ovn appeared first on LouiogBearnaisen.
PASTARET m. RØGET LAKS: Det grønne skæres med en kartoffelskræller af en squash og det halve strimles og lægges i vand (det krøller som gavebånd hvis de er tyndt strimlet + bruges til pynt) ? Den anden halvdel + 1/4 af squashen hakkes fint, ligeledes hakkes 1 lille løg og 1 rød peber. (resten af […]
The post Fuldkornspasta/nudler m røget laks appeared first on Billig nem mad | Billigeopskrifter.dk.
 |
| Foto:Sara B. Hansen |
 |
| Foto:Sara B. Hansen |
 |
| Foto:Sara B. Hansen |
 |
| Foto:Sara B. Hansen |
 |
| Foto:Sara B. Hansen |
 |
| Foto:Sara B. Hansen |
 |
| Foto:Sara B. Hansen |
ahjdhahfl usl ghj sldgjlkdghslhgsg hslhgl s g
jdkgjslgsl
sdjgksgjs gdjkdkjlsg
sjgsjdkgkjksjkjkjgks
dalkdhalk jda
safjk a sfa
sajkfa sdjk 
Ich bin ein ganz großer Suppenfan, du auch? Ich hab da ein Rezept für Zwiebelsuppe – einfach, schnell und superlecker – für dich! Wer nun glaubt, das diese Suppe nicht sättigt oder allenfalls als Vorspeise geeignet ist, der irrt sich! … Weiterlesen
Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst-Lühr und ist auf herzelieb zuerst erschienen. Copyright by Michaela Hoechst-Lühr at herzelieb . Die Verwendung des Bildmaterials und der Texte ist untersagt.
Original-Quelle: Zwiebelsuppe – mein bestes Rezept mit Kerrygold Cheddar (Werbung)
Original-Link: Zwiebelsuppe – mein bestes Rezept mit Kerrygold Cheddar (Werbung)
5 morgenmadsopskrifter uden mælkeprodukter. Nu har jeg selv (forsøgt) at undgå mælkeprodukter i nogle måneder efterhånden, idet jeg stadig er ved at afprøve, hvilken betydning mælkeprodukter har på min hud (mere om det her). I den forbindelse er jeg blevet spurgt om det ikke er svært at lave mad uden mælkeprodukter og især har jeg...
The post 5 opskrifter på morgenmad uden mælkeprodukter appeared first on Stinna.
Vi elsker en god club sandwich på en af Københavns mange cafeer, men hvorfor ikke give sig i kast med at lave en limited edition selv. Vi har skruet op for næringsindholdet ved at tilsætte lidt flere grøntsager, vælge fuldkornsbrød i stedet for det hvide toastbrød og finde en lækker mayonnaise, hvor der er brugt
The post Club sandwich – Limited edition appeared first on Carrotstick.dk.
Sukker er skadeligt viser et helt nyt studie fra Københavns Universitets institut for idræt og ernæring.…
Indlægget Sukker er skadeligt viser nyt studie blev vist første gang på MadforLivet.com.
Stegt torsk på et stykke syltet blomkål, blomkål puré og blomkål crudité
Nem ret som ser ret godt ud på en tallerken samtidig med smagen er i top
4 personer
4 torske loin a 100 gram
1 blomkålshoved
Syltelage: 1 dl eddike, 1 dl vand, 100 gram sukker
Smør
Pynt – her skovsyre og skovsyre blomster, kan erstattes af dild, brøndkarse, ærteskud eller andet
Syltet blomkål:
Skær blomkålen i to halve og skær 2 relativt tynde skiver.
På en (grill)pande gives de lige lidt farve.
Kog syltelagen op og køl af.
Kom det de grillede blomkål i en skål og syltelagen oven på.
Lad hvile nogle timer (eller helst 1 døgn)
Jeg bruger en vakuum maskine for at nedsætte syltetiden til 30 minutter.
Lægger blomkålen på små spækbrætter for ikke at ødelægge den under vakuumeringen
Blomkål crudité:
Meget tynde skiver lavet af en enkel buket skåret på mandolin.
Men kan skæres med en tyndskræller hvis man ikke har mandolin.
Kommes i koldt vand til de skal anrettes.
Blomkåls puré med brunes smør:
Smelt smør til det bliver nøddebrunt og stop processen med saften af 1/2 citron
Resten af blomkålen dampes i lidt vand til det er mørt.
Blendes meget fint og justeres med det brunede smør til en puré.
Fisken:
Drys fisken med salt/sukker og sæt på køl nogle timer for at den bliver mere fast og spændstig.
Steg stykkerne i rigeligt smør til de skiller ved let tryk.
Anret:
En lille klat puré sættes på en varm tallerken – noget fladt (ex.glas) presses oven på og trækkes af.
Den vakuum der er mellem tallerken og glas giver et flot møsnter.
Kom et halvt stykke syltet blomkål på den ene halvdel af dette møsnter og torsken oven på.
Pynt med blomkål crudité og skovsyre
I glasset : En super sprød champagne fra kultproducenten Jacques Selosse, BdB extra brut, V.O. ‘Version Originale’
Indrømmet, jeg er glad for at bage. Ikke kun kager, men også brød, croissanter, pitabrød og meget andet. Det er de færreste dage ovnen ikke bliver brugt herhjemme, og jeg har næsten altid et nyt bageprojekt på tegneblokken. Der er … 
Stegte sild i eddikekage, er et stort hit her i familien. Sønnike lavede en portion for nogle uger siden og han/vi blev ret så begejstrede. Det er jo SÅ nemt at lave stegte sild selv. Det sværeste er helt klart at fangene sildene først ;-) Rå sild kan heldigvis nemt - og billigt - købes [...]