Clik here to view.
Piskeriset på eventyr: Krondyrfilet med spidskål, hasselnødder og brombær
Ny nordisk avantgarde fastfood? Tja, det er i hvert fald hurtigt at lave, bygger på nordiske råvarer og hører ikke ligefrem til i kategorien hverdagsspise. Til gengæld er det faktisk billigere end at...
View ArticleClik here to view.
Paleo Hannah: Snatch og Cindy
Mandag aften – Kirken – Rasmus Lindegaard. I dag var atter en mandag, hvor det bare ikke spillede for mig. Ja, det er helt sikkert på grund af weekendens strabadser og Ja, det er...
View ArticleClik here to view.
wine factory: 11. december ? Engelske bobler ? #271
Anbefaling Vin Point Pris Neutral Ridgeview Bloomsbery Sparkling 2009 England 90 279
View ArticleClik here to view.
Skarp på mad: EN NY JULEMIDDAG?Rødkålen & de brunede kartofler
I baren på Kong Hans Kælder pointerer Erik, at detaljerne er vigtige, når man vil skabe den gode mad: ?Det er ikke ligegyldigt, hvor store rødkålsstykkerne er!? Det er ikke mere end tyve minutter...
View ArticleClik here to view.
Becauseitmatters: Lammekoteletter med chili-honning og pistacienødder
I konkurrencen, der kører lige nu på bloggen, spørger jeg dig, hvilken HELT honning du helst vil vinde. Jeg ville selv have enormt svært ved at skulle vælge en yndlingshonning, ...
View ArticleClik here to view.
Loui Bearnaisen: Photo Newbies: Eksponering, ISO og grynede billeder
Sidste del af eksponering er ISO, som justerer lysfølsomheden. Altså hvor meget lys kamerasensoren skal tage ind. Det er MEGET forskelligt fra kamera til kamera, hvor god ISO-kvaliteten er. Helt kort...
View ArticleClik here to view.
Vivis chili m.m.: Abrikosmarmelade med chili, Amaretto og ristede mandler
Intens og flot marmelade – med smag af koncentreret solskin. Ingredienser: 1500 gr tørrede abrikoser 6 usprøjtede appelsiner 2 store eller 3 mindre usprøjtede citroner vand (frisk) chili...
View ArticleClik here to view.
Vivis chili m.m.: Nougat med chili og stjerneanis ? fyldte chokolader
Meget nem konfekt med en unik smag. De 4 ingredienser klæder hinanden rigtig godt. Ingredienser: god hvid chokolade til skallerne 500 gr blød nougat 4 – 5 stjerneanis 2 tsk chilipulver...
View ArticleClik here to view.
Paleo Hannah: rødbede, æble og grønkål med wasabi dressing
Salaten 3 rødbeder ( ca. 300-400 g – totalvægt) 3 æbler 100 g grønkål rødbederne skrælles og køres på spiralizeren/drejemandolinen eller rives på rivejern (det er bare så nemt på en dreje...
View ArticleClik here to view.
lidt om alt - og meget om mad: min sundhed part IV
Mandag gik turen igen mod Århus til endnu et besøg hos Frede Damgård. Jeg besøgte ham første gang i maj og var til min første opfølgning i august. Det var altså nu næsten fire måneder siden sidste...
View ArticleClik here to view.
Et liv på landet: Drikportvin.dk
Inden december startede besluttede Mathias og jeg os for at indkøbe lidt portvin, da det smager godt og det er hyggeligt med et glas i ny og næ december igennem. Vi faldt over siden drikportvin.dk Og...
View ArticleClik here to view.
Saras madunivers: Julefrikadeller.
Foto: Sara B. Clausen. Lækre frikadeller som er gode til julefrokosten og med krydderier der passer til julen. Jeg lavede en stor portion- men man kan jo bare halvere eller dele i mindre portioner og...
View ArticleClik here to view.
the forbitten word: vi har en vinder!
I går var det sidste chance for at deltage i konkurrencen om en bette sæk med julegodter, hvilket naturligvis betyder, at jeg har udtrukket en heldig vinder. Der var kommet 24 juleglade kommentarer,...
View ArticleClik here to view.
Københavns Fødevarefællesskab:
JULEFERIE i KBHFF - ALLE AFDELINGER HOLDER LUKKET TO ONSDAGE, DEN 26. DECEMBER OG DEN 2. JANUAR. GRØNSAGERNE VENDER FRISKE...
View ArticleClik here to view.
Lone Kjaer - Madskribent og foodstylist: Luciaboller
"Hvert år i december bager jeg luciaboller, også kaldt lusseklatter. Traditionen med at bage de søde safrankrydrede luciaboller stammer oprindeligt fra Sverige, hvor de spises luciadag d. 13...
View ArticleClik here to view.
Anne Naturglad: Blomkålscurry
Jeg holder meget af en god grønsagcurry?..som den I får opskriften på her. Sådan en gang curry er nemt og hurtigt og fyldt med masser af god smag. Som inspiration er brugt en opskrift fra...
View ArticleClik here to view.
notre petit secret: Kontrol
Jeg har haft en dejlig, men hård dag i dag. Har gået og ordnet i mit nye hus; gjort rent, …Continue reading »
View ArticleClik here to view.
The Food Club: Frokostpizza med køleskabsrester
Der er vist ingen tvivl om, at jeg elsker pizza og elsker at bruge mine rester. Så når de to ting kan kombineres, er det ren lykke! På trods af, at disse pizzabrød blev lavet af rester, så blev det...
View ArticleClik here to view.
Vinblog: Rødkålssalat ? så man har lyst til at spise rødkål til julemiddagen
Jeg vil så gerne gøre julemaden lidt mere frisk og let. Traditionelt så omgiver vi os med tunge retter, som vi skyller ned med tunge vine. Ikke en sammensætning der passer så godt til mit humør....
View ArticleClik here to view.
Mrs Cakeaholic: Her klippes og klistrers.....
Her klippes og klistrers lige midt imellem pencillin piller og kaffe.... Jeps, var lige et smut forbi lægen på min fridag ....JUBIIIIII :-( og gik derfra med en recept...
View Article