Vibekes mad: Kylling i hvidvin

Her er en dejlig ret, som jeg tror de fleste i familien vil nyde.
Hvis du syntes at der burde være lidt mere grønt til, så er en salat da ikke det værste.
Smelt smørret i ensauterpande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits kyllingestykkernepå begge sider og tag dem op. Kom løgene i panden og svits dem i ca. 1 min.Tilsæt timian, salt, peber og hvidvin. Rør mel og fløde sammen og hæld det ipanden under omrøring. Læg kyllingestykkerne ned i hvidvinssaucen og lad rettenkoge ved svag varme og under låg i ca. 1 time. Smag til.
Server med pasta, pynt med sprødstegt bacon, og stil en skål med den hakkedepersille på bordet, så hver især kan drysse noget på deres egen portion