Jeg vil begynde med et lille nyt tiltag her på bloggen. Jeg ville nemlig begynde at have dagens ord eller ligefrem visdomsord om mad. Det vil være små citater om mad, kendte eller mindre kendte relevante forfattere eller kokke. Citaterne vil omhandle et emne, som jeg forvejen behandler her på bloggen. Det kan være økologi, madspild, køkkenhaven eller måske muligvis fedtfattig mad. Dagens ord kan også bare omhandle madglæde generalt. Citaterne skal gerne sætte nogle tanker i gang.
Første "dagens ord om mad":
"Efter en god middag kan man tilgive hvem som helst, endog sine egne slægtninge." ? Oscar Wilde
Jeg elsker dette citat, for det forklare, hvorfor det er så vigtigt med en fornem julemiddag, en appetitvækkende påskefrokost eller fantastiske fødselsdagsboller.
God fornøjelse med dagens ord.
Eva-Andrea
