Clik here to view.
Gastromand.dk: Nytårsmenu 2013 ? Snack #3: Flæskesvær og solbær
Print Flæskesvær og solbær Forfatter: Gastromand.dk Kategori: Snack Antal personer: 10   Ingredienser 1 pose af slagterens bedste flæskesvær Frysetørrede solbær...
View ArticleClik here to view.
Råvarecirkus: Tempura-østers med tangsalat
Her er den perfekte nytårsøsters til en gang nytårssushi. Hvis du er en lille pynte-Jørgen, kan du et par dage inden du skal spise dine østers tage en tur på stranden og finde nogle flade strandsten....
View ArticleClik here to view.
Gastromand.dk: Nytårsmenu 2013 ? Snack #2: Syltede vagtelæg med urtemayo
Print Syltede vagtelæg med urtemayo Forfatter: Gastromand.dk Antal personer: 10   Ingredienser Syltede vagtelæg 20 vagtelæg 1 flaske æblecidereddike Krydderurtemayo 3...
View ArticleClik here to view.
Milles mad: Ugens madplan uge 1
Julen er ved at være gået, om lidt er det nytår og så bliver det en slags hverdag igen. Men kun en slags, for Husbond skal først på arbejde d.6. Vi har spist en masse and, og det vi endnu …...
View ArticleClik here to view.
Det er bare sundt: Julegaver Homemade
Så er julen vel overstået.Og stressen blev holdt nogenlunde i ave.Julegaverne var hjemmelavede.Nogle fik en vaskeægte julelikør, baseret på Bismarck-stokke, naturligvis.Dorothy inspirerede mig. Jeg...
View ArticleClik here to view.
Jensens Madblog: Menuen til årets sidste aften
Så er Nytårsmenuen ved at være på plads – jeg fik efter lange overvejelse besluttet mig for, hvad vi skal nyde den sidste aften i 2013. Der er ingen opskrifter endnu, men jeg regner med at...
View ArticleClik here to view.
MADARKITEKTERNE: Nytårsmenuen kort fortalt…
Nytårsaften 2012-13 i Reykjavik Det er vist på tide der også kommer en nytårsmenu herfra. Grunden til at der ikke er skrevet noget som helst er at der ikke er de store planer. Her er dog hvad der...
View ArticleClik here to view.
Tante Sød: Så fint det nye tapet er:-)
Jeg elsker bare, når "projekter" i huset bliver færdige - det er sådan en god fornemmelse med næste skridt. Selv om jeg vist nok hele tiden finder på nye skridt:-) Takket være særdeles hjælpsom,...
View ArticleClik here to view.
Det er bare sundt: Who Knew? Irish Cheesecake...
Kort om cheesecakes.I følge Wikipedia blev cheesecakes, som vi kender den i dag, "opfundet" af William Lawrence i New York 1872, da han forsøgte at genskabe den franske ost Neufchâtel -...
View ArticleClik here to view.
Piskeriset på eventyr: Mac ?n? cheese ? simpel version
En af de sjoveste benspænd, jeg har haft her på bloggen, var da jeg lavede amerikansk mad. Jeg nåede at prøve en del spændende, lækre og skøre ting, men jeg nåede desværre ikke at lave mac...
View ArticleClik here to view.
Kogekonens Univers: Asiatisk andesuppe
I Danmark er der ikke rigtig tradition for at spise andesuppe. Jeg tror det har noget at gøre, med at de fleste danskere stort set kun spiser and til mortensaften og jul. Derfor har der, størstedelen...
View ArticleClik here to view.
Valdemarsro: Æblekompot
Før jul lavede jeg denne lækre æblekompot, som vi spiste på lune nybagte boller fyldt med mandler. En af mine yndlingsvariationer af denne bolleopskrift. Mandlerne sætter jeg først i blød natten...
View ArticleClik here to view.
En verden af smag!: Steak og Frugtsalat med Mozzarella
Det bedste ved januar er, at jeg altid får en ustyrlig lyst til sommermad. Jeg ved ikke om det er udsigten til de lysere tider eller de mange portioner vintertung mad i julen, men det er så sikkert...
View ArticleClik here to view.
Noget om Mad: FYRET FOR AT SPISE FROKOST HJEMME
I og for sig en vanvittig historie, da en TDC medarbejder valgte at spise sin frokost hjemme, hvilket der lejlighedsvis var mulighed for.Det kostede en fyring hos TDC. Arbejdsgiveren gjorde nemlig...
View ArticleClik here to view.
Hjemme hos Xenia: Hakkebøffer med baconbønner og blomkålsbearnaise
Ja, I skal da i hvert fald ikke beskylde mig for at ligge på den lade side, når det kommer til at tage fat på de der nytårsforsæt dér! Allerede den 2. januar kunne jeg sætte hak ved et af punkterne...
View ArticleClik here to view.
LCHF - Madbanditten: Hjemmelavet kyllingesuppe med hvidkål og chili
Hvis der er én ting, du skal lære at spise i 2014 (hvis du da ikke gjorde det allerede i 2013 eller årtier før det), er hjemmelavet bouillon. På en delt førsteplads kommer fermenterede grøntsager, men...
View ArticleClik here to view.
Gane & Gaffel: SPARETIP: TØM KØKKENET! (OG COUNTDOWN TIL ROM)
Juhu! Nu er der kun en måneds tid til, at vores lille familie drager til Rom i to måneder. Glæder mig til lidt mildere vejr end DK (måske endda lidt forsmag på forår!), god kaffe, masser af pasta og...
View ArticleClik here to view.
Nordsmag.dk: Rejecocktail
Rejecocktail kender vi nok alle – og man kan sige hvad man vil om den, men når den er lavet med nogle gode råvarer smager det godt. Denne rejecocktail er go Det synes jeg ihvertfald at den...
View ArticleClik here to view.
Kogekonens Univers: Æbleflæsk
Æbleflæsk er helt klart en af mine vinter-favoritter. Det er ikke noget vi har fået ofte i mit barndomshjem, men min mor lavede det et par gange hver vinter. Gris og æble er virkelig en skøn...
View ArticleClik here to view.
Trines Oppskrifter: Pizza med stekt fenalår og manchego
Nå kan det jo være at du har litt fenalår ekstra (det skjer altfor lite her i hus!) så er pizza en super restemat! Og når du steker fenalår, smaker det nesten akkurat som pinnekjøtt, noe som...
View Article