How's it cooking?: Sund snack: æbler i ovn
Et sundere mellemmåltid, der tager 2 minutter at forberede.Ingredienser, 2 personer:2 æbler i skiver30 gram mandler eller hasselnødder, groft hakket2 tsk. kanelTænd ovnen på 185 grader.Læg æblerne i...
View ArticleAnne Naturglad: Pastagratin med tomat og broccoli
Broccoli og pasta, et makkerpar jeg nok aldrig bliver træt af.Her er de blandet i en god grøn hverdagsgratin, der er nem og hurtig at lave. Opskriften har jeg fundet på viskalspise.dk. Jeg har stort...
View ArticleHow's it cooking?: Kager med fondant - Til nonfirmation med 40 mennesker
Så fik jeg billederne fra min kærestes nieces nonfirmation.Jeg var så heldig at jeg fik lov til at lave kagerne til hende, og hun ville rigtig gerne have kagerne i sort og pink!Jeg fandt meget hurtigt...
View ArticleHanne K's verden: Guacemole
Guacemole hører sig til, når der serveres mexicansk - og jeg elsker det!Jeg tog igen fat på Fru Plums opskrift og fulgte hendes metode med at mase avocadoerne lidt med et stort piskeris. Lod...
View ArticleBrændstof: Klassisk landkøkken i Odense
Hvis du bor i Odense eller bare kommer forbi, skulle du prøve at spise på No 61. Maden er veltillavet, råvarerne er enkle og gode, priserne er meget rimelige og atmosfæren er helt i top. Forskellige...
View ArticleLouilicious: En regnfuld sommermundfuld
Hvad er mere passende på en regnfuld sommerdag, end at gøre et forsøg på at fange et par mundfulde af sommeren, der i sandhed lader vente på sig. Derfor, pasta! Og ikke en hvilken som helst pasta. Næ...
View ArticleSkytte's Kitchen: Boston Cream Cake
This is just a very quick recipe for Boston Cream Cake. It takes very little time to prepare and is made with ingredients that we usually have in our kitchen, with the exception, perhaps, of the cake...
View ArticleSaras madunivers: Dejligt Speltbrød med solsikkekerner.
Foto: Sara Et dejligt, nemt og smagfuldt brød som egner sig godt til morgenbordet. Ingredienser: 50 g. gær 1½ tsk Salt 1 tsk sukker 4 spsk. Rapsolie 3 dl. Vand (tempereret) 250 g....
View ArticleMy Danish Kitchen: Vetekrans ? Swedish Tea Ring
Vetekrans aka Swedish Tea Ring is a very delicious coffee cake. The cake is called a coffee cake but there is no coffee in it, it just means it’s served with coffee or tea. The dough is...
View ArticleIda Marengs: Danske jordbær med fløde
En klassisk, sommerlig, dansk og simpel dessert - eller en lækker morgenmad måske? Skyl jordbær, halvér dem og hæld kold fløde udover. Drys med sukker, hvis det er nødvendigt..
View ArticleHjemme hos Xenia: Madplan uge 26 2012
Mandag: Salat med avocado og rejer Tirsdag: Orientalsk kyllingeret Onsdag: ? | | ? Torsdag: Fiskelasagne? Fredag: ? | | ? Lørdag: Studenterhejs for...
View ArticleCamilla Christine: QUESADILLAS MED OKSEKØD
Min veninde og jeg lavede i sidste weekend nogle lækre og lette quesadillas med oksekød, med en sprød spinatsalat til. Sprøde quesadillas:fuldkornstortilla revet ost f.eks fra levevishakket...
View ArticleBrændstof: Tre retters frokost
Min svenske veninde Gunilla laver fantastisk mad. Vi kalder hende Miss Oliver fordi hun især er dygtig til at lave italiensk mad a la Jamie Oliver. I lørdags serverede hun en skøn tre retters frokost...
View ArticleBanan-mad: Saftige muffins med æble og gulerod
Disse muffins er saftige og lækre - de er godt krydret og smager hverken for sødt eller tørt.Til 12 små muffins:2 dl hvedemel1½ dl rugmel (eller fuldkornshvedekerner)1 dl brun farin2 tsk stødt...
View ArticleLouisa Lorang: Kræmmerhuse & giveaway
Karolines køkken på banen igen. Denne gang med jubilæumskogebogen Alle tiders Karoline.12 danske kokke har bidraget med deres fortolkning af en Karoline klassiker og skønne Kille Enna har...
View ArticleAnabells: Skøn salat af rester + STOP MADSPILD !
Denne salat synes jeg, er et godt vidnesbyrd på hvorfor man altid skal gemme madrester fra aftensmaden. De kan nemlig bruges til fx frokosten, en af de efterfølgende dage. Selv de mindste rester kan...
View ArticleSakana: Gavekort til gourmetevent
Du har nu mulighed for at overraske en veninde, ven, …
View ArticleElsk med Mad:
Så er jeg igen bagud med oploading af opskrifter:( Tror bare at vi skal vende os til at det bliver til et par opskrifter om måneden, det kan vist ikke blive anderledes!Jeg rejser næste måned til...
View ArticleMiss Child´s Madmanifest: Chicken ramen med frisk chili
Et af mine utallige svage madpunkter gælder Wagamama og deres uhøjtidelige japanske gadekøkken. Hurtigt lavet, hurtigt serveret og hurtigt spist. Gode farver, varme og velsmag....
View ArticleMad for Galleriet: Aspargessuppe med rejer
Herhjemme elsker vi hjemmelavet suppe i alverdens varianter. En god lækker cremet suppe som forret til en god middag eller til frokost med lunt groft brød er bare det bedste. Især når vejret er så...
View Article