The Food Club: Min (næsten) perfekte pizza
Jeg er vokset op i et hjem, hvor der altid er blevet bagt mange pizzaer. Faktisk så mange, at vi havde en ramme hængende med en opskrift på pizzadej i stedet for et billede. Nu har jeg efter mange års...
View ArticleLaCucinaNada's Blog: Kåldolmere i kampen mod Madspild
Men en forkølelse der bare ikke vil gå væk, og med køleskabet fuld af rester, både fra nytårsaften, men også med grøntsagsrester fra de forgangne ugers kasser, besluttede jeg at tilberede mig et...
View ArticlePiskeriset på eventyr: Januar: Indmad
Jeg fortsætter stilen, så 2012 byder også på månedlige benspænd. Januar har jo ry for at være slankemåned – både fysisk og økonomisk – og efter decembers mad- og kalorieorgier så...
View ArticleMADPAVERNE: Ind i det nye år med manér.
Ja, så er selv Madpaver kommet op til overfladen efter en overdådig Nytårsmenu og har opdaget at et nyt år er begyndt. Vi tilbragte de sidste timer af det gamle i rigtigt godt selskab i det...
View ArticleDen Sultne Studerende: I'm Back!
Ahhh endelig er jeg tilbage i det vidunderlige blogunivers efter en lidt ufrivillig pause, der var resultatet af at jeg det sidste stykke tid har skulle forberede...
View ArticleDen Sultne Studerende: Syg men stadig i lettere festligt humør
Better late than never! er et ikke det man siger, well here it it goes "Godt nytår til jer" jeg håber at i allesammen er kommet godt ind i 2012 og har både øjne, fingre, tær og alt andet i god behold....
View ArticleKødfri fredag: broccoli-blomkålssalat med nicoisedressing
broccoli-blomkålssalat med nicoisedressing ________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 250 g...
View ArticleKødfri fredag: vegetariske boller i karry
vegetariske boller i karry _________________________________________________________________________________________________________________________________________________ boller: 1 spsk...
View ArticleKødfri fredag: ugens menu uge 1, 2012, boller i karry anno 2012
__________________________________________________________________________________________________________________________ Hvis du vil være sikker på at følge med i de nye opskrifter her på bloggen,...
View ArticleMissMuffins opskrifter: Vaniljesirup
Lige siden jeg spiste brunch på "Ulla Terkelsen London" har jeg tænkt på den lækre vaniljesirup, som jeg fik på min yoghurt. Så nu har jeg lavet en selv, med udgangspunkt i denne opskrift.Og den...
View ArticleHimmelske kager: Temperaturen i mit køkken...
er 13,7 grader (eller faktisk 13,6, men temperaturen steg lige 0,1 grad i min hånd). Der er vel ikke noget at sige til, at et køkken med nye mure, vægge og gulve står øverst på min ønskeliste....Ha'...
View ArticleHeidis verden: Opskrift: Ovnbagte falafler og mellemøstlig yoghurtsauce
Sidste gang jeg lavede et bidrag til SRC i december, var der i min gruppe en opskrift på ovnbagte falafler.Jeg har længe haft lyst til at prøve at lave falafler, men friturestegningen har afholdt mig...
View ArticleHverken fugl eller fisk: PÅ TUR I GEMMERNE?
Der ligger lige lidt mere end 28.000 billeder på min computer. Det er mange. Og det er rigtigt mange, når man sidder og scroller sig ned igennem dem på jagt efter nogle særlige af dem.   Jeg...
View ArticleTele Cocina - Vi går aldrig sultne i seng!: Brød med gedeost og courgette
Hvidt brød kan være så forbandet kedeligt. Derfor elsker vi at krydre med fx gedeost og courgette, valnødder eller honning og banan. Eller det vi lige har ved hånden. Men næsten lige meget hvilken...
View ArticleDrop Slankekuren!: Frikadeller med kold kartoffelsalat
På en ferie på Rømø smagte vi første gang kartoffelsalat med vindruer i ? det var nyt for os, men det var en dejlig forfriskende smag. Lignende opskrifter: Frikadeller med stuvet spidskål Nogen vil...
View ArticleMiss Child´s Madmanifest: Byens bedste nudler - Wagamama
Min veninde og jeg har en svaghed for Wagamama. En svaghed der er så stor, at hver gang vi ses - hvis vi ikke selv laver mad - så spiser vi på Wagamama på Tietgensgade 20 i København. Første...
View ArticleValdemarsro: Hjemmebagt grydebrød ? verdens bedste brød
Jeg er så glad for min nye gryde og ikke mindst for de dejlige brød den i samarbejde med mig frembringer dag efter dag. Ved at bage brød i en gryde, får man det lækreste brød med saftig krumme og...
View ArticleNoget om Mad: Grænsekøbmand vildleder kunderne
Fleggaard reklamerer med svinekød,indeholdende 3-7 % fedt,i sin tilbudsavis.I virkeligheden indeholder kødet 9,5 % fedt og fødevaremyndighederne har givet en påtale.Fleggaards reklameavis reklamerer...
View ArticleMormors Juleopskrifter: Manhattan
Manhattan, - god på årets sidste aften. Til en cocktail som en Manhatten er det vigtigt at huske, at en dry Manhattan bliver lavet med tør, hvid vermouth, medens en Perfect Manhattan bliver lavet med...
View Article