Noget om Mad: Dyretransporter
Dyretransporter i lastbiler,presset sammen,køres dyr overalt og gennem alt slags vejr til slagtning i ind- og udland ofte på lange transporter. Noget er rivende galt med os mennesker,når vi stiltiende...
View ArticleLandleys Kök: Lägg vantarna på nåt hett
Långa och tjocka handskar är bra, men huruvida de här är det låter jag vara osagt. Däremot är de så balla att det inte spelar någon roll.
View ArticleWinephotos.eu: L'Escapade des Gourmets à Rasteau
13th edition of a six km hike traversing the rough but beautiful terroir of Rasteau, Provence, France. 2.500 happy campers eating and drinking their way through a wonderfully sunny day of traditional...
View ArticleLoui Bearnaisen: Den fedtfattige tærtedej ? fyldt med forår
Det er da vist ved at lidt tid siden, at mine tærter har stalket bloggen. Så her sniger sig lige en ret god en af slagsen ind. Tærtedejen er den jeg altid bruger og varierer i det uendelige. Ja,...
View ArticleHome(whole)meal: Rural uge: version 2 - kartoffelsuppe med hjemmelavede...
Den rurale uge ville i går ikke rigtig slippe sit tag i vores køkken. Det simple, "fattige" og lækre pressede sig fortsat på og krævede kartoffelsuppe med hjemmelavede croutoner.Det var bestemt ikke...
View ArticleCamilla & Katrines Køkken Kalas: Opdateret Øllebrød med Rabarberkompot
Kender du Green Kitchen Stories? Hvis ikke, så skylder du dig selv at tage et kig på deres lækre madblog. Jeg falder altid i stime over deres kreativitet og evne til at trylle med frugt og...
View ArticleNATURLIGVIS-mad: Boghvedeboller, 2 slags
Har købt en pose boghvedegryn, hele gryn, så jeg har eksperimenteret lidt med boghvede i boller. Jeg er kommet frem til 2 forskellige opskrifter med lidt inspiration fra brødet.dk og fra...
View ArticleMia Sommer: Chokoladekage
Denne kage smager fantastisk! Den er efter min mening, præcis som en chokoladekage skal være, og selv dejen kan spises med stor fornøjelse, som det ses på nederste billede Jeg lavede kagen uden...
View ArticleLove Food, Love Cooking: Blåbær/hytte cheese cake
Sidste ret i min 3 retters hytteost menu til Arla-konkurrencen, endte med at blive en cheese cake. Det var enten denne blåbærversion eller en med citron og lime. Grunden til jeg valgte blåbærversionen...
View ArticleFilo's liv og drømme: Jordbærtærte - sommerens klassiker
Jordbærtærte - en klassiker og en favoritI min familie er vi rigtig glade for jordbærtærter. Min søster har serveret hjemmelavet jordbærtærte de seneste år til sin fødselsdag. Da min mor spurgte mig...
View ArticleSignes Mad: Hindbærsnitter
Jeg har p.t ikke noget job, så der er lidt ekstra tid til at lege i køkkenet (skulle nogen kende til ledige lærerjobs i udskolingen i en radius af 50 km fra Aarhus, så sig endelig til ). Forleden...
View ArticleBanan-mad: Polentatærte med spinat
Før jeg blev vegetar, kunne jeg virkelig ikke fordrage madtærter. I min verden, hørte tærter til det søde køkken, samme følelse som jeg stadig, den dag i dag, har det liiidt med madpandekager..Det...
View ArticleMiss Child´s Madmanifest: Mini lagkagen er ankommet!
Faldt over denne lille lagkagesag, da jeg forleden deltog i en reception. Den synede desværre meget flottere, end den smagte, men jeg kunne slet ikke slet ikke stå for størrelsen. Cupcakes er so last...
View ArticleThe Cooking Affair: Tarte Flambée som i Alsace
Tarte Flambée – eller flammekueche som de lokale siger er en tynd tynd pizzadej med løg, ost, creme fraiche og skinke der er lige så hellig og almindelig Continue reading Tarte Flambée som...
View ArticleSvireliv: Under Grev INGOLFS overbid
Vi tog et smut på INGOLFS KAFFEBAR - både fordi her er super hyggeligt, og maden er virkelig velsmagende, men også fordi de to første ting ikke findes andre steder på Amager. Af samme grund...
View ArticleDet skal smage af noget: Følg bloggen på Instagram
Bloggen er desværre blevet lidt forsømt på det seneste – det skyldes flere ting, hvoraf tid er en væsentlig faktor. Det tager sin tid at planlægge, købe ind, lave maden, tage billederne,...
View ArticleMine bedste opskrifter: Pasta med muslinger
4 personer2 kg blåmuslinger7 stk. gulerødder skåret i små stykker3 stk. squash skåret i små tern4 store løg skåret i små tern1/2 l madlavningsfløde200 g. smuldret feta1 pak bredbladet...
View ArticleWhat The Fuck For Dinner: Salat med aubergine og selleri!
Lækker salat min kæreste og jeg lavede - den kan kun anbefales!2 KyllingebrystfileterRucola1 AubergineBlegselleriPinjekernerDildcreme2 dl Cremefraiche 6%Frisk dild1-2 fed hvidløg1-2...
View Article- Dronningemad: Min nørrebroske weekend og på gensyn!
For jeg smutter nemlig til Barcelona her senere i eftermiddag med en fantastisk veninde!Passet er pakket og [...]
View Article