Minestrone er en skøn italiensk suppe, som er taknemmelig at lave og nem at få til at smage godt. Man kan bruge stort set de rodfrugter, man har ved hånden; man kan bruge bønner, byg eller for den sags skyld suppehorn til fyld; (sidstnævnte bliver dog lige en anelse for 90′er-agtigt til min smag); som
Read more →
The post Italymania #2: Minestrone med bønner og græskar appeared first on Fru Kofoeds Køkken.