Råvarecirkus.dk : Saag ? indisk dip af den krydrede slags
Vi har ikke været i Indien. Eller Nepal. Eller andre dele af verden, hvor man åbenbart spiser denne ret. Så dette er måske næppe det mest pålidelige indlæg, du kan finde på nettet, hvis du gerne vil...
View ArticleLandleys Kök: Allt du vill veta om Årets Kock 2017
Vad är Årets Kock? Vilka tävlar, hur går tävlingen till och var är de olika deltävlingarna? Här hittar du allt du vill veta om Årets Kock 2017. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.
View ArticleJeg elsker bare mad: BOGHVEDEPANDEKAGER
En god start på dagen starter med pandekager Ingredienser: 1 pers.1 banan 1 æg20 g boghvedemel 1/2 tsk. kanel kokosolie til...
View ArticleMadbanditten ? nemme og sunde opskrifter ? sukkerfri, glutenfri og LCHF: 3...
Målsætningerne for denne uge handler bl.a. om at begynde at tage kosttilskud igen for at skabe en god vane på det punkt, inden vinteren rammer. Sidste uges ugemål sprang jeg over, fordi jeg var på...
View ArticleDalsgaard i Skivholme: Tyksteg med grov kartoffelmos og friteret salvie
I weekenden havde Bondemanden fødselsdag. En glimrende anledning til at tage en lækker tyksteg af egen avl op fra fryseren. Den blev stegt helt traditionelt. Gnedet med salt, peber og hvidløg, brunet...
View ArticleBeretninger fra et autentisk landbrug: Mulighederne i regnvejr
Gårsdagens og nattens regn har sat et komma for æbleplukningen – det kan ikke nytte noget at lægge våde æbler tæt i trækasser. I hvert fald ikke hvis de skal holde til en gang i november,...
View ArticleBagning med Budget mm.: Skikke og traditioner
Når man kommer ind i en ny familie og møder både nye mennesker og nye egne af landet, så møder man også nye skikke og traditioner. Det er interessant og lidt sjovt at se, at det, man selv synes, er...
View Articlehttp://www.miraarkin.dk: Butternut squash med rosenkål og ost
Ja, så er der vist ingen vej uden om. Det er virkelig blevet efterår med alt, hvad det indebærer af regn, blæst, mig der bliver 40 år om lidt (gisp!) og sæsonens grøntsager – græskar og kål....
View ArticleSpisestuen: Kagebunde med yoghurt
En anden udgave af den gamle “pund til pund” kage. Jeg har skiftet smørret ud med yoghurt, og det er der kommet svampede og lækre kagebunde ud af. Det var den samme dej, jeg brugte...
View ArticleZoë Escher: Nyt fra det japanske køkken
FOREDRAG Sådan finder du roen i hverdagen Tirsdag den 20. oktober 2016 Læs mere om foredraget Sådan når du mål Torsdag den 17. november 2016 Læs mere om foredraget Kom tæt på Japan Tirsdag den 3....
View ArticleSmag Aarhus: Tidligere Dauphine-ejere klar med nyt madkoncept
De tidligere ejere af Restaurant Dauphine står klar med et nyt madkoncept på Aarhus Central Food Market. Selvom du allerede skulle have besøgt byens nye madmarked Aarhus Central Food Market i...
View ArticleAnna-Mad blog: ? Glimt af september ?16 ?
Så er første efterårsmåned forbi, og den har både budt på varme sommerdage, regnfulde efterårsdage og en masse dejlige oplevelser. Jeg har deltaget i Nespressos kaffekonkurrence og er virkelig...
View Articlehttp://www.madling.dk: Flæskesteg på gasgrill
Hold da op det er blevet efterår i dag! Det regner og blæser og er meget gråt. Grenene på træerne i vores have rusker fra side til side, imens bladene falder af. På sådan en våd og kold mandag får jeg...
View ArticleMin mands italienske køkken: 5 tips: spot den bedste olivenolie i butikken
Vi bruger ekstra jomfru olivenolie i stort set samtlige opskrifter her på bloggen – en god olivenolie er helt fundamental for de fleste italienske opskrifter. Det har du sikkert lagt mærke...
View ArticleValdemarsro: Små glimt
? Vores stue – og hvorfra jeg arbejder i dag ? Samtidig med at vi har sat køkken i stand har vi også fået indrettet os lidt hyggeligere i sofahjørnet – som egentlig også var okay...
View ArticleKunster på køkkenbordet: Gode råd til mindre madspild, 1 del.
Tørret rødbedeJeg har netop deltaget i et seminar, hvor en del af dagens indhold omhandlede konkrete tiltag mod madspild rundt om i de større institutionskøkkener. Jeg tog motiveret derfra...
View ArticleHvad skal vi bage?: Blomme-mandelkage med blommesirup
Denne lækre blommetærte blev bagt til weekendhygge, og da vi stadig har masser af blommer, hvad var så mere oplagt end at bage en tærte med blommer. Resultatet var en rigtig lækker tærte, så det er...
View ArticleMADEN I MIT LIV!: Pasta i fad med kylling, broccoli og mornaysauce?
Dette her indlæg er skrevet midt om natten – næsten da! Det er i hvert fald skrevet klokken 5 her til morgen, for vi har været virkelig tidligt oppe. Min mor og far har netop forlænget...
View ArticleFamiliefletninger: Madplan og småopgaver i hjemmet
En af de ting, som jeg rigtig gerne vil give mine børn med på vejen er evnen til at tage del i de opgaver der er i hjemmet. Det behøver ikke nødvendigvis at være det helt vilde – endnu i...
View ArticleZoë Escher: Kursus: Traditionelle japanske hverdagsretter
Traditionelle japanske hverdagsretter er et kursus til dig, der har et ønske om at lære at lave forskellige traditionelle japanske hverdagsretter. På kurset bliver du introduceret til sunde japanske...
View Article