Clik here to view.
CDJetteDC's LCHF: LCHF spinatvafler
Idag skal I ha' min opskrift på disse skønne spinatvafler, der passer perfekt til morgenmad eller til madpakken. De erstatter f.eks. på allerbedste vis burgerbollen, franskbrødet eller pandekagerne,...
View ArticleClik here to view.
Familiefletninger: Dårlig vane til livs
Dårlige vaner har jeg masser af. Hvem har ikke det? F.eks så synes Nils det er mega irriterende, at jeg aldrig lægger tagtøj på plads i de rigtige rum i køkken skuffen. Indtil videre har jeg ladet som...
View ArticleClik here to view.
Ravfood: Kokosmakroner, sukker- og glutenfri
Forleden var jeg sammen med min ene søster været på sygehuset med min mor, som skal udredes for demens. Det er trist at se sin mor stille og roligt miste hukommelsen og grebet om...
View ArticleClik here to view.
mia-mad.dk ? en grøn madblog: DET ER JEG BEGEJSTRET OVER FOR TIDEN ? dansk...
Fredagens inspirationsindlæg byder i denne uge på en ret heftig udmelding fra Etisk Råd om oksekød og en sej nyhed om et vegansk læderprodukt lavet på kombucha scoby’er… Spændende...
View ArticleClik here to view.
LifeByNan: Nutella chiagrød
Nogen har forlænget weekend – andre (læs: mig) har desværre ikke. I går var jeg på studiet hele dagen og i dag skal jeg på arbejde. I går aftes havde jeg i den forbindelse lidt ondt af mig...
View ArticleClik here to view.
Råvarecirkus.dk : Bourride ? Fransk fiskestuvning med aioli
Måske kender du den franske fiskesuppe boullabaise. Bourride er dens søster, som godt nok også har mange ingredienser på listen, men er temmelig let at lave. Suppen er lavet på en bunke grøntsager og...
View ArticleClik here to view.
Landleys Kök: Stekt fisk med chorizokrisp, linssallad och ramslöksolja
Stekt fisk, chorizokrisp, linssallad och ramslöksolja är ett härligt recept på helgmat som passar den som vill äta fisk. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.
View ArticleClik here to view.
Gastromand.dk: Gastromand vs. Food: The Mac N Cheese Sandwich
Webmasteren havde set en mega blæret ret på nettet - "The Mac N Cheese Sandwich", som han bestemt mente én af os andre skulle lave - det blev Familiefaren, at det så ikke lige var familie-venlig-mad...
View ArticleClik here to view.
Piskeriset på eventyr: Persille-kartoffelsalat
Jeg bestilte for nylig en kasse danske grøntsager fra Aarstiderne, og her fandt jeg blandt andet en pose små faste kartofler samt et bundt frisk persille. Jeg fik straks den fikse idé at...
View ArticleClik here to view.
Beretninger fra et autentisk landbrug: Begyndelsen på alting ? først kom...
For omtrent 3 uger siden blev der lagt ande- og gåseæg i den lille rugemaskine. Siden er de vendt hver dag, flere gange, og passet med passende fugt. Efter et par uger blev æggene gennemlyst ved hjælp...
View ArticleClik here to view.
http://www.miraarkin.dk: Forårskylling med morkler og asparges
Her er så retten, jeg lavede til Peter på hans fødselsdag. Manden er så heldig at have fødselsdag i starten af både morkel- og aspargessæsonen. Jeg var i Torvehallerne efter smukke fede (godt nok...
View ArticleClik here to view.
Dalsgaard i Skivholme: Endelig, endelig, endelig
I går kom det gode vejr til Skivholme. Ja – faktisk kom det vist allerede onsdag, men da var jeg først hjemme ved halv syv tiden, så det nåede jeg ikke rigtigt at opdage. Men i går. I går på...
View ArticleClik here to view.
DIYfoodblog: MATCHA GRØN TE IS
Dagens indlæg er på Matcha grøn te is. Jeg har længe tænkt på at bruge min Matcha te til en dessert, og valget faldt så på denne her is. Jeg har udviklet opskriften ud fra inspiration fra nettets...
View ArticleClik here to view.
foodfanatic.dk: Tom yam med rejer og bøgehatte
Som de morgenfriske muligvis bemærkede, så var jeg i onsdags Go’Morgen Danmarks studie i Tivoli, hvor jeg bød på to retter i thai deluxe-kategorien. Den ene var en super dejlig snack, som er...
View ArticleClik here to view.
En verden af smag!: Madplan uge 19 - Årstidens grøntsager
I foråret bugner grøntafdelingen i supermarkedet af lækre, friske varer, og denne madplan er bygget om over disse råvarer. Der vil være asparges, radiser, spidskål, broccoli og lignende.Mine madplaner...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Bagning med Budget mm.: Solskin og brændely
Det var bare en dejlig dag i går - med sol, blå himmel, fuglekvidder og skønt selskab. Og der var mulighed for at komme ned til sommerhusgrunden og få samlet det brændely, som blev indkøbt for længe...
View ArticleClik here to view.
http://gastromad.dk: Okseculotte sous vide
Jeg er kommet til endnu et indlæg om sous vide, hvor jeg har tilberedt en okseculotte, hvilket der kom et fantastisk godt resultat ud af. Normalt tilbereder jeg en okseculotte i ovnen ved...
View ArticleClik here to view.
John F Madblog:
Gammeldaws frikadeller med coleslaw i kærnemælkI meget gamle dage, før vores oldeforældres tid, rørte man farsen til frikadellerne om morgenen, tildækkede det og stillede det koldt. Midt på...
View ArticleClik here to view.
Kristinas køkken: Brød i stegeso
Foto: Carina Krüger10 g gær6 dl vand2 tsk. salt500 g hvedemel180 g fuldkornsdurummel (+ ekstra til drys)Rør gæren ud i vandet, tilsæt salt og rør melet i. Dæk dejen til og stil den til hævning i...
View Article