Clik here to view.
Peters opskrifter: De nye killinger
For en måned siden fik katten killinger – dem så vi ikke så meget til den første tid ude på badeværelset, men nu er de blevet så store at nysgerrigheden begynder at præge dem. De har lært at...
View ArticleClik here to view.
Home(whole)meal: Skant Hans - der blev varmet hjerter med klassik musik til...
Efter en lækker formiddag med juice på den lækre økologiske Cafe Gaya, så var det dejligt at kunne fejre Sankt Hans aften i lige så rolige omgivelser på Steiner Skolen i Aarhus, hvor de smukke træer...
View ArticleClik here to view.
foodfanatics opskrifter: Jordbærtrifli
Jordbærsæsonen er i fuld gang, og jeg fejrer gensynet med de smukke røde bær med skønne sommerdesserter, hvor de bidrager med både sødme og syre og ikke mindst visuelle lækkerier. Sidst blev det den...
View ArticleClik here to view.
Anabells: Små banan/blåbær pandekager
  Imorges havde jeg en uimodståelig trang til bananpandekager.. Det endte ud i disse lækre pandekager med et syrligt twist af blåbær. Det skal du bruge (1 person/ca. 15 stk): 2 æg 1½ banan ½...
View ArticleClik here to view.
Faster Philip | Mad | Gastronomi | Opskrifter: Risifrutti med hytteost &...
For nyligt deltog jeg i en konkurrence sat i værk af Arla i forbindelse med relanceringen af hytteost - den gik ud på at kreere den perfekte 3-retters menu med hytteost i hovedrollen - jeg har...
View ArticleClik here to view.
HomeMadeHeaven: Mælkefri bananpandekager med ahornsirup og blåbær
Ok, jeg er forelsket. BANANPANDEKAGER. What's not to love? Dette er jo gudeføde!!! Lige siden jeg opdagede at mælk og jeg ikke var best buddies mere, har folk, der æder vafler, nydt godt af mine...
View ArticleClik here to view.
Anabells: Grøntsagspasta af squash med vegetarisk kødsovs
Her kommer et alternativ til den velkendte spaghetti bolognese. Lige siden jeg opdagede, at man kunne lave spaghetti ud af squash, har jeg selv ville prøve det.. Det viste sig at være en helt udmærket...
View ArticleClik here to view.
GASTROmad: Æggekage med cherrytomater
Ind i mellem kan aftensmaden sagtens være velsmagende, nemt og gammeldags. En kollega spurgte mig for noget tid siden om jeg overhovedet laver "normal" mad? Jo,...
View ArticleClik here to view.
Mettes Mad m.m.: En helt særlig middag
Sidste lørdag havde vi en helt særlig anledning til at spise ude. Vi var på Restaurant Frederikshøj, som endnu engang førte os helt op i den gastronomiske himmel. Alt var super velafballanceret mellem...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Sjønne's Mad: Le Mans 2012 ret 4: Okseinderlår og røg, med majs-velouté,...
Mere kød! Ret nr. 4 i dette års menu til Le Mans bestod af et godt stykke kød med en cremet gang majs med majskorn, gulerødder og oksemarv. Hele herligheden blev serveret under en glasklokke fyldt med...
View ArticleClik here to view.
Chocolat: Isbomber med mælkechokolade og pistacienødder
Jeg stornyder søndagens stille tempo, skriver skøre og glade tanker ned, laver små chokoladeisbomber og tæller ned til i aften, hvor jeg skal til koncert med folk-pop-bandet Songs for Iris. Deres...
View ArticleClik here to view.
How's it cooking?: Laks med pasta, frisk spinat og asparges
Så er det vist lidt tid siden der er kommet opskrifter på bloggen... men nu hvor sommeren nærmer sig, og der er lækre råvarer i supermarkederne, skal der igen gang i madlavningen...Denne opskrift...
View ArticleClik here to view.
Hende den lille lyshårede: Sankt Hans menu for to
Sankt Hans blev for vores vedkommende fejret meget stille og roligt. Egentlig er synes jeg at Sankt Hans aften skal foregå sammen med venner til en hyggelig grillaften og bålafbrænding, men...
View ArticleClik here to view.
Tabernes Opskrifter: Burritos med kylling
Opskrift Burrito, Burritos, Tortillas tortilla wrapsIngredienserTil ris-bønne chili1 kop basmati ris3 tomater1 dåse kidneybønner2-3 chili3 fed hvidløg1 løg1/2 tsk. SpidskommenBundt frisk koriander1...
View ArticleClik here to view.
The Cooking Affair: Pandekager
Pandekager skal laves som bedstemor lavede dem – godt med smør, æg og øl. Uha det er godt. Der er ikke noget der hedder sunde pandekager. Men, Continue reading Pandekager
View ArticleClik here to view.
Home(whole)meal: Wonton (veggie) suppe - skal du lunes i den siglende?
Skal du have lunet din krop, der måske allerede kræver en varm sommer for at overleve? - de gør min krop ihvertfald! Så kan du roligt gå i gang med en lækker, hjemmelavet wonton suppe..Jeg brugte den...
View ArticleClik here to view.
How's it cooking?: Omtale: Boblende koldt the i Aarhus, Bubble Tea
For lidt tiden siden var jeg og min veninde en tur forbi den nyåbnede Bubble Tea i Aarhus.Konceptet stammer fra Asien og er en slags icetea, hvori der kommer de såkaldte bubbles ned i.Disse bobler...
View ArticleClik here to view.
Tante Sød: Midsommer?? Jeg spør bare ...
I silende regn er jeg lige kommet tilbage til byen efter at ha' været en tur på landet hos verdens bedste, sjoveste og mest gæstfri bonusfamilie i Svinø. Sikke heldigt at vi fik en dejlig Skt Hans...
View ArticleClik here to view.
Hverken fugl eller fisk: PLATTER OG PLETTER?
Jeg er i gang med at ordne Lauras værelse oppe ovenpå. Flyttekasser pakkes ud, tøj lægges på plads, bøger sorteres og sættes i skab og små opstillinger af gammelt og nyt forenes på hyggelig vis....
View Article