Olgas: Pommes frites - på den helt rigtige måde
Til jul fik min mand en kæmpe bog i julegave om restauranten Bistro Boheme - Thøstensens klassikere i udgivet af Seested Group.I den fandt jeg en opskrift på den ypperligste måde...
View ArticleFJORDREJEN.DK: Pighvar med stenbiderrogn og et låg af hav
Et låg af hav ? Ja hvad skal jeg kalde det, det er nedkogt fiskefond sat med agar-agar til en gelé og lagt på toppen af retten. Fik fat en meget stor flot pighvar ved fiskehandleren og samtidig havde...
View ArticleSmagLivet: *Pølsehorn
Hører du eller dine børn til dem der hurtigt bliver trætte af den traditionelle rugbrødsmad i madkassen, er dette måske en måde at pifte frokosten lidt op. Dejen er baseret på æg, fedtreduceret...
View ArticleSpisestuen: Crab cakes med lime og citrongræs
Crab cakes med lime og citrongræs is a post from: Spisestuen Crab cakes med lime og citrongræs is a post from: Spisestuen Jeg har lidt et krabbe-traume. For en del år siden fik jeg åbnet en dåse med...
View ArticleKitchen of Kiki: Tapas menu from Hotel Hedegaarden, Vejle
As a keen rower you are having "plenty of free time" during the Winter season, where we only are rowing twice per week in the indoor rowing machines. So some of this free time we spend on meeting up...
View ArticleHjemme hos Xenia: Madplan uge 11, 2014
Sidste uges madplan glemte jeg helt – så nu kommer den her lettere meget forsinket. Måske det i princippet er lidt ligemeget nu, men jeg kan faktisk godt lide at have et arkiv over hvad jeg...
View ArticleHjemme hos Xenia: Madplan uge 12, 2014
Af forskellige grunde endte jeg faktisk med at aflyse min Aarstiderne-kasses første levering for halvanden uges tid siden. Så nu prøver vi igen på fredag! I denne uge får jeg desuden en asparges-kasse...
View ArticleDyrbys Mad: Hjemmelavet müsli med lidt af hvert
Jeg har altid enormt svært ved at bestemme mig for hvilken müsli jeg skal vælge når jeg står i supermarkedet! Jeg må nok også indrømme at jeg er noget selektiv, da jeg vil have en økologisk en af...
View ArticleEllevild Madblog: Perlespelt-puf barer med mandelsmør og chokolade
De her Perlespelt-puf barer eller firkanter, om man vil, er et godt alternativ til et stykke kage. De er søde, lidt klistrede, og har en fin smag af vanilje, mandelsmør, honning, sirup og de puffede...
View ArticleKunstnerKram: Portrætbilleder af skønne Sarah
Så blev det endelig Sarahs turSkønne Sarah her, er nummer 2 i rækken på 3, af de skønne piger. Ligesom de andre to var Sarah virkelig en fryd at tage billeder af. Billederne i denne collage jeg har...
View ArticlePiskeriset på eventyr: Chokoladekage med kaffeganache
Denne chokoladekage blev serveret som dessert til min svigerfars fødselsdag forrige weekend. Til eftermiddagskaffen fik vi havregrynskage med tranebær og hvid chokolade, og han fik såmænd også en...
View ArticleNoget i ovnen hos Bagenørden: Lækker spinatsalat med sennepsdressing og...
Hvem skulle have troet det? En Bagenørd der pludselig, efter at have levet et halvlangt liv, pludselig finder ud af at hun er helt vild med spinat-salat? Vild med, som i balstyrisk vild med? Her får...
View ArticleFru Kofoeds Køkken: Italymania #2: Minestrone med bønner og græskar
Minestrone er en skøn italiensk suppe, som er taknemmelig at lave og nem at få til at smage godt. Man kan bruge stort set de rodfrugter, man har ved hånden; man kan bruge bønner, byg eller for den...
View ArticleBananmad: Øllebrød med 3 gange æble
Indtil for få dage siden havde jeg aldrig før smagt øllebrød. Jeg ved ikke hvorfor, men bare tanken om det (og navnet) synes jeg i sig selv er ret kvalmende. Men jeg tog udfordringen op, satte rugbrød...
View ArticleMissFirelake: Spar på din ansigtsrens
I forlængelse af mandagens indlæg om hudpleje vil jeg gerne knytte et par kommentarer. 1) “Wash once or twice a day”. Det er jeg et råd, jeg er begyndt at lytte til. Faktisk renser...
View ArticleThe Big Meowski: Solbærmacarons
Så er det tid til den sidste opskrift på lækkerierne, jeg serverede, da vi holdt min fødselsdag i sidste måned. Jeg har en forkærlighed for de lækre macarons, der kan varieres i det uendelige,...
View ArticleLåvises mad: Langtidsstegt ribbensteg.
Tirsdag i hver anden uge, er en smule hektisk for os. Manden skal møde på job kl. 6, og jeg skal jo i terapi-gruppe, om formiddagen, og kører ham derfor, så jeg kan have bilen.Nu har jeg jo kun været...
View ArticleHealthup: Healthcorps coordinator
Her i USA findes der de såkaldte Healhcorps, som lige nu holder til på 62 forskellige high schools i 13 stater. Healthcorps blev til I 2003, og deres vision er at lede den nye generation af unge...
View ArticleZoë Escher: Hvilken kniv bruges til at skære fisk?
Som det nok ikke kommer bag på de fleste, så bruges en sushikniv til at skære fisk til sushi. Dog findes der, flere forskellige typer af knive, og det er ikke alle som er lige gode. Personligt...
View ArticleSpisestuen: Cream cheese topping ? uden sukker
Cream cheese topping – uden sukker is a post from: Spisestuen Cream cheese topping – uden sukker is a post from: Spisestuen Lækker, hurtig og nem topping at bikse sammen. Her...
View Article