Madfidusen: Dilddressing
Nytårsaften fejrede vi sammen med nogle gode venner! Det var en fantastisk sjov aften, hvor der blev hygget, snakket, sladret, danset, drukket, spist, sunget, larmet og alt hvad der ellers hører sig...
View Articlehttp://www.madling.dk: Yorkshire Puddings med kylling
Jeg så et program i vores juleferie, hvor Jamie Oliver lavede Yorkshire Puddings. Han fyldte brødene med små stykker laks og dressing. Det så rigtig fint og lækkert ud, og ville sikkert egne sig...
View ArticleMadfidusen: Krebsecocktail
Januarudsalg og gode tilbud! Vi fik forvildet os til Vejle, hvor vi var inde i Bilka! En kæmpe butik, sammenlignet med den vi har i Horsens! Ikke nok med at butikken er større, men udvalget på...
View ArticleTaste and Experience: Koreansk forårsløgsalat
Koreansk forårsløgsalat (Pa Muchim)Ja, det lyder lidt skarpt i smagen med alt den forårsløg, men der er teknikker til at fjerne den skarpe forårsløgssmag - og herefter smager det bare...
View ArticleCoco & Co: Kyllingelasagne uden tomat
For efterhånden lang tid siden fik jeg de fineste lasagneplader i værtindegave og siden har jeg tænkt, at de skulle bruges til et eller andet godt. Derfor eksperimenterede jeg inden jul med en...
View ArticleLoui&Bearnaisen: Pommes Anna med bacon, æble og kartofler
Grøntudvalget her i januar. Jeg ved ikke engang hvad jeg skal sige for, at beskrive det. Det er bare tarveligt. Ikke engang kålene kan strutte mere og rødbederne begynder også at se en smule trætte...
View ArticleSpisestuen: Citronboller med lakrids
Min plan var at lave citronboller… Det er det også blevet, men jeg kom lige i tanke om, at lakrids og citron er en yndlingskombination, så det blev til citronboller med lakrids De er ret...
View ArticleZoë Escher: Lær at lav japansk mad der også blev serveret for Restaurant...
I 2013 blev jeg kontaktet af Rasmus Kofoed fra restaurant Geranium. Han spurgte om jeg havde lyst til, at lave autentisk sushi og japanske retter til personalet hos restaurant Geranium. Det sagde jeg...
View ArticleMADEN I MIT LIV!: Lækker bolognaise med grønsager?
Jeg har jo, som nogle af Jer måske har læst, indført det nytårsfortsæt, at vi skal spise mere grønt til ALLE måltiderne. Det er sværest til morgenmaden, hvor frugt altid ligesom har spillet en større...
View ArticleSpisestuen: Granola med pekannødder og ahornsirup
Granola er måske bare et lidt finere ord for müsli men så vidt jeg har fundet ud af, er granola ristet, og det er müsli ikke Pyt med hvad det hedder, for det smager bare godt! Jeg har ristet min...
View ArticleJensens Madblog : Bøf med farverig sovs
Hverdagen er for alvor startet her, og alt der hedder sødt, fedt og vin er skåret væk. Den fornuftige kost med grøntsager er atter på menuen. Og hvor er det dejligt. Ovenpå den fede julemad, smager en...
View ArticleEn verden af smag!: Citron-Mazarin med Hvid Chokolade og Pistacienødder
Jeg har en stor svaghed for citron og det gælder både i det søde og det salte køkken. Jeg er også vild med marcipan og mazarinkager, så da jeg fandt denne opskrift på en citron-mazarin måtte den...
View ArticleTante Sød: I tvivl og ubeslutsom! Men tilbage til et friskt nyt år:-)
Næsten 4 måneder uden et livstegn fra hende der Tante Sød! Det havde hun ikke engang selv set komme:-) Aldrig har der været så lang skrivepause på bloggen i den vist snart 5 årige levetid. Men Tanten...
View ArticleFru Spinat | Fru Spinat: Svineskank med æblekål
Smiremad er som bekendt noget af det bedste jeg ved, og det passer lige til en kold og blæsende weekend:) Denne lækre ret fik lov til at stå og simre det meste af dagen i går, mens familie hyggede med...
View ArticleFJORDREJEN.DK: Torsk med persille crust og belugalinser
Torsk er en af mine yndlingsfisk. Men det kræver en ret præcis tilberedning for ellers kan det blive en dårlig oplevelse. Heldigvis er det ret nemt. Her serveret på en lidt festlig måde med et...
View ArticleHjemme hos Xenia: Kanelsneglekage (LCHF)
Hey, ved I hvad dag, det er i dag, gør I, gør I? Nå, ikke, jamen så skal jeg da gladeligt fortælle jer det! Det er simpelthen min fødselsdag, hip hip hurra! De af jer, der har fulgt med...
View ArticleLandleys Kök: Jägarfalu i ugn med ost och tomat
Jägarfalu i ugn med ost och tomat är enkelt att laga och tar tillvara på julens rester. Ladda upp med nyttig vardagsmat. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.
View Articlehttp://smagpaamaden.dk: Kogebog på vej
Det er med fuldstændig sindssygt mange sommerfugle i maven, at jeg sidder og skriver dette blogindlæg. De sidste mange måneder har ualmindelig hemmelighedsfulde for mit vedkommende og jeg kan godt...
View ArticleValdemarsro: Juhuuu ? 4 måneders drømmerejse i Asien
Drømmerejsen venter lige forude nu og vi er SÅ klar på eventyr, solskin, varme, oplevelser og familiesammenvær og nærvær. Om små 14 dage rejser vi afsted med kufferterne fyldt og klar på 4 måneders...
View ArticleGastro: En hyldest til den lille store franskmand Francis Cardenau
Rent fysisk er han måske ikke den største, men han er ikke desto mindre en af de mest respekterede kokke i Danmark, og en af den håndfuld franske kokke, dansk gastronomi skylder rigtigt meget. Og i...
View Article