Gastromand.dk: Oli Nico ? Aarhus? bedste value for money!
En fredag i juni stod den på par-date i en Suzuki på E45 mellem det sande og falske AA. Målet var, den for undertegnede ukendte, “madbar” Oli Nico. På trods af at kærestens...
View ArticleValdemarsro: KONKURRENCE + TEST AF HUDPLEJE FRA GEOSKINCARE
Jeg har den sidste uges tid haft den store fornøjelse at teste de skønne produkter fra det økologiske mærke Geoskincare. Geoskincare er helt nyt i Danmark og forhandles kun via min tidligere shop: The...
View ArticleSpise Med Mormor: Alliance Syltetøj
Til "syltebanken" er gammeldags alliance syltetøj af solmodne ribs og solbær fortrinlig. Det smager pragtfuldt på den gammeldags måde. I opskriften er anvendt Atamon som konserveringsmiddel,...
View ArticleMadbanditten: Fast food à la LCHF ? og en tur i Cirkus Summarum
Da mine børn var yngre, syntes jeg, ferier var hårde. Hold op, hvor var der ikke noget, som kunne få en til at længes tilbage på arbejdet som tre ugers sommerferie med familien! Man bestilte jo ikke...
View ArticleTwin Food: PEACH ICED TEA
Den anden dag da jeg var nede i byen, faldt jeg over nogle rigtig søde sugerør. Det er nogle jeg længe har kigget efter og nogle man ofte ser på de forskellige blogs. Det er første gang jeg ser dem i...
View ArticleKristinas Madunivers: Kinesiske pandekager med confiteret and
Disse pandekager er bare et hit hos mig, På kinesiske restauranter bestiller man dem med stegt peking and, som også kan købes hos kinesiske købmænd på frost. Jeg har til disse brugt confiteret and,...
View ArticleSignes Mad: Hel, grillet ørred
Forleden havde min mand været ved en put and take sø med sit arbejde (han er pædagog). De havde fanget 6 fisk og han havde skåret hovederne af og renset dem alle. Ungerne havde fået deres fangst med...
View ArticleAnne au Chocolat: Iskolde bananbidder med mælkechokolade og kokos
Da min tvillingebror og jeg var små, spiste vi af og til hjemmelavede banan-ispinde. Banan-ispindene lavede vi af bananer, som vi skar over på midten, stak en træpind (som dem i ispinde) ind i...
View ArticleMiss Child´s Madmanifest: Det bagte rødløg
Bare et hurtigt tilbehørstip til næste gang du panikker over, hvad der skal supplere kødet og salaten. Bag et bag rødløg. De har en super sød smag, og den røde farve giver tallerkenen et...
View ArticleKødfri fredag: jordbærsalat m. linser og lime-ingefærdressing
jordbærsalat m. linser og lime-ingefærdressing __________________________________________________________________________________________________________________________________________ 100 g sorte...
View ArticleKødfri fredag: ugens menu uge 27, sommertid er salattid
____________________________________________________________________________________________________________________ Hvis du vil være sikker på at følge med i de nye opskrifter her på bloggen, så...
View ArticleLandleys Kök: Inkokt lax med ljummen potatisallad och dillcreme
När jag var liten brukade min mamma göra inkokt lax. Det var en av mina favoriträtter och det det fortfarande. Det är så gott och så enkelt att laga.
View ArticleGrydeskeen.dk: En ordentlig mundfuld ? Blogger med menninger
I løbet af de sidste par måneder har madblogverden været fyldt af debat om vores rolle som bloggere i forhold til de mennesker der læser vores blog. Skal vi være ansvarlige formidlere med budskab? Er...
View ArticleCamilla & Katrines Køkkenkalas: Rå Blomkålssalat med Nektariner & Mynte
Et simpelt, rawfood inspireret alternativ til couscous-salaten, når du trænger til blomkålsboost.Den blendede blomkål bliver fin som sne og det er flere gange lykkedes at narre "fjenden"(/vennen) til...
View ArticleMUND-FULD: Anton Svensson 2.0; tradition, oprør & nu på youtube
Hvis der findes et "Emils far"syndrom, så lider denne blog af det hvert år ved sommertid. Og særligt i år er det slemt, da tsunamien af fødevarebegivenheder denne sommer banker ned i den danske...
View ArticleHende den lille lyshårede: Hvidvinsgranité med hyldeblomst
Så bliver det vist sidste hyldeblomst indlæg i denne omgang - tror jeg, skal jo ikke love for meget. Tanken er at det er en let lille ih-hvor-har-jeg-det-altså-varmt ting - så hvis bare vejret vil...
View ArticleNewyorkerbyheart: Newyorkerbyheart ? Amerikansk Homecooking, kan nu...
Forsiden til min kogebog, som dygtige og skønne madfotograf Line Falck, har taget, sammen med alle billederne i bogen……… Min kogebog kan nu forudbestilles hos Arnold...
View ArticleGane & Gaffel: FESTIVALMAD ? HOMEMADE STYLE
Apropos mit tidligere indlæg om en af de rare boder på Roskilde Festival så er festival-pengepungen jo engang imellem mere gearet til hjemmelavet mad end købte sager. Er det tilfældet, så kan jeg...
View Article