Mit Madunivers... en lækkerbisken!: Coffee & Bites, af Susie Theodorou Del 1:2
Så er det blevet tid til den anden boganmeldelse her på bloggen. Denne gang er valget faldet på en lille bog, som jeg vil bruge lidt her i juletiden. Den indeholder...
View ArticleMad med hjertet: juleafslutning i madklubben - Tema: Mad med alkohol
I starten af ugen havde vi en hyggelig juleafslutning i madklubben :) Jeg skulle kun have drikkevare og værtindegave med den her gang. Vi havde udtrukket temaet "mad med alkohol", så der var lige lidt...
View ArticleAnne au Chocolat: Kirsebærsauce fra Selleberg skal på årets Ris à l’amande
Lige nu dufter mine fingre af polynesisk vanille. Jeg har nemlig netop stået med en stor fed og saftigt blød vanillestang fra Tahiti i hånden, da jeg skulle skrabe dens korn ud og putte dem ned i...
View ArticleHjemme hos Xenia: Chicken Tikka Masala
  Det er altså ikke altid lige let at finde på, hvad man skal lave at spise. Det kender alle vel. Når jeg er hjemme hos min mor og bror og spørger min bror hvad jeg skal lave til aften, er...
View ArticlePippitime: 23.dec fantastisk dag,flere af dem tak
Så det dagen før dagen!Morgen startede usædvanlig stille og rolig. Datteren har haft ferie i en hel ugen og lå vel og boblede, og manden boblede, han havde lusket sig til at møde senere. Så...
View Articlekvalimad: Andesauce til juleaften
For mig har det sværeste at lave til juleaften altid været andesovsen. Hvis man forsøger at lave den for fin og for korrekt, så er det ikke den sovs som de fleste af os kender fra juleaften, men en...
View ArticleAnna Banana Butterhair: I know!!!
Jeg ved det godt - jeg har været den totalt dårlige blogger. Men efter aflevering kom en ret så actionpacked weekend med masser af besøg (familie og venner) og så havde jeg lige et par dage...
View Articlelidt om alt - og meget om mad: glædelig jul...
(billedet er lånt på nettet)Nu er dagen-før-dagen snart gået og dermed er det tid til at ønske jer alle en rigtig GLÆDELIG JUL. Jeg håber, I alle får nogle dejlige og hyggelige...
View ArticleLykkesMad: Ungarsk gullash
Ungarsk gullash :Steg løgtern, hvidløg og kødtern i lidt olie til det er gyldent, og krydr med salt, peber og laurbær. Tilsæt tomatkoncentrat og evt. lidt rødvin, og svits hurtigt med. Hæld...
View ArticleIda Kjærs Blog: Traditionen tro har vi i familien bagt peberkager og...
Kagehus 2011Jeg synes, at det er den bedste peberkage, måske fordi jeg er vokset op med den, men den smager altså rigtig godt! Der ud over er dejen rigtig god til at lave hus af. Dejen hæver tilpas,...
View ArticleMin Kage: Konfekt
Ja det er ikke meget konfekt og julebag jeg har fået lavet i år. Men vi bliver heller ikke mange juleaften og så har vi fået en hel del god chokolade og andet guf i div. julegaver fra arbejdet.Men...
View ArticleMadbanditten: En julehilsen med marcipan og nougat med chokoladeovertræk
Åh, jeg synes, jeg bør sige noget pænt om julen. Eller bare noget pænt om noget. Hele december har jeg trashet den lortejul og det her lorteliv, fordi jeg har været deprimeret og stresset og dagligt...
View ArticlePiskeriset på eventyr: Der jules i det lille hjem?
Jeg fik juleferie her til eftermiddag, og så snart arbejdscomputeren var slukket, satte jeg en dvd med klip fra Astrid Lindgren-klassikere på, og så blev der ellers pakket gaver til den store...
View ArticleSaras madunivers: Skønne svampebruchetta a la Jamie.
Foto: Sara B. Clausen Her til aften var der ikke den store sult, efter en hyggelig og overdådig julefrokost med kæresten og familien på den side. Jeg var så heldig at få en rigtig dejlig kogebog af...
View ArticleTwin Food: ÅRETS JULETRÆ
Her til aften er vi ude ved vores forældre, for at pynte juletræet til i morgen. Her er der lidt billeder af, hvad vi hænger på vores juletræ. Vi ved godt, at det egentlig er en madblog, men vi synes...
View ArticleSophyducks: De sidste juleforberedelser. Rødkål, mere konfekt og fyld til gåsen.
Jamen du godeste! Er det allerede..? Ja, også i den grad, og det kan vi godt lide. Jeg har julet i et godt stykke tid nu, og har tilmed haft held til at bevare julestemningen hele vejen, så er på...
View ArticleTwin Food: TORSKEROGN MED RÅKOSTSALAT
Torskerogn var hvad vi fik ved vores forældre her lille juleaftens aften. Ikke så "julet", men virkelig lækkert. Vi får det sjældent nu, men fik det faktisk tit som børn. Det er sjovt at få det på en...
View Articlekvalimad: Roux - saucejævner
Roux er den klassiske jævning der bliver brugt i mange af de klassiske franske saucer. Det er faktisk bare hvedemel der brunes i fedt, men man skal alligevel være omhyggelig
View ArticleKunster på køkkenbordet: 23.12 Før-julegave..
Gave til mig, mig, mig!Min Mand gjorde særdeles god figur allerede fra morgenstunden ved at overraske mig med denne store pakke.Den stod midt på køkkenbordet i ensom majestæt, og jeg var fra første...
View Article