Saras madunivers: Grove mørke valnøddeboller.
Foto: Sara B. Hansen.Jeg synes selv at jeg har været ret heldig med denne opskrift som jeg improviserede i går. Resultatet blev lækre grove men alligevel lette brød med dejlig smag og valnøddeknas,...
View ArticleFrk. Kræsen: Mit hjemmebagte brunkagehus
Da jeg boede hjemme, bagte vi brunkagehus hvert år. De blev vildere og vildere for hvert år, og jeg havde en fest med at finde ud af hvilke ekstra tårn og bygninger der skulle være fra år til år. Men...
View ArticleFJORDREJEN.DK: Kalkun sous vide – Kalkun lår med svampesovs
Kan man lave kalkun sous vide. Ja det kan man og endda med stor fordel. Man får det møreste og saftigste kød, både lår og bryst. Kalkunen skal parteres – det gøres nøjagtigt som en kylling...
View ArticleOlgas: Kaffeis med chokoladekiksebund
Den her opskrift faldt jeg over på magasinet mad - super dejlig dessert - men nu elsker jeg også kaffe i isdesserter ....Serverrede den for et par lørdage siden for mine gæster - skøn is men lidt hård...
View ArticleLåvises mad: Langtidsstegt flæskesteg
Julen er lige rundt om hjørnet og selvfølgelig skal du have min opskrift på den bedste langtidsstegt flæskesteg. Langtidsstegt flæskesteg.4 per.1200 kg. SvinekamSaltSvinekammen ridses med ca....
View ArticleMadFar | Opskrifter til hverdagskøkkenet: Kåring af årets julevin 2014.
Undertegnede var sat stævne med de gode venner fra gastromand.dk og dennes entourage af med-smagere, for at finde (4 år i træk) julevinen 2014. Teamet op med min gode ven...
View ArticlePersilles blog: Kyllinginderfilet i fad med fløde, soltørret tomat og porre,...
Bevares, kyllinginderfileter er da både nemme, sunde og tit på tilbud, men de kræver altså en hel del “forkælelse” for at ikke blive alt for kønsløse. Det synes jeg selv er...
View ArticleCozy Cooking - Charlotte Brodersen: Og Vinderen er??
Vinderen i konkurrencen om en bageform fra Nordic Ware er:   Kathrine Frödin Skaaning Jensen   Vinderen får direkte besked, … Read More → The post Og Vinderen...
View ArticleMadfidusen: 18. December: Vaniliekugler med lakrids drys
Imorgen er der julefrokost! Så jeg har selvfølgelig være i køkkenet og lave godter! Ja egentligt har jeg brugt hele eftermiddagen og aftenen i køkkenet, så må sige at jeg er godt brugt lige nu!!!...
View ArticleHjemme hos Xenia: Kylling gratineret i rød peber-sauce
Okay, det var så nok nu, jeg egentligt burde komme med en (eller flere) virkeligt god(e) undskyldning(er) for at jeg ikke har givet jer nogle nye opskrifter i…længe. Men det gider jeg ikke!...
View Articlehttp://www.miraarkin.dk: Den Vandrette ? naturvin og lette retter ved Nyhavn
Sjovt nok, som de gode steder i Nyhavn ikke ligger på den travle side af Nyhavn, men overfor eller tæt på. Vinbaren Den Vandrette åbnede for knap et år siden, godt nok ikke i Nyhavn, men lige om...
View ArticleMADEN I MIT LIV!: 18. december ? ristede soya mandler?
Jeg ved det godt – jeg har allerede blogget opskrifter på både brændte mandler og saltede mandler som et bud på en hjemmelavet værtinde- og julegave, men jeg er altså lige nødt til også at...
View ArticleNOGET I OVNEN HOS BAGENØRDEN: Gemalen laver tomatbruschetta ? brækket...
Bagenørden er halv invalid med brækket kraveben, efter et grumt cykelstyrt på den sorte is. Dette indlæg skrives med vestre hånds pegefinger, så ordene er knappe og indlæggene betydeligt kortere. Jeg...
View ArticleGastromand.dk: Gastromands nytårsmenu 2014
Talkin’ ’bout a tradition. Én ting er lige så sikkert som at TV2 sender Alene hjemme og Die Hard mellem jul og nytår, nemlig at vi på Gastromand giver dig vores bud på Årets...
View ArticlePCOliv.dk: Søde glaskål ? erstatning for brunkartofler
Brunede kartofler – det er en af de ting jeg bare elsker. Engang imellem kan jeg finde på at tillade mig at spise en enkelt af de rigtige, men de er ikke gode for mig Derfor kan jeg finde på...
View ArticleKatten og Sækken: Karamel møder Julestok
Byder julen på lidt rigeligt af marcipankonfekten, er her et virkelig godt alternativ. Sprød karamel i selskab med mørk chokolade og knust pebermyntestok spiller bare, og den føles ikke nær så tung i...
View ArticleGastro: gastro anbefaler: 4 gode vine under 130 kr.
gastros vinekspert René Langdahl Jørgensen har smagt på budgetvenlige vine, og udvalgt fire rigtig gode af slagsen.
View ArticleMine Ord: 19. december 2014
Note 46På Søndergade ligger der et postkontor, ikke et posthus som ved DSB stationen, men et lille postkontor i en butik med elartikler. Og fra nu af bliver det der jeg sender mine breve fra. Damen...
View ArticleLandleys Kök: 9 enkla recept på julkakor och julgodis
Frasiga, spröda drömmar, fluffiga lussekatter och knapriga sirapskakor. Här hittar du 9 enkla recept på julkakor och julgodis. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.
View Article