Først appetizeren vagtelæg, kogt 2-3 minutter og efterfølgende afkøling serveret med flagesalt. Dernæst den færdige rosékogte pære med tahitivanilje. Resten af indlæggene i nytårsføljetonen kan læses her: Årets hummersupppe Nytårsmenu 2011 ? nytårsmenu i klassikernes tegn Rosékogte pærer Hjemmelavet béarnaise-essens … Continue reading ![]()
![]()
Vagtelæg og rosékogte pærer — to forsinkede nytårsbilleder is a post from: Bergholts opskrifter