Clik here to view.
Mormors Juleopskrifter: Pocheret sej på to slags selleri
Kogetorsk er obligatorisk for mange nytårsaften. Et godt alternativ ifald der skal prøves noget nyt er pocheret torsk med to slags selleri. Opskriften er til 4 personer POCHERET SEJ PÅ TO SLAGS...
View ArticleClik here to view.
Alverdens opskrifter: Spansk tortilla
Er jo egentlig en slags blanding mellem en omelet og en æggekage, og så er den fantastisk lækker. Og nem at lave. Til 2 personer 4 æg 1/2 ? 1 løg i skiver 1 mellemstor bagekartoffel i skiver salt og...
View ArticleClik here to view.
Spise Med Mormor: Ærter med flæsk og løg
Ærter med flæsk og løg er endnu et eksempel på dagligdags opskrifter fra sidst i 50erne, lanceret af Slagteriernes Forskningsinstitut. Nemme og rigelig hurtige retter, der kunne aflaste husmoderen...
View ArticleClik here to view.
Matblogg.net | Ekte mat av ekte råvarer: Falafler
Jeg tror ikke nødvendigvis at vegetarisme behøver være løsningen på de energi- og ressursproblemene verden står ovenfor. Allikevel mener jeg at så lenge verdens kjøttproduksjon foregår som nå, med...
View ArticleClik here to view.
Drop Slankekuren!: Kørvelsuppe
Sund og nærende suppe ? og så smager den faktisk prima, og den er hurtigt lavet, nem og billig. Der er faktisk ingen grund til ikke at lave den! Lignende opskrifter: Champignonsuppe med persille Nu...
View ArticleClik here to view.
Madoghave: Semuljegrød med bær
Jeg er på det seneste begyndt, at være ret glad for grød. Jeg har lavet en del variationer over mysligrød. Men nu synes jeg egentlig det var på tide, at prøve noget nyt. Jeg kender såmænd ikke semulje...
View ArticleClik here to view.
Drop Slankekuren!: Pastinaksuppe med sennep
En lækker, nærende, sund og varmende suppe. Dagen efter spiste vi resten med et smilende æg i. Det ændrer selvfølgelig på energifordelingen, men den holder sig stadig under de 30 FE%. Lignende...
View ArticleClik here to view.
Vinblog: Grappa ? and so what?
Grappa smager fantastisk, for mig. Andre kan have den fejlopfattelse at de smager ens og uden karakter. Ærlig talt, så drejer det sig nok om tilvænning. Jo mere Grappa du smager, jo bedre bliver du...
View ArticleClik here to view.
Dagligmad: Brisler
Brisler er fornem mad ? de er sjældne i almindelig handel, man skal have en god slagteraftale for at være så heldig at få fat i dem. Mine er fra de dejlige kalve på Kærsgård ved Haslev.Brislen er en...
View ArticleClik here to view.
Min Kage: Græskarkernerugbrød
Min surdej lever stadig !!Jeg bagte en portion rugbrød den anden dag hvor der var græskarkerne i. Meget meget lækkert. Opskriften fandt jeg her hos Sunddag.dk og den gav 3 pæne...
View ArticleClik here to view.
Madbanditten: Århus ? to døgn i billeder
Jeg er oprindeligt fra Århus. Jeg flyttede derfra, da jeg var 19 og ville prøve lykken i Paris, og da jeg to år senere vendte hjem til Danmark, faldt valget på København. Men det ændrer ikke på, at...
View ArticleClik here to view.
Tinadalbøge.dk » MAD: Fredagens Kreative Køkken ? skøn gammeldavs grydestegt...
Grydestegt kylling med skysauce, nye kartofler med persille, hjemmelavet agurkesalat, rarbarberkompot og grøn salat med mormor-dressing. MUMS og velbekomme! Hvis det skal være helt rigtigt, er det nok...
View ArticleClik here to view.
Druerne.dk: Debut i Danmark for Hildenbrand Estate Shiraz 2007
Dette er anden flaske i vores lille blindsmagning af vine fra Hildenbrand Vine. Denne gang er det deres Shiraz vi kigger nærmere på. Som skrevet i det forrige indlæg, som...
View ArticleClik here to view.
Dalsgaard i Skivholme: Citronmarmelade med ingefær
OK – det her er ikke verdens hurtigste marmelade. Men den er fantastisk. Rigtig engelsk – man tænker tea and toast og blomstrede lænestole, når man dufter den, men man tænker også...
View ArticleClik here to view.
foodfanatics opskrifter: Haydari (fetadip med peberfrugt)
Nogle retter forbinder jeg med “herremad”, mens andre for mig hører til den mere tøsede genre. Tærter og cupcakes hører for mig til sidstnævnte, mens store saftige stykker rødt...
View ArticleClik here to view.
FJORDREJEN.DK: Lille mørbradsteg med aske og skilt sauce
Sidst jeg skar en oksemørbrad ud stod jeg med nogle små stykker. Jeg bandt dem op som små stege og frøs dem ned. Nu vil jeg prøve hvad der kan komme ud af dem. Størrelsen kan man selv bestemme. Det...
View ArticleClik here to view.
Twin Food: NUTELLA MED HASSELNØDDER
Nutella er en slags smørepålæg, som virkelig er nemt at lave selv. Da vi boede hjemme lavede vores mor det engang i mellem. Vi er egentlig ikke vokset op med nutella, vi har dog altid haft...
View ArticleClik here to view.
Landleys Kök: Långfredag lika med långkok? Örtdoftande stationskyckling med...
Underbart god gryta som går lätta att laga. Laga i Crock Pot eller vanlig ugn. Perfekt såväl till påsk som till en kall höstdag.Långfredag lika med långkok? Örtdoftande stationskyckling med äpple och...
View ArticleClik here to view.
Beretninger fra et autentisk landbrug: Også i hønsegården
Dagens hilsen er fra Gyda. En noget alderstegen høne i den efterhånden noget alderstegnede hønseflok. Men ikke desto mindre en rank dame med en knivskarp hukommelse. Aldrig i tvivl om hvor dagens korn...
View ArticleClik here to view.
Thoughts about coffee: Ethopia ? Growers Cup
Dagene her i påsken 2012, går alt for hurtigt! Så derfor stod den i går på endnu en Growers Cup, denne gang Ethiopia Siadmo 4. Hvis I ikke kender Growers Cup, så kan i læse mere om Growers Cup her,...
View Article