Danske grøntsager vrimler og det er bare med, at få spist alt det du kan. Da jeg var på jordbærplukkertur, kom der også lidt varer med fra gårdbutikken. Aftensmaden bød derfor på blomskålsgratin, som må blive min sommerfavorit-spise nummer et. Denne gang lavet på vældig fint lilla blomkål. Den lilla farve stammer fra farvestofferne anthocyaniner, [...]
![]()