FJORDREJEN.DK: Blåbærsorbet, blåbærblinis og blåbær shots
Blåbær, masser af blåbær som slutningen på nytårsmenuen skal der noget sødt til, og sorbet er noget lettere og friskerer end en tung parfait. 4 personer Sorbet: 200 gram blåbær 100 gram sukker 30 gram...
View ArticleKristinas Madunivers: Give away - Gratis Menucard
Kære læsere Jeg har fået mulighed for her i Januar og starten af februar, at give nogle GRATIS MenuCards ud til mine læsere MenuCard koster normalt 299kroner. MenuCard er et rabatkort, der...
View ArticleMadoghave: Bloggens nye tiltag: dagens ord om mad
Jeg vil begynde med et lille nyt tiltag her på bloggen. Jeg ville nemlig begynde at have dagens ord eller ligefrem visdomsord om mad. Det vil være små citater om mad, kendte eller mindre kendte...
View Articlelidt om alt - og meget om mad: frugtsalat med vanilleolie
Lørdagens morgenbord bød på fiber-pandekager og en omgang frugtsalat, for køleskabet bugner jo af lækker økologisk frugt efter jeg modtog endnu en MonsterFrugtKasse i sidste uge.? Det skulle...
View Articlenotre petit secret: Gluten Free Cinnamon Quinoa Bread (with Flax Seed)
This bread is by far the best gluten-free bread I’ve ever made myself. It’s not your traditionally bread but I really like this one. I’ve made different versions of this...
View ArticleHimmelske kager: Firkantede bananmuffins
Jeg har noget med firkanter.... Og derfor var denne muffinform med firkantede huller jo lige sagen. Jeg fik den af min søster i julegave.Jeg brugte bare almindelige runde muffinsforme, men dejen...
View ArticleLevSundtNU: Sundere og mere naturlige barer ? hvad er din løsning ?
Vi får alle lyst til at forkæle os selv engang imellem, og befinder os i situationer, hvor det er oplagt at guffe noget sødt og hvor det kan være svært helt at sige nej. Derfor er jeg altid på jagt...
View ArticleHyggekager, scrap og lidt fra hverdagen: Farverige mini tags
Lånte nogle små stempler hjemme hos Anette og fik derfor endelig brugt nogle af mine små tags:) Jeg stemplede dem alle i sort og har farvelagt nogle af dem med pro-marker men ikke alle sammen.. Og...
View ArticleDen Sultne Studerende: Fra en sørgelig lille rodfrugt rest til en lækker...
Kylling tikka, ris, rodfrugts kugler og raitaDet er jo som bekendt meget oppe i tiden det med at man så vidt muligt skal undgå mad spild, og jeg er da også enig i at det er en god ide at prøve at...
View ArticleThe Food Club: Boller møder Quinoa
Min veninde Anne gav mig, for noget tid tilbage, et tip om at drysse quinoa på mine morgenboller. Det afprøvede jeg for første gang i morges og det blev utroligt lækkert. Quinoa´en gør bollerne helt...
View Articlelidt om alt - og meget om mad: produkttest: santa maria tapas
(Beklager, billedets kvalitet)Santa Maria har lavet en helt ny tapas-serie, som jeg har været heldig at få muligheden for at afprøve. Pakkens indhold:1 stk. opskriftshæfte1 pk. Quesadilla Bread1 ps....
View ArticleJensen´s Madblog: Karamel-konfekt-kage
Super lækre kager, men ikke en man kan spise ret mange af. Skær den ikke i for store stykker, da den er meget sød. Bund: 125 g hvedemel 1 tsk bagepulver 180 g rørsukker 2 tsk kanel 2 spsk kakao 1 tsk...
View ArticleMadmenneske: Bo Ssäm - en slags koreansk pulled pork
Når man er professionel søvnjonglør og de fleste hverdage står op klokken 3.15, så nytter det ikke noget at komme alt for voldsomt ud af hak med den rutine i weekenden. Derfor er jeg ofte oppe 5.30...
View ArticleMadoghave: Pastasovs rester til weekendfrokost
- Luksus frokost og mindre madspildNu hvor det er weekend, så synes jeg det giver en mulighed for mindre...
View ArticleLandleys Kök: Blomkål- och broccolisoppa med sardeller
På sistone har jag gått in för att förbättra mina foton och utvecklas mer på den biten. Efter att ha träffat Marie Melchior i somras köpte jag hennes bok och började följa hennes blogg. Jag bara...
View ArticleTabernes Opskrifter: Tiramisu
Opskrift tiramisuIngredienser250g Mascarpone4 pasteuriserede æggeblommer100g sukker1-2 dl stærk kaffe (Espresso)1 dl cognac2,5 dl fløde1 pakke ?lady fingers?KakaopulverDet er ikke så længe siden, da...
View ArticleDet skal smage af noget: God søndag ? endnu bedre med pandekager
I har set dem før – jeg ved det! – Om søndagen er der lidt mere tid herhjemme og den står derfor ofte på pandekager til morgenmaden. Faktisk er det manden i huset, der er den...
View ArticleKristinas køkken: Hindbærsnitter
Klassisk bagværk, der smager skønt - Opskriften her giver ca. 10 store hindbærsnitter Foto: Carina Krüger 175 g smør 250 g hvedemel ¼ tsk. hjortetakssalt 50 g flormelis 2 spsk. cremefraiche 1½ dl...
View ArticleAnna Banana Butterhair: Krea på 10 min
Det var ca så lang til det to at (måle) og klippe et stykke jersey stof så det kunne gå ud for et stykke beklædningsgenstand. Jeg er selv lidt i tvivl om det er mig - Hvad synes du?Jeg fandt...
View ArticleHverken fugl eller fisk: FLEX-ERLINGS ÆBLEKAGE?
I går fik en jeg mail fra en tidligere kollega, der har spottet min glæde ved både mad og gode bloghistorier, og gerne i en og samme omgang. Han havde forleden smagt en dejlig æblekage på sin...
View Article