Som nævnt i forrige indlæg var Mini og jeg til fødselsdag hos en af mine veninder i går. Vi kørte hjemmefra kl. 9.15 og var hjemme igen 21.30, så det var en temmelig lang dag. Men hun bor også i Haderslev, så der er alligevel et stykke vej. Det var til gengæld en rigtig dejlig dag, og endte med at være lidt af en pigetur - dvs. 3 veninder i bilen og så den bette ... han fik ikke et ord indført hele vejen ;o)
Fødselaren havde spurgt om jeg ville lave en kage til festen og det ville jeg naturligvis gerne. Vi blev i fælleskab enig om en enkel firkantet kage med 2 farver lilla blomster på. Ikke noget revolutionerende, men klassisk og elegant - og let at lave ;o)
Den smagte dejligt, hvis jeg selv skal sige det og der blev også spist helt op :o)
Kagen indeholdte:
Skildpaddecreme
Fondant