Clik here to view.
Svireliv: JAMIE OLIVER PANDEKAGER
Nogle gange støder man på noget, der virker næsten for let til at være sandt. Jamie Olivers pandekager. Det skulle altså testes her til morgen.1 kop mel1 kop mælk1 stort æg1 tsk bagepulverlidt...
View ArticleClik here to view.
Drop Slankekuren!: 10 gode grønne
Det er sæson for mange af de gode, grove grøntsager. Vi har brug for de grove grøntsager, som kål, rodfrugter, spinat, bønner osv. Der er masser af mineraler, vitaminer og fibre i. Ingen...
View ArticleClik here to view.
Spise Med Mormor: Rugmelsgrød fra Bornholm
Rugmelsgrød fra Bornholm og grød i det hele taget er overordentlig gammeldags, sundt og så ligger den godt i maven. Et utal af mel- og grynsorter fra havregryn til rugmel er med til...
View ArticleClik here to view.
Svireliv: Julemad hos Meyer
Vi tog forbi Meyer for at se, hvad han bød af julemad. Og man må sige, at her er en mand der juler!Efter min mening må man have en hvis selvironi for at udstille sig selv som...
View ArticleClik here to view.
Mormors Juleopskrifter: Braiseret roastbeef med persillerodspuré og pære...
En rigtig dejlig nytårsmenú. Også særdeles anvendelig som gæstemiddag. Opskriften rækker til 4 personer BRAISERET ROASTBEEF MED PERSILLERODSPURÉ OG PÆRE FENNIKELSALAT 600 g roastbeef 200 g...
View ArticleClik here to view.
Skarp på mad: Varme drikke til den bidende kulde
Når vejrguderne byder på blæst og kulde kan man få varmen igen med en lækker varm kakao eller en lignende varm drik til en hyggestund foran pejsen. Derfor har vi denne uge samlet et par opskrifter på...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Landleys Kök: Grön ärtsoppa med torsk och grönsakstopping
Ibland får man mat-infall som man mara måste följa upp. När jag får ett infall skriver jag upp det på en lista, därefter lagar jag det när jag har tid och ork. Vid det här laget har jag en lång lista...
View ArticleClik here to view.
Noget om Mad: GRØD
Grød er faktisk navnet på en restaurant,grødbar,som åbnede sidste sommer i København. To unge fyre med smag for grød står bag restauranten. Grødbaren er i godt selskab,idet den ligger nabolag til...
View ArticleClik here to view.
Spiselig: Langtidshævede boller med havregryn
Når jeg en morgen har god tid, så elsker jeg at bage mine egne boller til morgenmaden til familien og denne opskrift har jeg brugt flere gange. Jeg plejer at lave en større portion end vi kan spise,...
View ArticleClik here to view.
Beretninger fra et autentisk landbrug: Papilottebagt havkat med en duft af...
Nu kan den faktisk godt mærkes. Solen. Selv en stivfrossen vinterdag som denne, kan man her i februar mærke den, hvis man står stille og mærker efter. Det gjorde jeg og fik med det samme lyst til at...
View ArticleClik here to view.
Tante Sød: Solskinskage og den bedste sushi ever fra Omakase Sushi
Her var igen besøg i går og atter en anledning til at få prøvet en ny opskrift - og hvad var mere passende at byde min herlige ven på end en solskinskage - han kan altid få mig til at grine så meget,...
View ArticleClik here to view.
Vinblog: Opskrift på hurtig pizza
Det var en mandag aften og jeg ville lave pizza! Pizza som er hjemmelavet kan godt tage lidt tid, for ofte skal dejen lægges 1 ? 2 dage i forvejen. I mit ustrukturerede liv er der sjældent plads til...
View ArticleClik here to view.
Noget om Mad: SALMONELLA BAKTERIER I OMLØB OBS ! ! !
Har man for nylig købt 8-12 % hakket svine- og kalvekød i enten Brugsen,DagliBrugsen,Fakta eller Kvickly er risikoen for at blive smittet med salmonellabakterier til stede. Et parti hakket kalve- og...
View ArticleClik here to view.
Brændstof: Sprøde pære-chips
Jeg elsker den særlige søde smag, som pærer har. Min forelskelse til den grønne frugt gør, at jeg slet ikke kan modstå fristelsen af pæretærter, muffins eller f.eks. de svenske sodavandsis med...
View ArticleClik here to view.
Elsk med Mad: Caramelized Chicken with Sweet Potatoes
Efter en laaaang pause fra bloggen kommer endelig en lille opskrift som er yderst lækker. Til min fødsesldag fik jeg en opskriftbog fra min svigermor. Creole, ja det hedder den. Altså opskrifter fra...
View ArticleClik here to view.
Madoghave: Hamburgerryg 1. og 2. dagen
-brug resterne til frokostI går fik min kæreste og jeg hamburgerryg til middag med rødbedebøffer(se opskrift i et tidligere indlæg) til. Det var utrolig lækkert. Hamburgerryggen havde vi købt på...
View ArticleClik here to view.
Chocolat: Labre lakrids macarons
Andet kapitel af mit macaron-eventyr rummer disse labre lakridsherligheder. Jeg er faldet pladask for de små franske frækkerter og har skjulte intentioner om at lede flere i fristelse de næste dage....
View ArticleClik here to view.
- Dronningemad: Let panna cotta med kirsebær, lakrids og mælkechokolade
Valentine's Day må siges at bære fordommen med sig om at være en udpræget amerikansk tradition, som har spredt sig til vort danske land. De mere konservative kan finde på at be [...]
View ArticleClik here to view.
Sakana: Panda Express ? kinesisk fast food
?Jack in the box? var ikke den eneste fast food …
View Article