Clik here to view.
The Big Meowski: Frikadeller og kødboller - inspiration til ugens madplan
Frikadeller. Er der noget mere dansk? Tjah? Selvom vi måske anser frikadeller som noget særligt dansk, kan man finde lignende retter i mange forskellige kulturer. Svenskerne har deres kjötbullar, og...
View ArticleClik here to view.
madvAne: Krydderkage
Denne kage har fuldt familien Schou i årtier. Opskriften hang på køleskabet i mine bedsteforældres sommerhus i Thy og alle der lånte huset bagte den. Jeg husker specielt en sommer hvor vi konstant...
View ArticleClik here to view.
Vinexpressen.dk: UGENS VINHIT #136 ? Flot hvidvin fra Campanien
Hvis ikke jeg havde vidt, at UGENS VINHIT var fra Italien, ville jeg afgjort have troet, den var græsk. Men altså på den fede måde?.. en assyrtiko fra Santorini eller sådan noget. Ikke desto mindre er...
View ArticleClik here to view.
Life By Nan: Kylling i peanut butter sauce
Jeg elsker retter, der ingen tid tager at lave. Retter, hvor der bare skal blandes en masser lækkerier i en gryde, og gerne retter, der indeholder en masse grønt. Denne omgang kylling i peanut butter...
View ArticleClik here to view.
Smag Aarhus: Få de nødvendige vitaminer hver dag ? selv på en lille SU!
Som studerende er der mange udfordringer, og langt de fleste er rettet mod den økonomiske situation. Det er svært at finde penge til det hele, idet huslejen i sig selv spiser det meste af dit...
View ArticleClik here to view.
Anne Naturglad: Varm og krydret suppe med gulerødder og linser
Uha, det er koldt derude i dag. Lige vejr til en gang dejlig varm suppe. Jeg har før lavet gulerodssuppe, men det er første gang, at jeg har lavet en gulerodssuppe med linser i. Linserne gjorde suppen...
View ArticleClik here to view.
Home by Bianca: Lime is og Pistacie is i vaffelkurv
Desserten til nytårsfesten bestod af 2 slags hjemmelavet is, serveret i en vaffelskål lavet på mit nye vaffeljern, som ungerne har givet mig i julegave.Vafler: Vaflerne er lavet ud fra min...
View ArticleClik here to view.
Smag Aarhus: Aarhus-tjener nomineret som årets bedste
Tjener fra nyslået Michelin-restaurant er nomineret som årets Tjener 2017. Køkkenchef Mikkel Laursen fra Restaurant Mellemrum på Fredens Torv blev sidste år kåret som Årets Kok 2016, og nu kan...
View ArticleClik here to view.
Anders Madunivers: lynstegt svinekød og vilde svampe
En hamrende lækker og velsmagende ret fra det asiatiske køkken lavet på 25 min. Få ingredienser og masser af smag.4 Pers.800g afpudset svinemørbrad5 fed hvidløg4cm frisk ingefær250g blande svampe...
View ArticleClik here to view.
Anders Madunivers: Pastasalat med skinke og cheddar
En enkel og lækker pastasalat hvor der er plads til rester til næste dags madpakke.4-6 pers.500g tørret pasta2 skalotteløg300g græsk yoghurt200g røget skinke250g cheddar1 bundt dild100g...
View ArticleClik here to view.
Piskeriset på eventyr: Omelet med laks og sennepssauce
Jeg havde en meget positiv omelet-oplevelse, da jeg i starten af februar eksperimenterede med grønkålsomelet. Jeg fik lyst til at lege videre med omelet-konceptet, så jeg lavede for nylig en omelet...
View ArticleClik here to view.
Zoë Escher: Et par ledige pladser til kurset ?Traditionelle japanske retter?...
Den 12. marts 2017 afholdes det populære og efterspurgte kursus ?Traditionelle japanske retter?. Et kursus, hvor du får lærer at det japanske køkken har meget mere at byde på en sushi. Et kursus, vor...
View ArticleClik here to view.
Madet Mere: Fyldig rødbedesalat.
I weekenden var vi så ufatteligt heldige at min søster lagde vejen forbi Ørestad. Hun sagde godtnok hun gerne ville besøge os. Og jeg ved jo godt, at med os mente hun Alfred. Det er nu også helt ok....
View ArticleClik here to view.
PCOliv: Fish and chips ? LCHF
Mine børn elsker fish and chips og det gør jeg faktisk også ? Jeg bliver …
View ArticleClik here to view.
Life By Nan: Pizzasnegle til madpakken
I går fik jeg sådan lyst til at bage pizzasnegle, så jeg hoppede selvfølgelig straks i køkkenet. Planen var egentlig, at jeg kun ville bage den traditionelle variant med ost og skinke, men undervejs...
View ArticleClik here to view.
En verden af smag!: Røget Makrelpate
Her er opskriften på et alternativ til madpakken. Fed fisk kan være andet end laks. Her har jeg lavet en pate af røget makrel, og den smager virkelig godt på frisk brød.Røget Makrelpate til 2...
View ArticleClik here to view.
Drop Slankekuren: Hjemmelavet salsa og pitabrød til medisterpølse
Salsa er da en dans!?! Ja, det er. Faktisk flere stilarter inden for dans, der er blandet sammen. Men navnet kommer af det spanske ord for sovs, som altså er salsa. The post Hjemmelavet salsa og...
View ArticleClik here to view.
Gastromand.dk: Wednesdays Whisky: Penicillin Famous Grouse
Selv om vi er på vej mod lysere tid så er Penicillin nogle gange nødvendigt og her snakker jeg ikke den slags man får på apoteket - no sir! Vi snakker the real deal som fungerer langt bedre hvis du...
View ArticleClik here to view.
Hjemme hos Xenia: Regnbuesalat med thai-kokosdressing og cashew
Egentligt var jeg på vej hjem og skulle bare finde på noget at bruge nogle af de avocadoer, der lå i mit køleskab, til. For det meste prøver jeg at have lagt en madplan på forhånd for de fleste af...
View ArticleClik here to view.
Familiefletninger: I parentes bemærket
Jeg er gået helt amok og har omdøbt min i øjeblikket indlægstype til i parentes bemærket. Det passer ligesom lidt bedre på kategorien og så er der jo noget om det der med, at forandring...
View Article