Kristinas køkken: Paprikaris med rejer
Nem mad til de travle aftenerFoto: Carina Krüger½ bdt. forårsløg ½ bdt. grønne asparges 3 dl kogte ris (evt. en rest fra dagen før) 1 spsk. olie 1 spsk. paprika 100 g cherrytomater 100 g sukkerærter...
View ArticleMadbanditten: Chokoladebrud med saltede macadamianødder
Det er dejligt at være hjemme igen. Især fordi man fandt en rest chokolader med macadamianødder i køleskabet. Så nu har jeg altså fundet løsningen på, hvordan man lykkes med at have chokolader...
View ArticlePCOliv.dk: Sommerferie.
PCOliv.dk holder sommerferie. Det betyder at der ikke kommer nye indlæg på bloggen i hele juli måned. Men du kan selvfølgelig stadigvæk bruge bloggen som du plejer. Vores forum vil også være åbent og...
View ArticleDrop Slankekuren!: Pastasalat med karse og cherrytomater
En dejlig frisk salat til f.eks. stegt kylling, som lidt ekstra til frokosten/madpakken eller til buffeten. Lignende opskrifter: Karrysalat Målene på sukker, citron, karry, salt og peber er kun...
View ArticleDrop Slankekuren!: Medisterpølse med rød salsa og pitabrød
Salsa er da en dans!?! Ja, det er. Faktisk flere stilarter inden for dans, der er blandet sammen. Men navnet kommer af det spanske ord for sovs, som også er salsa. Lignende opskrifter: Medisterpølse...
View ArticleMadoghave: Tomatsalat, cuvettesteg og hjemmebagte boller
Der blev også lige serveret nogle rødbededellerJeg fandt nogle ret fantastiske mini tomater inde ved torvehallerne tidligere på ugen og der hjemme i køleskabet havde jeg en cremet feta...
View ArticleNoget om Mad: Pris og økologi
Pris og økologi er en lidt svær størrelse,men givet koster økologiske fødevarer mere end ikke økologiske. Indkøb koordineres med f.eks årstid,hvor det alt andet lige er billigere at købe økologiske...
View ArticleSpise Med Mormor: Svinekam med mayonnaisekartoffelsalat
Svinekam med ristede champignons, serveret med en god mayonnaisekartoffelsalat er en fin middagsret til alle sultne sjæle. Mange af i dag foretrækker et magert stykke kød og her er...
View ArticleBianca's kageverden: Sankt Hans aften
Sankt Hans betyder meget for mig, da det for mig er definitionen på at nu kommer sommeren helt sikkert. Må dog indrømme at vejret vist ikke er helt enig med mig, men satser da stærkt på at vejret...
View ArticleLandleys Kök: Mango och halloumispäckade kycklingspett med stekt sallad
Goda kycklingspett med smaskigt innehåll som går lika bra att laga i ugn som på grill. En riktigt färgklick på matbordet.
View ArticleKød&Kylling: Nyretap - Morgen mad?
? Nyretap? Fik i dag Nyretap (Onglet, Hangersteak) hjem igen. Vi skulle jo lige samge hvordan den var.Brunet på panden med Urtesalt.Stegt 10 min. 180 C. Hvile 10 min.Skåret på tværs af...
View Articlekinna.dk: Kold agurkesuppe med frisk mynte, smør-ristet rugbrød og lakrids
En aften alene hjemme må hellere udnyttes, og det blev den gjort i går, da jeg lavede mig en omgang Kold agurkesuppe med frisk mynte, smør-ristet rugbrød og lakrids Kæresten er hverken fan af suppe...
View ArticleJans Madblog: Steak og fritter midt i flytterodet
Jeg er omgivet af flyttekasser, malingindsmurte hænder, et gammel køkken - med masser af potentiale - og manglende tid og rum til madblogsudskejelser. Men en rød steak med fritter på altanen er der da...
View ArticleThoughts about coffee: It?s just coffee
Så kom tiden til, at smage just coffee, som var i denne måneds kaffepakke fra kaffeposten.dk. Just Coffee, kæmper retfærdigernes kamp, forstået på den måde, at de finder små kooperativer, af små...
View ArticleCute Carbs: Kærnemælkshorn med rabarber og marcipan
Rabarbersæsonen er ved at være over, men jeg har selvfølgelig sørget for at fryse en masse rabarber ned, så jeg til enhver tid får stillet min rabarber-craving. Nogle af de sidste friske rabarber er...
View ArticleLaCucinaNada's Blog: En drøm af en sommerkage
Jeg har bagt denne kage og serveret den som dessert ved flere festlige lejligheder, og dét med stor succes! Den vækker glæde hver gang, og som mine kolleger, der blev forkælet med denne lækkerbisken i...
View ArticleVibekes mad: Kotelet i folie
4 pers. 4 store koteletter4 store tomater2-3 løg100 g smør2 fed hvidløgpersillesalt, peber100 g champignonerKoteletterne krydres med salt og peber og brunes på en pande på begge sider i lidt smør....
View ArticleLove food love cooking: Æblesalat ? nem nordisk sommermad
Når solen skinner, må maden gerne være både hurtig og nem at lave – dog uden at give afkald på den gode smag. Heldigvis smager frugt og grønt af så meget her om sommeren, så køber man bare...
View ArticleLykkesMad: Smørrebrød m. røget sildepostej
Sundt smørrebrød med røget sildepostej og karse...Havde lidt glemt det eksisterede og hvor godt det smager. Havde det altid i køleskabet da min søn var lille, og det er en nem måde at få fed fisk et...
View ArticleTwin Food: PERSILLE PESTO PASTA MED TUN
Midt i al fødselsdagsplanlægningen, skal der en nem aftensmad til! Denne persille pesto pasta (prøv at sig det mange gange hurtig - hehe) med tun, er virkelig simpel. Retten kan sagtens fungerer uden...
View Article