Clik here to view.
Dyrbys Mad: Klassisk rejecocktail med hjemmelavet thousand island
6 personerArbejdstid: 20 minutterIngredienser:450 g. rejer (frost eller friske)1 hoved icebergsalat1 bdt. grønne asparges1 bdt. dildThousand island dressing:2 spsk. creme fraiche2 spsk. skyr4 spsk....
View ArticleClik here to view.
Dyrbys Mad: Chokolade- & lakridsfudge
50-60 stk. i små bidderArbejdstid: 1 timeIngredienser:400 g. rørsukker0,75 dl. vandKornene fra 1 vaniljestang1½ spsk. sirup 60 g. smør1 dåse kondenseret mælkEvt. et drys lakridspulver på...
View ArticleClik here to view.
Saras madunivers: Hurtig pizza med kylling, peberfrugt og pesto på glutenfri...
Foto: Sara B. Clausen.Ja jeg når jo ikke at lave det vilde mad for tiden - men vil lige bringe en lille "lynpizza" alligevel. Har fået lov til at prøve lidt glutenfri produkter fra Schär og det...
View ArticleClik here to view.
Chocolat: Nytårsdessert: Blåbærislagkage med lakrids og hvid chokolade
Lige en lille nytårsdessert mere, inden den står på kæreste-kvali-tid og Mads Langer-koncert. Jeg ved ikke, om jeg glæder mig mest til koncert – eller til fingerflet og nakkenus uden...
View ArticleClik here to view.
Bærmonster: Juleaften
Jeg holder ferie. Det kan varmt anbefales. Tiden går med at se fine venner, hygge med familien, se film, læse bøger og avis, dyrke yoga og andre rare ting. Juleaften var vi hele 24 mennesker, og fik...
View ArticleClik here to view.
Opholdsrum: Billig, mættende salat med grønne linser
Jeg håber, at i alle har haft en dejlig jul, fyldt med kram, kærlighed og klejner! Det kan jeg love for, at jeg har. Oven på al dette fantastiske, hyggelige sociale samvær, er det dog nu tid til...
View ArticleClik here to view.
Grøntsagspigen: Rosa andesteg og Varm rødkålssalat
Når alt kommer til alt, så er den traditionelle julemad ikke lige mig... Den er lidt for tung i det for min smag.Andestegen er der ikke noget galt med, men fyldet og tilbehøret med de brunede...
View ArticleClik here to view.
Bergholts opskrifter: Domaine Barou, Saint-Joseph, 2007
Der er nogle vine, der ikke skal tænkes så meget over. De er der bare. Til stede. Velduftende og velsmagende. Med en medfødt saftighed, der læsker uden at at please. Der tydeligt (re)præsenterer deres...
View ArticleClik here to view.
Låvises mad: Nytårskransekage.
Jeg synes, at der på årets sidste dag, hører sig kransekage til. Mange gange har vi dog fravalgt det, for jeg må jo indrømme, at det ofte på nytårsaften, er gået ud at drikke sig en tur i...
View ArticleClik here to view.
foodfanatics opskrifter: Vind 3 x aftensmad hos Just Eat
Jeg håber, at julen har været lige så god, rar og fyldt med lækre sager hjemme hos jer, som den har været hos mig. Der har været en anelse stille på bloggen siden, for når jeg i perioder har lavet en...
View ArticleClik here to view.
Rav Food: Grønkålsalat med vilde gulerødder, abrikos og wasabi
Denne smukke grønkålsalat har jeg fundet inspiration til hos Salattøsen, som laver de skønneste salater af årstidens grøntsager. Den er sund, mættende, syrlig, sød og med både bløde og crispy...
View ArticleClik here to view.
LykkesMad: Rustik kransekagestang m. lakrids, nougat og kokos
Anderledes kransekage med lakridsmarcipan, nougatfyld og sprød kokos.Fandt en grundopskrift på kransekage HERHalverede portionen, hvor jeg brugte en pakke lakridsmarcipan og en rest alm. marcipan til...
View ArticleClik here to view.
Kunster på køkkenbordet: Koldhævede juleboller med lemon curd
juleboller med lemon curdSom skrevet i indlægget med lemon curd, skal man ikke smide det væk, der hældes igennem en sigte under fremstillingen - nej, det skal man putte i disse boller og nyde...
View ArticleClik here to view.
TildeMa(d): Glædelig jul og godt nytår
Vi er nu på den anden side af jul og inden længe kan vi i stedet for 2013 skrive 2014. Det har været en lidt fortravlet december måned, som har været præget lidt for meget af sygdom, så håber og beder...
View ArticleClik here to view.
HusmorkjerringaHusmorkjerringa: Brasiliansk karamellpudding
Da jeg bodde i Brasil, var denne desidert min favorittdessert! Pudim de leite condensado – pudding av søt kondensert melk om man oversetter det til norsk. Det er en form for karamellpudding...
View ArticleClik here to view.
Rigeligtsmør.dk: Nytårsmenu 2013
Så er årets nytårsmenu langt om længe kommet på plads, […]The post Nytårsmenu 2013 appeared first on Rigeligtsmør.dk.
View ArticleClik here to view.
Kogekonens Univers: Andefond - Til sauce og supper
Julen er overstået for i år, og i mange danske hjem er der hekt sikkert konsumeret rå mængder af andekød. Supermarkedernes køle- og frysediske har bugnet med and i forskellige afskygninger, og nu hvor...
View ArticleClik here to view.
Råvarecirkus: Røget østers med brændt citron
src=”http://raavarecirkus.dk/wp-content/uploads/2013/12/roegetOesters.jpg” alt=”roegetOesters” width=”900″ height=”601″...
View ArticleClik here to view.
Gastromand.dk: Nytårsmenu 2013 ? Snack #1: Æbleskiver med hummer, svampe og...
Print Æbleskiver med hummer, svampe og bearnaise Forfatter: Gastromand.dk Antal personer: 10   Ingredienser Æbleskiver 1 fersk hummer En god håndfuld svampe (f.eks. morkler)...
View ArticleClik here to view.
Råvarecirkus: Østers med peberrod/dild-sauce
Her er en venlig østers alle kan slupre i sig. Den lidt “farlige” østerssmag camoufleres af den skarpe peberod og den fede fløde. Hvis du har gæster på besøg, og de ikke er...
View Article