Drop Slankekuren!: Stegte kødboller med enebær
Disse kødboller har en spændende smag. Hvis der er rester tilbage, er de også gode til frokost på et stykke brød. Lignende opskrifter: Rodfrugter i fars med stuvet rosenkål Lækker vinterret. Alle...
View ArticleKøkkensyslerier : Chicken tikka masala - en krydret sjælevarmer
Madmæssigt er mine lyster altid lidt splittede på denne årstid. På den ene side trænger jeg til, at den milde vind og solen tager over, og det bliver tid til forårssprøde grøntsager og lette retter....
View ArticleKager til kaffen: Bananpandekager med havregryn & mandelmel
I dage er det international pandekage dag, det er det altid tirsdagen efter fastelavn. Jeg har til disse pandekager taget udgangspunkt i mine “normale” bananpandekager og blot...
View ArticleValdemarsro: Pandekagedag ? 7 skønne pandekageopskrifter
Kokos og blåbær pandekager Rigtig glædelig pandekagedag ? en årlig tradition, som på ingen måder må gå i glemmebogen, hvis man spørger mig! Jeg er sikker på, at jeg også får fuld opbakning fra Johan...
View ArticleKøbenhavns Fødevarefællesskab: Kom med til Økologisk årsmøde på Samsø
Kom med til topmøde for de økologiske græsrødder i Danmark d. 4.-6. april!
View ArticleGrønne Maver: Boghvedegrød med gulerod, pære og kokos
Jeg har rystet lidt rundt i morgenposen, og prøvet at finde ny inspiration til morgenmaden. Normalt har jeg ofte spist æg eller skyr med cremefraiche og forskelligt tilbehør, men har haft brug for en...
View ArticleNoget om Mad: VI FØLER OS SNYDT AF EMBALLAGEN
Med billeder af en romantisk sommerdag i haven med familien, smukke, gyldne marker og mormor, der står i køkkenet med forklæde på og laver mad, føler vi os hensat til de gode gamle dage, hvor...
View ArticleHverken fugl eller fisk: TIK ? TIK ? TIK ? TIK?
Jeg sidder og venter. Glor på uret hvert andet minut. Det går alt for langsomt… Jeg har her til morgen afleveret Huxi hos dyrlægen til narkose og røntgen. Vi var der i går, fordi Huxi har...
View ArticleLandleys Kök » | Landleys Kök: Bästa recepten på semlor
Finns det något bättre än pannkakor, semlor och länkkärlek? Spana in tipsen på dessa goda recept på semlor i olika matbloggar.
View ArticleMiras Madblog: Pizza til frokost på Meyers i Lyngby
Peter, Otto og jeg var en tur i Lyngby i lørdags – bare for at shoppe og hygge lidt. Vi spiste frokost på den relativt nye Meyers, hvor vi fik nogle virkelig dejlige pizzaer. Jeg er meget...
View ArticleDet skal smage af noget: Sund og slank med 5:2 ? Vind bogen
Er du mon hoppet med på 5:2-bølgen? Jeg er vist nærmest den eneste i min omgangskreds, der ikke har forsøgt mig, men tilgengæld har jeg haft et par bøger til gennemsyn. Bogen ¨Sund og Slank med 5:2¨...
View ArticleGastropassion: Restaurant BROR ? charmerende og kæk bistro
Der er nogle restauranter, der skal besøges uden kamera. BROR er en af de restauranter ? du skal blot læne dig tilbage og nyde det. Sidder man nedenunder, som vi gjorde, er der lavt til loftet og der...
View ArticleHverken fugl eller fisk: NY PÅ HYLDEN MED SÆRLIG SØD UNDSKYLDNING?
I går fik jeg min fødselsdagsgave af mine kolleger. Vi har en hyggelig tradition med gaver, synes jeg, vi køber en lille gave til den kollega, der fylder efter os selv på kalenderen. Og den bliver...
View ArticleRåvarecirkus: Vildtsvinegryde med svampe og kålpølser
Gryderetter er den kulinariske verdens lazyboy. Fed, lidt doven, ikke specielt køn men fantastisk lækker at sidde i eller spise – alt efter om det er stolen eller retten vi snakker om....
View ArticleTrines Oppskrifter: Tykke pannekaker med havregryn uten sukker
I dag er det pannekakedagen (eller fetetirsdag, som nok er det mere riktige ordet!) Vi går ikke så mye opp i slike "merkedager" her i hus, men en unskyldning til å spise pannekaker på en helt vanlig...
View ArticleCoco & Co: Barselsgaver - vol. 1
Jeg viste alle barselsgaverne til junior frem da han var blevet født, så jeg har bestemt mig for at gøre det samme denne gang :o) Om ikke andet, så er det en god måde for mig selv at huske det på! Men...
View ArticleBagning med Budget mm.: Smukke tulipaner
Jeg venter stadig lidt med bagning og opskrifter. Og bringer i dag et skønt billede af en stor og flot buket, som jeg har fået af kirkens dejlige personale....
View ArticleSundt og lækkert: Chili con pollo
Chili con carne er en fantastisk ret, som jeg aldrig kan få nok af. Specielt om vinteren. Denne er en version som erstatter den traditionelle, som er med oksekød. Men denne version er heller ikke...
View ArticleMine bedste opskrifter: Gullash med bacon, rødvin og rodfrugter*
1 kg. oksekød til simremad i tern5 store løg, i små tern200 g. bacon i tern2 spsk. tørret timian6 laubergblade1 spsk. tørret rosmarin1 spsk. herp de provance2 spsk. røget paprika1 1/2-1 tsk. tørret...
View ArticleStrawberryOnion: Tips og tricks nr. 10 - holde på fugten i brød
Man kan med fordel komme en lille tsk. rismel i når man bager brød. Det være sig både boller, rugbrød franskbrød mm. Det hjælper til at holde på fugten i brødet.
View Article