Kage! Kage! Kage!: Winterspring gourmet isdesserter? Bom-bom...
Tak for verdens bedste sorbet, sagde min trettenårige ven, da han havde smagt (hindbær- og) hybenrosesorbeten, som jeg havde med. Jeg var kommet på semi-spontant besøg hos nogle venner og havde taget...
View ArticleHende den lille lyshårede: Stemplede småkager
De her småkager bagte jeg til fredagens housewarming. Jeg har fået et “cookie stempel”  af min søster, men det har bare ligget længe så nu var tiden til at få det brugt....
View ArticleDalsgaard i Skivholme: Når det bliver så tidligt mørkt?
Det er altså lidt af et haveproblem, at det bliver så tidligt mørkt. Det er faktisk kun i weekenderne, man kan nå at gøre nogetsomhelst, og når man så også skal noget der, overtager fuglegræs og visne...
View ArticleHvad skal vi bage?: (Rå)saft og pure af havtorn
Efter have læst at du kan anvende de kerner og skal, der er tiloversnår der er lavet havtornesaft, skulle der laves en ny portion saft.ca 2 dl råsaft af 250 g havtornDu kan enten vælge at komme...
View ArticleValdemarsro: Små glimt
  Efter en hel del gråvejrsdage, så er gyldne solstrejf fra morgenstunden her mandag morgen virkelig rart. Selv om jeg virkelig er vild med både stearinlys, indehygge, strik, simreretter og...
View ArticleJulie Bruun: Grød og en lille nyhed :D
Juhuuu, jeg har endelig fået købt mig et rigtig lækkert kamera! Yes! Jeg er bare super glad for det. Nu skal der tages billeder i fuld fart af alt mit mad. Så her til morgen måtte min morgenmad altså...
View ArticleVinexpressen.dk: UGENS VINHIT #74 ? Damn Good Shit fra Sydfrankrig
UGENS VINHIT kommer fra Château Maris, der ligger i det sydfranske område Minervois la Livinière (toppen af Minervois). På Maris er man inspireret af Rudolf Steiners biodynamiske principper, og navnet...
View ArticleFamiliefletninger: Inspiration til morgenbordet
Som så mange andre har vi nogle relativt pressede morgener i hverdagen, men vi forsøger at holde fast i, at ungerne skal have et hyggeligt morgenmåltid, at vi altid får Nils’ gode kop kaffe...
View ArticleCoco & Co: Ugen på Instagram #3
Atter en uge er fløjet afsted! Hver gang en ny uge er gået sidder jeg tilbage og tænker: hvor blev den af? Hvad har jeg lavet? Og de fleste gange, må jeg indrømme, at jeg er spejlblank ;o)I modsætning...
View ArticleKollegiekokkene: Kødsalat
Vores veninde Anette serverede denne glimrende salat for os for nogen tid siden. Det er dybest set en god agurkesalat tilsat chili, og så med nogle tynde skiver af en bøf deri. Vi serverer den med...
View ArticleFrk. Kræsen: Vil du med til kreativ mini-workshop?
Kender du det, hvor man har brug for et lille skub, for at ordentlig komme i gang med noget? Sådan har jeg det med masser af ting. Jeg har brug for en omgang inspiration for at lave andet end de samme...
View ArticleSpisestuen: Efterårsferie 2014 ? og fejring af 5 års ædruelighed
Efterårsferie 2014 – og fejring af 5 års ædruelighed is a post from: Spisestuen Efterårsferie 2014 – og fejring af 5 års ædruelighed is a post from: Spisestuen 1 uges efterårsferie...
View ArticleTildeMa(d): MadbloggerUdfordringen#4 - Jordskokkesuppe med rødspætte og sprød...
Overskriften til denne omgang af MadbloggerUdfordringen er : "Helt i fisk". Dette må siges, at være en helt passende overskrift til en venskabelig dyst hvor ingrediensen i centrum netop er...
View ArticleKøbenhavns Fødevarefællesskab: Øl og cider til uge 44
Så er der igen mulighed for at bestlle øl fra Kølsters Bryggeri i Humblebæk. Kølsters øl fås ikke mange steder,...
View ArticleKitchenByK: Boller i karry
En dejlig klassiker som er utrolig nem at lave LCHF. Den her version er dog lettere liberal, da jeg har brugt løg og en pastinak, men andelen er ikke ret stor. Opskrift Kødboller...
View ArticleNOGET I OVNEN HOS BAGENØRDEN: En tre-retters gæstemenu og Bagenørdens...
Efterårsferien lakker mod enden og jeg ser tilbage på min ferieuge i glimt. Der har været arbejdsdage, hjemmedage med lækkert mad og biograftur, et teenageværelse der fik en make-over, storbytur med...
View ArticleRåvarecirkus: Danmarks bedste madblog?ubetinget!
Uanset hvordan man ser på det, og med hvilke øjne man ser med, så er der stor forskel på madblogs og madbloggere. Min absolutte favorit er Thomas madetmere.dk. Se blandt andet hans opskrift på...
View ArticleBergholts opskrifter: Dagens vin: Hermitage 2008 fra Cave de Tain
Når jeg har været forbi smagelokalet på toppen af bjerget ad tre omgange. Det er ikke rhônedalens største vine (omend Gambert de Loche kommer tæt på i min bog). Særcuvéen ‘Saint...
View ArticleSmag Aarhus: Disse restauranter bør vinde Byens Bedste
Vores kolleger på Aarhus-portalen AOA uddeler hvert år prisen Byens Bedste til en række aarhusianske restauranter, caféer, butikker og aktiviteter, og den 12. november går det løs igen. I år har...
View ArticlePiskeriset på eventyr: Vinsmagning: Amerikanske vine
En vinsmagning med amerikanske vine? Ja tak! For nylig var der atter vinsmagning i den lokale vinklub, så jeg tog en af mine venner under armen og smuttede ned til Otto Suenson, der denne gang kunne...
View Article