Dyrbys Mad: Sprøde julekrydrede pebernødder
?? stk.Arbejdstid: 20 minutterIngredienser:125 g. smør125 g. rørsukker0,5 dl. flødeCa. 10 g. frisk ingefær½ tsk. kanel½ tsk. friskkværnet peber (hvid eller sort)½ tsk. kardemomme½ tsk. bagepulver250...
View ArticleNordsmag.dk: Madplan uge 48 ? gamle klassikere og lidt stop spild af mad.
Så er det blevet tid til at komme med ugens madplan, der bærer præg af gamle klassikere og en gang stop spild af mad. Mandag: Høns i asparges – der var tilbud på øko kyller i Fakta en aften...
View ArticleEn verden af smag!: Tun- og Kikærtebøffer
Disse tun- og kikærtebøffer er et alternativ til hakkebøffen og bøffen i burgeren. De er lavet af tun og kikærter på dåse og er lynhurtige at lave, så de er gode til en omgang superhurtig sund mad....
View ArticleLCHF Livin': Jule-klar med smuttede, tørrede mandler itl julebag og marcipan
Så er vi klar til at julen kommer ! Igår lavede jeg denne skønne portion smuttede mandler til brug i melfri og sukkerfri julebagning og hjemmelaver marcipan. Mon der nu er nok? Næppe ... Mandler er en...
View ArticleJAPANSK INSPIRERET KØKKEN cook whit a peacefull mind: Avocado-morgen
Er du gået kold i din morgenmad og mangler inspiration til et nyt morgenmåltid, der kan sparke din dag igang på den gode funktionelle facon? Her er mit bud på en power energi morgen der med garanti...
View ArticleValdemarsro: Nem og billig adventsdekoration
Jeg sidder en del timer hver dag her på hjemmekontoret, hvor jeg skriver blog, redigere billeder, besvare mails osv – og her skal naturligvis også hygges og jules lidt i december. Jeg har...
View ArticleLCHF Livin': Sprøde pebernødder - uden mel og sukker
Det her eksperiment gik godt nok ud over alle forventninger ! Sprøde og velsmagende lidt flade pebernødder som jeg til enhver tid vil turde servere for gæster (også dem der ikke spiser low carb). De...
View ArticleBrændstof: SPISE UDEN KRISE: Om måltidskasser når madplan og indkøbsrutiner...
Egentlig sværger jeg til at lave ugentlige madplaner, samt planlægge og prioritere madlavningen af alle de grunde du kan læse om lige her. Men siden vi flyttede tilbage til Danmark er vores madplan...
View ArticleMin Madopskrift: Laks i ovn
Krydret Laks i ovn Til 4 personer   Vi krydrer laks med sesamfrø, chili, friskkværnet peber og salt. Hertil nye kogte kartofler og dressing til. Af Min Madopskrift Ingredienser Laks i ovn:...
View ArticlePiskeriset på eventyr: Hamburgerryg med grønlangkål
I går serverede jeg en gammel, dansk klassiker til aftensmad – det var nemlig hamburgerryg med grønlangkål, der kom på bordet. Har du fulgt bloggen den seneste tid, har du nok bemærket, at...
View ArticleLækre opskrifter der virker: Dadel romkugler
Jeg er glad for at romkugler er kommet tilbage på mode, og så bedst af alt i en sundere version. Det er nemt at lave sine egne, og med denne opskrift hvor hovedingredienserne er dadler og mandler, kan...
View ArticlePersilles blog: Pasta med peberfrugtcreme
    Som sædvanlig står der vegetarisk på menuen, fordi det er mandag. Denne mandag en skøn pastaret i “solskinsfarver”, som modvægt til novembervejret. Opskrift:...
View ArticleSundt og lækkert: Grønkålssalat med quinoa, granatæble og krydret dressing
Grønkålssalat med quinoa, granatæble og krydret dressing:3 store håndfulde hakket grønkål1½ dl quinoa½ squash, groftrevet2 gulerødder, groftrevetKerner fra 1 granatæble½ dl ristede...
View ArticleRigeligtsmør.dk: Parmigiano Reggiano ? den rigtige parmesan
I sidste uge havde konsortierne bag Parmigiano Reggiano […]
View ArticleSmag Aarhus: Helt Oli-Gak i Mejlgade
RESTAURANT Simreretter, muslinger og gode bøffer er blandt retterne på den nye takeaway-restaurant Oli-Gak i Mejlgade. Bag spisestedet står en gammel kending fra Frankrig. Af Mikkel Krogh Mejlgade har...
View ArticleJensens Madblog : Lakselasagne med GoCook
Har I opdaget den fine applikation GoCook, som både kan hentes i Apple Store og Google Play. Er du mere til at se det på en computer, kan GoCook også findes der. Lige umiddelbart, da jeg så den,...
View ArticleMarcus news: Archaeology As Anthropology
Absolute Dating - This method was not used before, Earlier; researchers would excavate the archaeology as anthropology at monumental sites. However, modern day Ecuador by archaeologists. Quetzalcoatl,...
View ArticleMine Ord: Gæster igen igen
Jeg skulle lige til at kalde dagens indlæg for de første gæster, men vi var 9 til spisning i lørdags efter flytningen så det ville ikke have været helt rigtigt...Anyway... I sidste uge da jeg var ved...
View ArticleMadet Mere: Citronmåne ? Så du aldrig overvejer at købe en igen.
Det er sjovt som fokus ændres. Da jeg startede bloggen, var det udelukkende for at dele opskrifter på hverdagsmad. Det var bare fuld fart over stepperne og æstetikken var måske ikke helt i højsædet....
View ArticleDet er bare sundt: 14 år... Who knew?!
I en stadig mere materialistisk verden har min 14-års dag været aldeles minimalistisk. Til gengæld har vi haft en masse vidunderlige oplevelser, ikke mindst smagsoplevelser.På et tidspunkt mellem...
View Article