John F Madblog:
RenskavgrydeEn lækker ret fra Sverige, med en utrolig intens smag af vildt.Den består af renskav, som kan være svært at få i Danmark.Renskav er rensdyr skiveskåret fra frossent rensdyrkød og stegt på...
View ArticleMADEN I MIT LIV!: Cremet blomkålssuppe med forårsløg og bacon?
Den forgangne uge har vejret ikke just vist sig frem fra sin smukkeste og mest solskinsfyldte side. Tværtimod har vi haft adskillige skybrud, blæst og regn – et vejr, som jeg normalt finder...
View ArticleZoë Escher: Hvad går kurset advanced sushi ud på?
Avanced sushikursus er til dem, som gerne vil lære at filetere en fisk, at skære forskellige typer af fisk til nigiri og lære at lave nigiri. De fiskearter der bruges til sushi er meget forskellige,...
View Articlehttp://lonekjaer.dk: Kartoffelpizza med gedeost
I øjeblikket handler det meste af min arbejdstid om den kommende jul, og hele sidste uge duftede her vidunderligt af krydderier, andesteg, marcipan og hvad der ellers hører sig til. Heldigvis elsker...
View ArticleFodertruget: Svinerillette
Vi havde fornøjelsen af at spise på Gorilla for en lille måned siden hvor de serverede en svinerillette med en svag edikkesmag – og det blev anledningen til at lave denne version selv....
View ArticleThe Big Meowski: Mis totalt tandløs
Det lyder, som om det er en overskrift, vi har haft før, men jeg kan nu love, at den ikke kommer igen, for i sidste uge fik Ozzy fjernet de sidste tænder. Det er i sig selv lidt en trøst, at vi ikke...
View ArticleFodertruget: Chokolade og saltkaramel tærte
Herlig syndig chokolade og saltkaramel tærte tyvstjålet herfra http://www.homecookingadventure.com/recipes/chocolate-salted-caramel-tart Den er herlig ligetil at lave og så smager den helt forrygende....
View Articlehttp://www.madling.dk: Skipperlabskovs
Da jeg var barn fik vi retter som stegt flæsk med persillesovs, krebinetter (den opskrift kunne vist godt bruge et par nye billeder), æggekage, millionbøf og brændende kærlighed. Vi fik meget sjældent...
View ArticleKøbenhavns Fødevarefællesskab: Expat Fair på Rådhuset ? 02 september 2015
KBHFF deltager på Expat Fair på Rådhuset 2. 9.15 Copenhagen Expat Fair er en årlig tilbagevendende event lavet i samarbejde...
View Articlehttp://gastromad.dk: Løvstikkepesto
Løvstikken i min have står fortsat grøn og rank med masser af friske blade. Udover at bruge løvstikkebladende når jeg koger kartofler, i gryderetter kan man lave den skønneste pesto af...
View ArticleSpis Med: Joe and tne Juice inspiret Joes Club Sandwich (Kylling)
Godt assisteret af min søn, lavede Joes Club. Han har været på Joe and the Juice flere gange end jeg. Og jeg har aldrig fået andet end the avocado.4 cafebrød (Kohberg, har mange slags)pesto4 skiver...
View ArticleTil Dorte: Million-mos-muffins
Ihukommende gårsdagens indlæg om den helt klassiske ovnbagt kartoffelmos med kødbund, så kan man jo også lige være den helt overskudsagtige og lave denne ret som muffins! Ja, alt smager bare bedre i...
View ArticleBianca's kageverden: Jordbær og pandekager flamberet i 1 enkelt Ginger med...
Et af punkterne på sommerferie listen var at tage til pluk-selv jordbær. Det var et kæmpe hit, som Storesøster talte om længe.Med en ordentlig portion jordbær og 1enkelt Ginger i køkkenet blev der...
View ArticleKitchen of Kiki: Sofa cushion in wicker knitting is finished
During the Summer time I have been knitting on this sofa cushion with a front pattern of wicker pattern and a back-side pattern of stockinette stitch.The wicker pattern demands...
View ArticleGastroland.dk: Skal du have soja i rullen? Den ultimative forårsrulle
Skal der soja i rullen? Den ultimative forårsrulle Vi kender alle den der oliebandit fra den lokale grill, som kaldes forårsrulle. Den kan smagsmæssigt variere fra nærmest uspiselig til at være ret...
View ArticleNOGET I OVNEN HOS BAGENØRDEN: Krydret æblecrumble med farin og havregryn
September og allerede æblenedfaldsfrugt i haven? Ja da og endnu et godt blæsevejr og der er allerede et nyt bjerg æbler i haven…. What to do? Der skal da bare bages nogle crumbler og...
View ArticleFamiliefletninger: Ting du muligvis ikke vidste om mig?.
Vi har en lidt tætpakket uge og det har bl.a. betydet, at jeg har været alene med ungerne i dag. Det er der ikke det helt vilde i, det sker med jævne mellemrum, men i dag stod junior op allerede...
View ArticlePersilles blog: Salat med tre slags bønner og tuncreme
I dag stod den på en fyldig salat med hele tre forskellige slags bønner – nemlig voksbønner, snittebønner og limabønner. Her til en virkelig lækker creme af tun rørt med mayonnaise og andre...
View ArticleKammerknas: Pocherede æg endnu ikke kommet til Aarhus?
På mange punkter er jeg meget glad for at bo i Aarhus, der for det meste er med på beatet …Læs resten →
View ArticleSweet ? Sour ? Savory: Pickled Chilies
Last Sunday I went to my local Farmer's Market looking for chili peppers. I have been wanting to pickle chilies for so long. Last year I grew my own, but I used them all in my cooking, leaving no...
View Article