Kitchen of Kiki: Christmas Calendar Door 23 - Christmas Aquavit is ready
Today the Christmas aquavit is ready for Christmas, which is now is standing in front of all of us. So today I have removed the orange peels today and pour...
View ArticleTante Sød: De sidste julesmåkager - julefreden sænker sig her
I går blev her bagt igennem! Jeg havde jo lovet at fylde kagedåser visse andre steder. Idag er de fyldte dåser afleveret med ønsket om glædelig jul. Du får et par billeder, så jeg også kan ønske alle...
View ArticleLykkesMad: Rødkål m/ appelsin & tranebær
Hjemmelavet rødkål, som jeg plejer at lave den...med tørrede tranebær, appelsin, æble og citronsaft istedet for eddike, og smagt til med lidt kanel:Snit et mellemstort rødkålshoved fint i...
View ArticleFaster Philip | Mad | Gastronomi | Opskrifter: Hvid Gløgg
Min christmas pepper (chili) blomstrede pludseligt igen?! Og hvad andet kunne jeg gøre end at vise den ære ved at bruge den til en hvid gløgg - som kunne rense og glæde mit forkølede korpus! Mærkeligt...
View ArticleTele Cocina - Vi går aldrig sultne i seng!: Risalamande
Den franske riz à l’amande hedder i Spanien arroz ala almendras. Ja, flottere kan det næsten ikke blive. Vi kalder bare vores risalamande. Helt nemt og enkelt. Og faktisk er det ligeså nemt...
View Article- Dronningemad: Årets julesmåkage - Håkonskager
Så nåede jeg alligevel at bage småkager i år inden jul - lige på falde [...]
View ArticleSpiselig: Sådan skal anden steges
Når man skal have and juleaften kan den med fordel steges dagen før og hvis man gør det, skal den i ovnen i 1½ time på 165°. Og på selve dagen skal den varmes i ca 20 minutter, gerne overhældes med...
View ArticleLone Kjaer - Madskribent og foodstylist: GLÆDELIG JUL
"Så er juleferien endelig i gang. I skrivende stund dufter her af nybagte håkonskager, juletræet er pyntet, og om lidt skal der laves mere konfekt. I morgen er der stort rykind af familien, så derfor...
View ArticleTwin Food: BLÅBÆR MUFFINS MED LIME SMULDR
I dag er det den 23 december og på denne dag om aftenen plejer vi altid at pynte juletræ, derfor skal vi hjem og spise i aften. Vi ville gerne have lidt lækkert med og vi valgte at lave disse blåbær...
View ArticleGOURMAND: Opskrift på hjemmelavet rødkål
En simpel opskrift på velsmagende hjemmelavet rødkål Continue reading →
View ArticleMiras Madblog: Flæskesteg med citron og krydderurter ? og sådan får du sprød...
Nu er det lige op over, så her får I en opskrift på min italienske flæskesteg, som jeg laver året rundt – især til gæster. Peter og jeg holder jul hos mine forældre i Nibe, og vi spiser...
View ArticleHimmelske kager: Vaniljekranse anno 2011
Lillejuleaften burde simpel hen være en helligdag. Jeg tager altid fri denne dag, for det er sidste chance for, at julestemningen indfinder sig. Tranditionen tro, bliver...
View ArticleSuburban Kitchen Life: Julemedister med fasan og god jul
De sidst par år, har jeg haft en fast aftale med min svigerfar om at vi laver lidt julemedister sammen. Det er ikke en helt almindelig medister. Der er alverdens lækkerier i og den smager så fuglene...
View Articlekvalimad: Andefond til brun sauce - måske endda til "sovs"
Andefond er ikke så almindeligt her hjemme til meget andet end den brune sovs. Vi får ikke så meget andesuppe :-) Så her er en ret nem fond som er meste egnet til brun sauce. Her tænker jeg specielt...
View ArticleBergholts opskrifter: Årets julerødkål
Mørk honning, brun farin og god sjat normal hvid sukker kom i gryden. En let bruning fandt sted, og der tilsattes ca. 0,5 deciliter rødvinseddike. En god stor smørklat i gryden, og så blev rødkålen...
View ArticleMadskriverier: Oskar
Det er ham her der er skyld i, at jeg intet skriver for tiden… Han ankom den 15. december kl. 03.15 – sund og rask, 3305 gram og 50 centimeter lang!
View ArticleMadarkitekternes blog: Champagnesmagning ? de søde og de gode
Det er ikke hver dag man bliver alt for fuld til en champagnesmagning, men det skete nu engang i lørdags hvor vi var otte personer om ti flasker. Ved et tilbageblik skulle der måske være kommet mindre...
View ArticleTildeMa(d): Hotdogs med hele svineriet
I dag syntes jeg at kæresten skulle forkæles lidt og dermed få serveret sin ynglingsret på Lillejuleaften. Nej det er desværre ikke Risengrød, men derimod Hotdogs.Det bliver vist aldrig nogen hofret...
View Article