With love & Sugar: Gammeldags fastelavnsboller med creme
Mmmmm fastelavnsboller – jeg elsker fastelavnsboller. Både wienerbrødsversionen, vandbakkelse, semlor og den gammeldags slags. Jeg diskriminerer ikke ? Den anden dag fik jeg pludselig trang...
View ArticleVinblog : Bourgogne standing strong ? a few Bonnes Mares.
This night I was invited to one of those tasting where you don?t say no. Bonnes Mares was on the schedule. I?ve had the pleasure of drinking and tasting top notch wines here at Frederiksberg since...
View ArticleLifeByNan: Skønne fastelavnsboller med hjemmelavet vaniljecreme og nougat
Lige siden de første fastelavnsbollebilleder begyndte at poppe op rundt omkring på de sociale medier i starten af januar, har jeg reserveret denne weekend til fastelavnsbollebagning – og...
View ArticleSaras madunivers: Himmelske biscotti med fuldkornsmel mandler, mørk chokolade...
Foto: Sara B. Hansen.Forleden kom jeg til at snakke med en kollega om biscotti kager, som altid har været en af mine store favoritter.Vi havde begge forsynet os med en sådan til kaffen på et hotel,...
View ArticleKristinas køkken: Cremet ostesuppe
Foto: Carina Krüger1 flute1 dl semidried tomater1 fed hvidløg3 sardiner1 tsk. frisk timian2 spsk. olivenolieSalt og peber1 spsk. smør2 spsk. hvedemel8 dl grønsagsbouillon150 g flødeost1 dl fløde1 bdt....
View ArticleLa Cucina Nada: Hjemmestrikket karklude
Umiddelbart er dette jo en madblog, så måske tænker du hvad pokker et indlæg om karklude har at gøre her? Jo det skal jeg sige dig, jeg er røget med på den nyeste DIY-dille som er hjemmestrikkede...
View ArticleLoui&Bearnaisen: Steak Sandwich med grydebrød og løgmarmelade
Hvis du allerede synes vegetarbølgen var heftig sidste år, så bliver 2016 virkelig et slemt år at komme igennem! Hold godt fast i frikadellen, det bliver fuldstændig vildt og plantebaseret i år! Du...
View ArticleKitchen of Kiki: Citrus panna cotta
As part of a dessert for a dinner with good friends this evening in Horsens I will be using this panna cotta and madeleines fron BBC Good Food as inspiration as I have citrus as...
View ArticleRav food: Lángos
Lángos er et ungarsk, friturestegt kartoffelbrød, som oprindeligt serveres lunt med krydret creme fraiche og revet ost. Svenskerne er vilde med lángos og de spiser dem oftest med cremefraiche, rejer,...
View ArticleLars Napoles Madblog: Cafe Nørrested Nørrebro
Jeg har længe tænkt på at besøge Cafe Nørrested i Stefansgade. I dag lykkedes det så. Her er hyggeligt, god kaffe og venlig betjening. Cafeen sælger også el-pærer i gammel stil i mange forskellige...
View ArticleMilles mad: Ugens madplan uge 4
Næ, der var ikke en kylling i fryseren. Jeg kunne ha’ svoret! Nå, men så må jeg jo finde på noget andet. Suppe skal vi altså ha’, det har jeg lovet. Mandag: Suppe på en pølsepind,...
View ArticleNerdy Treats: Who lives in a pineapple under the sea...
... Spongebob Squarepants! og det kan godt være at han ikke er den skarpeste kniv i skuffen, men et punkt brillere han dog på, nemlig at lave gode krabby patty burgere i The Krusty Krab restauranten...
View ArticleA Million Miles: No-bake ?Ferrero Rocher? chocolate cake with ?Nutella? frosting
I have been super excited to share this beyond delicious over-the-top “Ferrero Rocher” chocolate cake with you guys! I actually made it a while back on the same day that I made my...
View ArticleLåvises mad: Middelhavsfrikadeller
De par gange jeg tidligere har forsøgt mig med hakket kylling, er jeg blevet noget så skuffet. Konsistensen i frikadellerne blev helt gummi-agtige og det kunne min mund altså ikke lide....yaiks.Jeg...
View ArticlePiskeriset på eventyr: Rodfrugtssuppe med rødbeder
Rodfrugtssuppe er en rigtig stop-spild-af-mad-ret, for her kan du rigtig slå dig løs med alle rodfrugterne i grøntsagsskuffen. Ideen til denne version af rodfrugtssuppe opstod, da jeg havde nogle...
View ArticleHeidis Verden: Opskrift: Ingefærshot med gurkemeje, citron, honning, kanel og...
Næææ se - et indlæg!Jo tak, her går det godt - men travlt. Det har bla. betydet at jeg her efter nytår har tilmeldt mig Aarstidernes måltidskasser, fordi jeg simpelthen er så umotiveret til selv at...
View ArticleMikkel Bækgaards Madblog: Muffins med peanutbutter, bananer og peanuts ? mega...
Disse muffins med banaer, peanuts og peanutbutter er dejligt nemme at lave en dag, hvor du skal hygge eller have gæster til kaffe. Og har du noget chokolade at komme i og lidt karamel til smøre oven...
View ArticleTildeMa(d): Madplan uge 4
I sidste uge havde jeg en mand, som havde et par lidt for lange arbejdsdage hvorfor, at et par retter fra forrige uges madplan går igen. Det er så demotiverende, at lave en omgang lækker mad Oskar og...
View ArticleGastroland.dk: Pimp din januar: opskrifter fra nytårsmenuen ? omvendt...
Januar er traditionelt en ret kedelig måned, hvor vi (næsten) alle skærer ned på alkohollen, kulhydrater, fedt og op for forbrændingen. Reelt nok meget smart for at få skabt lidt balance over de næste...
View Article