Faldt over denne lille lagkagesag, da jeg forleden deltog i en reception. Den synede desværre meget flottere, end den smagte, men jeg kunne slet ikke slet ikke stå for størrelsen. Cupcakes er so last season. Mini lagkager er det nye!
![]()
Det kribler helt i fingerne for selv at suse i køkkenet og gå igang. Tænker at en udstikker og en bunke lagkagebunde udgør grundpakken, som suppleres med hvad jeg kan finde på af fyld: flødeskum, kagecremer, glasur, revet chokolade og friske bær. Fortsættelse følger forhåbentlig efter weekenden, hvor jeg (endelig) har tid til at gå i køkkenet...
PS: Det var på ingen måde fordi kagen smagte dårligt, den smagte bare ikke rigtig af noget. Chokoladesmagen var ikke gennemtrængende nok, og et skvat cognac ville have gjort underværker.![]()
![]()
Det kribler helt i fingerne for selv at suse i køkkenet og gå igang. Tænker at en udstikker og en bunke lagkagebunde udgør grundpakken, som suppleres med hvad jeg kan finde på af fyld: flødeskum, kagecremer, glasur, revet chokolade og friske bær. Fortsættelse følger forhåbentlig efter weekenden, hvor jeg (endelig) har tid til at gå i køkkenet...
PS: Det var på ingen måde fordi kagen smagte dårligt, den smagte bare ikke rigtig af noget. Chokoladesmagen var ikke gennemtrængende nok, og et skvat cognac ville have gjort underværker.
