Clik here to view.
MADEN I MIT LIV!: Boganmeldelse ? ?Vintermad??
Katrine Klinken “Vintermad – gode retter til hverdag og gæster”. Udgivet på Politikens Forlag, 2015. Når vi kommer hen midt på vinteren og har lagt både julen og diverse...
View ArticleClik here to view.
Råvarecirkus.dk : Super cremet choko-orangeis med chokoladesauce og salte...
Her kommer opskriften på den til dato bedste is, der er blevet kørt på vores ismaskine. Ever! Både smag og konsistens er uovertruffen – isen bliver ekstremt cremet af de mange æg og den...
View ArticleClik here to view.
LCHF ? Madbanditten: Cæsar-dressing ? min bedste opskrift
Alle elsker en god Cæsarsalat! Og da salaten i sig selv jo er ret simpel, er det dressingen, der har det bærende ansvar for den gode smag. Cæsarsalat, eller måske rettere Cæsarsalat med kylling er...
View ArticleClik here to view.
johanjohansen.dk: Beginner?s Guide to BBQ, Part 5: Mac & Cheese ? The Perfect...
pOh Mac & Cheese, how I love thee! In all honesty, this post might as well be titled: Ode to the best f?ing comfort food in the world! And probably, it should have been, but if you?re a...
View ArticleClik here to view.
Øristeriet - Øristeriets kaffe & espresso blog: DAC - Danish AeroPress...
Danish AeroPress Championship afholdes i år d. 6. marts 2016 kl. 14.00 hos Coffee Collective, Godthåbsvej 34E, Frederiksberg. Se mere her:https://www.facebook.com/DanishAeroPressChampionship
View ArticleClik here to view.
Anna-Mad blog: Lidt om de næste 3 måneder og et ønske om tips ?
Hej alle søde læsere på den anden side af skærmen. De næste 3 måneder kommer til at blive en smule anderledes her på bloggen… Hvis du ikke allerede har opdaget det, så holder jeg i år et...
View ArticleClik here to view.
John F Madblog:
Kalvegryde i godt selskab.En lidt Græsk/Italiensk inspireret gryderet, men dog mest Dansk med et stykke kalvetykkam, som kræver lang tilberedning, men som har en dyb og intens smag.For det meste er...
View ArticleClik here to view.
MADEN I MIT LIV!: Sprøde og spicy selleribøffer?
Selleribøffer, anyone? Jeg ved det – selleribøffer rimer lidt for meget på brune ris, mikromakro mad, hippier og fordums tider, hvor kollektiver og formand Mao ligesom bare gik op i en...
View ArticleClik here to view.
Zoë Escher: Hvad betyder sundhed for japanerne?
Japanerne er den befolkning i verden som lever længst. Det er ikke tilfældigt. Japanske børn lærer fra de er ganske små at spise en varieret kost der består af mange forskellige grøntsager, fisk, soja...
View ArticleClik here to view.
http://www.madling.dk: Kålsalat med perlebyg og kylling
Vi spiser næsten altid salat eller grøntsager tilberedt på anden vis til vores aftensmad. Men det er ikke så tit, at vi “kun” får salat, og hvis vi gør, får drengene en anden ret...
View ArticleClik here to view.
wine factory: WFV #472 ? Livesmagning af Syrah/Shiraz lørdag d. 6 februar kl 17.
Vi er klar med vores anden livesmagning. Denne gang bliver det en snak om druen Syrah/Shiraz, dens historie, karakteristika, hvad den er god til og hvad vi hver især synes om den. Vi håber i har...
View ArticleClik here to view.
Spisestuen: Æggemuffins med kød
En rest kødsovs, syltede chili, æg og ost – haps en lækker frokost til mig i dag! Vi havde kødsovs tilovers fra i går, så den har jeg brugt. Den var “tør” i det, altså...
View ArticleClik here to view.
http://gastromad.dk: Baksuld
Baksuld, hvad er pokker er det? En fantastisk vestjysk specialitet, der er flere hundrede år gammel. Helt nøjagtig er det en saltet, tørret og røget Ising, som steges på panden og serveres med...
View ArticleClik here to view.
Spise Med Mormor: GAMMELDAGS BRØDBOLLER
Gammeldags brødboller er slet ikke så dårligt endda. Prøv dem på suppen som erstatning for de hvide melboller, de fleste anvender som suppefyld.En fordel er det, en dag, der er en rest daggammelt...
View ArticleClik here to view.
Spisestuen: Knækbrød med fuldkornsmel
Jeg har en anden opskrift her på bloggen på knækbrød. De er super lækre, men der er flere forskellige melsorter i, som er knap så almindelige at have i køkkenskabet. Jeg har derfor leget lidt med...
View ArticleClik here to view.
Anne Seidelin: Fathias Ægte Hummus ? perfekt dyppelse!
I en forholdsvis rolig aftenvagt på Riget for mange år siden, lykkedes det mig, at få lusket den helt autentiske opskrift på hummus, ud af min skønne kollega Fathia Yousef. Den ligger et pænt stykke...
View ArticleClik here to view.
Smag Aarhus: Sneak peek: Her er byens nye vinbar
Torsdag den 28. januar åbner den funky vin- og tapasbar Plan B i den gamle Apple-butik på Fredens Torv med mere end 40 vine på glas. Lokalerne har gennemgået en grundig renovering, og nedenfor kan du...
View ArticleClik here to view.
Piskeriset på eventyr: Stikkelsbærtærte
Denne stikkelsbærtærte medbragte jeg i sidste uge, da jeg fik til opgave at medbringe en kage til et morgenmadsarrangement. En bærtærte passer jo perfekt ind i mit stop-spild-af-mad-benspænd, for så...
View ArticleClik here to view.
F R U T T I T E K E T: FASTELAVNS - BOLLER
FORORD:Kender du de der fastelavnsboller som er bløde, har god smag og har denne luftige lette indre? Her er de ..! INGREDIENSER (14 stk):Dejen: 50g gær120g smør1 æg5 spsk sukker1 dl...
View ArticleClik here to view.
Valbylille: Boganbefaling: Dræb ikke en sangfugl
Dræb ikke en sangfugl har længe stået på min læseliste, så det var en skøn overraskelse at finde den under juletræet. Det er ikke uden grund, at den er blevet en klassiker og fast pensum på mange...
View Article