Hos Annette: Vietnamesiske Ch? giò
Så lykkedes det mig endelig at få lavet et indlæg om de lækre vietnamesiske Ch? giò, som også kaldes Nem.Disse var faktisk den ene af de 2 første vietnamesiske retter, som jeg prøvede at lave helt...
View ArticleUfuldstændig Sclerose Guide Feed: Medicin eller ej?
Da jeg fik diagnosen i 1996. Jeg have 4 atakker om året. Jeg blev tilbudt betainteferon. Startede på en af dem, jeg kan ærlig talt ikke huske navnet, men skulle stikke mig selv hver anden dag....
View ArticleWaofood's Blog: Mexicansk på menuen
Det meste af dagen i dag foregik i køkkenet for at tilberede en gang mexicansk mad. Sprøde tortillas chips: 150 g hvedemel, 150 g polenta majsmel, 1 spsk. olie, 2 drys salt og vand. Bland alle de...
View ArticlePiskeriset på eventyr: De onde oste?
Som jeg skrev i sidste uge, så elsker jeg ost. Men men – ikke alt ost. De stærke oste kan stadig være en udfordring ind imellem, så det er en af de ting, jeg vil kaste mig over denne måned....
View ArticleThe Cooking Affair: Pasta bacon, pepper, porrer
Nu skal vi hylde hverdagsmaden ved et DM i hverdagsmad i november 2012. Fint, men vi er mange der gør det hver dag – og egentlig vil jeg hellere Continue reading Pasta bacon, pepper, porrer
View ArticlePCOliv.dk: Æggekage med lufttørret skinke ? af Anne Knudsen.
Dejligt æggekage fra Anne:-) Æggekage med luftørret skinke – af Anne Knudsen. -til 2 personer 500 g spinat, helbladet, økologisk, änglamark 3 medium æg 2½ æggehvide (2 bægre) 45 g serrano,...
View ArticleMadbanditten: Madklubben Steak
Imens jeg modtog masser af gode restaurantanbefalinger både her, der og allevegne, havde jeg helt misforstået opgaven, Det var nemlig ikke op til mig at vælge! Hvor jeg troede, at konceptet omkring...
View ArticleLivet i Rebelsig: Æg og asparges i bradepande
Til en ægte brunch hører der æg til, men jeg selv er ikke ret vild med scrambled eggs, så igen kom min brunchbog med et frisk indslag. Retten var en slags æggestand med friske asparges og som tilbehør...
View ArticleEt liv på landet: anmeldelse af Lille 532 tg
Efter at have kørt med maskinen og aldrig kørt med sådan noget før. Kan jeg konkludere at den kører godt og sikkert, den er let at indstille i dybderne og den er let at få viklet ting ud fra hvis der...
View ArticleKristinas køkken: Rodsalat
En skøn, grov salat, der er nem at have med. Kom salaten i en frysepose og læg en gaffel ved, så er frokosten på plads Foto: Carina Krüger2 gulerødder 2 rødbeder 2 spsk. olie 1 usprøjtet lime 2 tsk....
View ArticleValdemarsro: Humus med Butterbeans ? eller bare limabønner
Humus er noget af det lækreste snack / dip til alverdens lækkerier – hvis du spørger mig. Det er sundt og mættende, men også ret energimættet og har et højt indhold af sunde fedtstoffer. Jeg...
View ArticleMormors Juleopskrifter: Dessert med rabarber
Dessert med rabarber er muligt i december, såfremt man har været forudseende og frosset raberber ned i løbet af sommeren. DESSERT MED RABARBER Rabarber i 2-3 cm lange stykker, frossen (hvad der svarer...
View ArticleMit køkken på Kreta: Vildfugle
Jeg er så heldig at være gift med een der går på jagt, fisker, dykker efter blæksprutter, samler snegle og vild horta. Det er ikke alene et godt tilskud til madbudgettet, men alle nævnte ting smager...
View ArticlePCOliv.dk: Nyhed fra Frk. Skrumps netbutik.
Nyhed fra Frk. Skrump´s netbutik.   PCO-venlige varer på netbutikken Pga. EU’s strenge regler for anprisningaf fødevarer, kan vi ikke længere have GI-mærket på dePCO-venlige varer...
View ArticleGastromand.dk: Roastbeef ? denne gang sous vide
Det er ikke lang tid siden jeg gav jer opskriften på den perfekte roastbeef… Og nu får I så en til – denne gang (inspireret af kommentarerne til den forrige) tilberedt sous vide....
View ArticleGane & Gaffel: PSSST..
Hvis du er vores ven på facebook (eller kan du blive det her), så har du nok allerede set det, men vi synes da ikke, at du skulle gå glip af det, selvom du ikke er: Vi har nemlig haft … Læs...
View ArticleDrop Slankekuren!: Pasta med aspargessovs og røget laks
En lille, let ret. Hurtigt lavet og hurtigt spist :-) Man kan også anvende friske asparges eller dåseasparges i stedet for dem på glas. Lignende opskrifter: Pirogger med røget laks Andet steds her på...
View ArticleNoget om Mad: Knoldselleri
Knoldselleri er roden til alt godt,skriver Samvirke og man er ikke utilbøjelig til at give Samvirke ret.Det er faktisk en dejlig grøntsag med mange muligheder. Den kan bruges til meget mere end som...
View ArticleDrop Slankekuren!: Lasagne med kylling og spinat
Den smager virkelig lækkert. Cremet og velsmagende. Det tager lidt tid at lave, men to tredjedel af tiden passer den sig selv i ovnen. Lignende opskrifter: Majspandekager med stegt kylling og rosenkål...
View Article