Drop Slankekuren!: Tarte tatin med små rødbeder
Tarte Tatin er en fransk æbletærte bestående af karameliserede æblestykker, bagt tærtedej på toppen. Tarte betyder pie/tærte, og Tatin er navnet på den familie der angiveligt skulle være "opfinderen"...
View ArticleGastromand.dk: Søren Selins Pighvar & Enebær
Han har netop genvundet en Michelin-stjerne til restaurant AOC. Han har løftet arven efter Ronny Emborg efter at være skiftet fra alberto K. Han har høstet den ene topanmeldelse efter den anden og...
View ArticleKollegiekokkene: Wok med hvidkål og kokos sause ? På Røven Challenge II
En måde at bruge hvidkål på som man ikke bør gå uden om er asiatisk inspirerede wokretter. Hemmeligheden er en hurtig stegning i noget godt, varmt fedtstof, og så nogle ting der kan give noget smag....
View ArticleKøbenhavns Fødevarefællesskab: Sylteworkshop 22. marts
Kom til sylteworkshop lørdag 22/3 kl 14-18 hos Vesterbroafdelingen, Oehlenschlägersgade skole! Drømmer du om hjemmesyltede økologiske pickles til påskefrokosten? Så meld...
View ArticleRåvarecirkus: Trøffel-pizza, bacon-edition
Det er et alment accepteret faktum at bacon løfter ALT til nye højder. Interessant er det, at trøfler har en positiv effekt på endnu flere ting. Det to råvarer sammen, sender den heldige modtagers...
View ArticleMadtanterne: Lakselasagne med citron ostesovs
Lakselasagne Start med at komme laksen i et ildfast fad, pres en halv citron over laksen bag den i ovnen på 200 grader i 15 min. Mens laksen... Læs mere »The post Lakselasagne med citron...
View ArticleSpisestuen: Sundt guf til weekenden
Sundt guf til weekenden is a post from: Spisestuen Sundt guf til weekenden is a post from: Spisestuen Jeg har produceret lidt sundt guf til weekenden. Så kan der nemlig holdes fri og hygges. Der er...
View ArticleTrines Oppskrifter: Verdens beste pizzasaus!
Det er godt nok ingen stor hemmelighet at vi spiser mye pizza her i hus, og til det skal man jo også ha en tomatsaus der er i orden. Og det er denne. Helt klart. Den tar litt lang tid å lage, men så...
View ArticleArildslund's opskriftsamling | Arildslund's opskriftsamling: Frokostsnegle...
Lækre frokostsnegle – lige til at have med på farten! De vil sikkert også klæde en god brunch… Dej 25g chiafrø 80 ml. vand 200 ml. lun kærnemælk 35g gær 5g Lene Hansson Agavesirup...
View ArticleTinadalbøge.dk » MADOPSKRIFTER: Lækker chokolademousse der ligner små grønne...
Sidste lørdag var vi inviteret i byen og aftalen gik på, at vi skulle tage en dessert med. Jeg var i forårshumør så derfor lavede jeg en chokolademousse med knuste Oreos (chokoladekiks) på toppen. Det...
View ArticleDruerne - Os der elsker vin: Chateau du Domaine de L?Eglise 2006
Byder du dine gæster på fransk vin? Ikke i følge de seneste statistikker, der siger at Fransk vin er på tilbage togt. Mange danskere ville derfor nok hellere satse på en Italiensk, og dermed putte en...
View ArticleLouises køkken: Den gode steg
Jeg bliver ofte spurgt, om jeg ikke vil lave flere salatopskrifter, det vil jeg gerne, men vi bliver nød til at få noget ordentlig kød ind i mellem. Så her er der noget så simpelt som en...
View ArticleEn verden af smag!: Butternut Squash Suppe
Super nem og sund aftensmad, som hele familien kan lide. Butternut Squash giver suppen en lækker sødme, der afballanceres med citronsaft. Suppen kan tilsættes kylling eller fisk, hvis du ønsker kød...
View ArticleLykkesMad: Sirupslagkage m. lækkert fyld
Krydret sirupslagkage med fyld af æblekompot med kanel, og makronskum m. mørk rom. Opskriften til sirupsbundene har jeg fundet hos Karolines Køkken.Fyldet med makronskum er inspireret fra en tidligere...
View ArticleHealthup: Insta update
Tiden flyver af sted her i New York, og jeg har ikke tid til at blogge så meget, som jeg egentlig gerne ville. I stedet benytter jeg mig rigtig meget af Instagram i stedet, så hvis nogle af jer har...
View ArticleRav Food: Drømmekage fra Brovst
Jeg husker især 3 kager fra min barndom – nemlig den fynske brunsviger, Sofies hemmelighed og drømmekagen fra Brovst. Drømmekagen var på en af de der små opskriftlapper fra Amo, som var...
View ArticlePaleolivet: Paleo Ris taffel
På trods af næsten 3 år med Paleomad, kan jeg godt få sådan lidt præstationsangst i forhold til at skulle lave mad til folk der dagligt spiser alt "det forbudte". Især børn anser jeg som hårde...
View ArticleLise på SU: American chokolate cookies
Ååh cookies! Min allermest seriøse last lige bortset fra gule vingummier og søde lakridser. Uhm.. Nu er det jo også weekend og de her basser er så nemme at røre sammen, tager max 10 minutter til du...
View Articlefoodfanatics opskrifter: Madbloggere i MasterChef + læserkonkurrence
Som I kan se på billedet herunder, er kameraerne altid fremme, når vi madbloggere mødes over vores fælles passion. Da Carte d’Or i sidste uge havde inviteret en håndfuld af os (plus et par...
View Article