Det sker, at jeg laver pommes frites – sådan med et par års mellemrum Det er noget af det, jeg kan få vildt meget lyst til, og når jeg så har fået det, har jeg ligesom fået nok for det næste års tid Jeg har haft gang i noget forskelligt i frituregryden det sidste stykke […]
Jeg bliver i helt godt humør, når jeg hører den titel! Og det er der sådan set også grund til at blive, for en kampagne, der skal styrke vores ostekultur her i landet, er netop sparket igang. EU står bag den fælleseuropæiske kampagne, der løber over de næste to år i …
Indlægget Cheese Up Your Life blev vist første gang den Ostesnak.
Her er mit bud på en sund brunch yoghurt, som jeg ELSKER og særligt på grund af den mandelcrumble, som kommer oven på yoghurten. Der er ikke noget smør eller tilsat sukker i crumblen, og den består sådan set bare af 3 ingredienser – mandler, abrikoser og dadler. Man kan sagtens bruge alle mulige andre... 
The post Sund brunch yoghurt appeared first on JulieKarla.
Efterårsgryde med ris Efterårsgryde Til 4 personer   Efterårsgryde med ris er en dejlig gryderet som skal simre i et par timer. Brug en god oksebov og masser af friske krydderurter og årstiden frugt og bær. Hvis du har lyst, kan du tilsætte en mørk porter eller anden øl. Af Min Madopskrift Ingredienser Efterårsgryde …
The post Efterårsgryde med ris og champignons appeared first on Min Madopskrift.
RESTAURANT Aarhus får en italiensk restaurant med store ambitioner, når Gäst åbner den 1. oktober på Banegårdspladsen med den københavnske stjernekok David Fischer ved roret. Af Mikkel T. Krogh Placeringen på Banegårdspladsen er ikke den mest charmerende, men til gengæld er ambitionerne store på byens nye italienske restaurant Gäst, der åbner den 1. oktober på Best Western The Mayor Hotel. Bag gryderne står køkkenchef David Fischer, der har det velrenommerede pastaværtshus Hos Fischer i København og tidligere har arbejdet på Roms eneste trestjernede Michelin-restaurant La Pergola. ?David Fischer har i en årerække forkælet københavnerne fra et italiensk køkken, hvor gode og friske råvarer bliver til smagfulde og ærlige italienske retter, så alle har lyst og råd til at bestille bord. Vi er lykkelige for, at han vil dele sin tid og evner med os og resten af Aarhus, og vi glæder os til at servere hans mad i en uformel og afslappet atmosfære,? siger direktør Dina Evar fra Best Western The Mayor Hotel. Tyvstartede under festugen David Fischer tyvstartede i køkkenet på Gäst under Aarhus Festuge, hvor han stod i spidsen for en pop-up-restaurant på stedet og samtidig startede arbejdet med at forme en køkkenbesætning til Gäst. Byens nye køkkenchef ser frem til fremover at arbejde i den østjyske hovedstad. ?Arbejdet med Gäst opfylder et ønske om nye udfordringer, men det betyder ligeledes, at jeg får set langt mere til Aarhus, som jeg holder meget af at besøge. Vi glæder os til at vise gæsterne, hvad Gästs køkken kan præstere, og du bestemmer selv, om du vil spise i baren eller ved et bord?, fortæller David Fischer. Varieret menu og hjemmebagt brød Byens nye italiener har både frokost- og aftenservering, og på tallerkenerne kan gæsterne gå om bord i en menu, der inkluderer en håndfuld antipasti, to til fire pastaretter, et par rustikke hovedretter og en suppe. Menuen varieres også løbende med retter, der udspringer af årstidens friske råvarer, som for det meste er økologiske og både kan være lokale og importerede. Brødet bages desuden af husets bager. David Fischer er oprindeligt uddannet på restauranten Le St. Jacques på Østerbro i København, og siden blev han souschef hos Hurtigkarl i Nordsjælland, hvorefter han tilbragte en årrække i Italien. Han har også slået sine folder på den trestjernede restaurant L’Arpege i Paris. Læs artikel: Stjernehold bag ny restaurant i Mejlgade Læs artikel: Ny toprestaurant med asiatisk tvist Læs guide: 5 nye steder du skal tjekke ud SPECS Gäst Banegårdspladsen 14 8000 Aarhus C Foto: Best Western The Mayor Hotel
Indlægget Ny italiener åbner ved banegården blev vist første gang den Smag Aarhus.
Når nu en kedelig gang skyr skal piftes op kan de ske med en god hjemmelavet müsli. Vi laver vores ret enkelt på denne måde.
Ingredienser:
The post Müsli til skyr appeared first on hoerup..
Flere og flere vælger i dag at blive veganere. Det kan der være rigtig mange gode (og mindre gode) grunde til! Jeg har sat mig for at give dig en...
The post Veganisme appeared first on Carrotstick.dk.
Vi ?faldt? for en pose korn, ærter og linser i Faktas bazar-varer og tænkte, det må vi prøve, om der kan kommenoget velsmagende ud af. Og det kunne der!
The post Korn, ærter og linser med grøntsager appeared first on dropslankekuren.dk.
