Den koreanske botaniker, Woo Jang-choon (1898-1959) levede store dele af sit liv i Japan, hvor hans slægtsnavn (Woo) blev udtalt “U”. Han arbejdede med planteforædling. Han fandt frem til det indbyrdes slægtskab mellem planter af arten Brassica ? dem, vi herhjemme kender som kål, sennep og roer. I begyndelsen var en mængde »urkålsorter«, der efterhånden [...]
![]()