Clik here to view.
La Nourriture: Udfordring nr 1
Puha… jeg er i gang med at bage macarons for første gang umiddelbart går det udemærket. Jeg har valgt at fylde dem med en mørk chokoladeganache og en blød saltkaramel. Glæd jer til...
View ArticleClik here to view.
Kristinas Madunivers: Brødbarer til mellemmåltid
Jeg synes disse brødbarer/boller er virkelig gode, især som mellemmåltid, de er lavet på en rugbrødsdej, der er tilsat kanel og diverse frugter og nødder, som kan varieres efter smag. Giver...
View ArticleClik here to view.
Newyorkerbyheart: Mazarinkage med kartofler og marcipan???..
Æg og sukker piskes luftigt og lyst………… Moste kartofler og revet marcipan vendes i dejen………. ………..og...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Filo's liv og drømme: Lækker chokoladekage med sprød kokos
Fredagskage med chokolade, kokos og små hjerterI fredags havde Mikkel sidste dag hos den virksomhed han har været konsulent på de seneste måneder. Han ringedede derfor hjem torsdag og...
View ArticleClik here to view.
HomeMadeHeaven: Anmeldelse: Restaurant Snekken på Roskilde Havn
Roskilde er sådan en by, der har lidt af det hele... Lidt park, lidt vand, lidt havn, lidt oldtidskultur, lidt UNESCO-bevaringsværdige bygninger og en af Danmarks første jernbaneforbindelser... Jow...
View ArticleClik here to view.
MissMuffins opskrifter: Grilled Chicken Kebabs with Meyer Lemon Salsa
Efter en lang dag på arbejde orkede jeg næsten ikke lave mad, men heldigvis tog jeg mig sammen, for det smagte rigtig dejligt.Opskriften er med kraftig inspiration fra A Farmgirl's Dabbles, men med...
View ArticleClik here to view.
Sjønne's Mad: Bøf Stroganoff ala Price? og så alligevel ikke helt
Den anden dag købte jeg en stor fin oksemørbrad, som blev til nogle bøffer, 1 stykke chateaubriand, og så lidt tern som blev brugt til denne ret. Bøf Sauté Stroganoff, ligesom i den gamle Spice med...
View ArticleClik here to view.
Jensen´s Madblog: Barbecuemarineret svinekød og bagte rødbeder
I min kasse fra Årstiderne.com, som jeg fik i onsdags, var der små rødbeder med. De var lige til at…
View ArticleClik here to view.
lidt om alt - og meget om mad: low carb dinner #7
Her til aften blev der i mit køkken lavet en stor portion asiatiske kødboller i paneng red curry sauce, så der er dejlige rester i køleskabet. Jeg spiste blomkålsris og salat som her til. Denne gang...
View ArticleClik here to view.
Anne Naturglad: Blogaward - igen
Ja, så kom der igen en blogaward, denne gang fra Fru Kubiks lækkerier.Tak til Mette for awarden, dejligt at du kan lide min blog :-) Med hensyn til spørgsmål og fem andre bloggere...
View ArticleClik here to view.
Piskeriset på eventyr: Rabarber-cheesecake og sunde pølsehorn
Jeg har fejret min fødselsdag i dag på alskens gode måder. En af dem var at invitere vennerne med ud til en omgang paintball, for er der noget så godt som at jagte folk rundt på bane og pløkke dem...
View ArticleClik here to view.
Hos Annette: Vietnamesisk grillet kød
Herhjemme bliver der jævnligt lavet vietnamesiske retter eller snacks. I sidste uge lavede vi disse lækre snacks, som min kæreste tit spiste, da han var barn. Vi serverede disse for mine børn og min...
View ArticleClik here to view.
the forbitten word: bananasplit cupcakes
Nu er det på tide at præsentere kagebordets tredje kage: Bananasplit-cupcakes!Jeg syntes ikke de havde vanvittig meget med bananasplit at gøre (som i mine øjne består rimelig meget af banan, is og...
View ArticleClik here to view.
Newyorkerbyheart: Laksesalat + varm rødkålssalat???..
Varmrøget laks, rødløg, limesaft og karse blandes……….. Creme fraiche blandes i og så er der frokost………… Kæresten er kommet hjem...
View ArticleClik here to view.
Brændstof: Kontraster
Dagen har været fyldt med følelser og kontraster. Først med masser af knus, kram og tryghed. Så med tårer da jeg afleverede M ved færgen. Den næste uge skal han dekorere de svenske huder med hans fine...
View ArticleClik here to view.
Fenjas mad: Glutenfri surdej på rismel
Denne opskrift på glutenfri surdej har jeg fra Helle Kofoeds kogebog Glutenfri. Den kan købes i de fleste helsekostbutikker for 99 kr og den indeholder mange gode opskrifter og inspiration til en...
View ArticleClik here to view.
Fenjas mad: Glutenfrit ?rugbrød?
Lad mig allerførst understrege at der naturligvis ikke er tale om rugbrød, da det i sagens natur ikke kan være glutenfrit. Men når det er sagt, er dette brød noget at det tætteste du kommer på...
View ArticleClik here to view.
Frøken Andersens madglade side: Oksekebab i rulle
Køber jævnligt kød når det er på tilbud, og fryser det ned til jeg skal bruge det. Det gør det hele lidt billigere. Havde nogle oksekødstern, som jeg havde besluttet skulle bruges i denne weekend. Min...
View ArticleClik here to view.
La Nourriture: Macarons med chokolade-ganache!
Jeg har idag, for første gang i historien, lavet macarons!! Jeg har brugt timer på at læse om teknikker og hvad der kan gå galt i arbejdet med macarons. For høj varme, for lang tid, for voldsom med...
View Article