Mia Sommer: Snobrød
Der er noget helt særligt ved at lave snobrød. Måske fordi der skal både ro og tålmodighed til, og måske fordi man næsten føler sig i et med naturen, når man sidder der ved bålet og tilbereder sin...
View ArticleJulie Bruun: Rabarberkage med hvid chokolade
For et par weekender siden havde vi besøg af Mads skønne familie. De bor i København og i Sverige, og kommer derfor nogle dage af gangen. Det er simpelthen så hyggeligt med hytten fuld af gæster og en...
View Articlemhcph.com: Årets Ret ? nominations 2016 (Dish of the Year)
This year we are honoured once again to be nominated for “Årets Ret”, dish of the year in not one, but two categories! We are up against a strong field with many great colleagues!...
View ArticleSpise med Hjortlund: Kokosjello med frugter i sød whiskylage
En gang imellem skal man da have en dessert efter man har spist aftensmad og det blev der så lavet igår. Da sommeren er over os betyder det også at man kan få en masse lækre frugt som smager rigtig...
View ArticleValdemarsro: Små glimt
?Morgenmad i går med bl.a disse french toast? Jeg sidder med maling på fingrene og skriver indlægget her, inden jeg suser afsted til byggemarkedet for at hente en bøtte maling mere – den...
View Articlehttp://www.madling.dk: Burgerboller med italiensk hvedemel
Da vi havde vores familie på besøg til Maltes 4 års fødselsdag, fik vi burgere og salater til aftensmad. Jeg havde lavet lidt anderledes burgere, end jeg plejer, (indeholdet i dem kommer i en anden...
View ArticleFamiliefletninger: I øjeblikket #7
Nyder jeg, at husbond er kommet retur til Danmark. Der var usikkerhed til det sidste på om han kom med planlagt fly. Dels fordi der konstant var ændringer i flyveplanerne – dels fordi nogen...
View ArticleHvad skal vi bage?: Inspiration til lækkert tilbehør/snack til grillmaden
Grillmad og sommer hører sammen. Der er ikke noget bedre end at sidde og nyde noget koldt at drikke samt grille noget lækkert mad. Det er så kun at håbe på at sommerens vejr er til det.Det er...
View ArticleZoë Escher: Nyt fra det japanske køkken
FOREDRAG Sådan når du mål Torsdag den 29. september 2016 Læs mere om foredraget Kom tæt på Japan Tirsdag den 20. september 2016 Læs mere om foredraget Kom tæt på det japanske køkken Torsdag den 16....
View ArticleSpisestuen: Brownie ? fudgy og møglækker
Jeg har haft teen pigen med til at hjælpe mig i køkkenet i weekenden, og vi har lavet den skønneste brownie. Vi fik et lunt stykke med vaniljeis og jordbær, og det kan absolut anbefales. Ellers kommes...
View ArticleBagning med Budget mm.: Havelimt
Det har regnet - ganske lidt. Men det duftes og mærkes, når man sætter næsen udenfor. Og vist godt til alle, at der kommer lidt vand - og meget godt timet, en solrig weekend og let skyet mandag :-)Jeg...
View ArticleThe Food Club: Mellem Himmel og Bord
Jeg har tidligere skrevet om min oplevelse på 1.th og i fredags var jeg så heldig at besøge restauranten igen og opleve den nye gastronomisk fortælling; Mellem himmel og bord. Hvis du ikke kender 1.th...
View ArticleFJORDREJEN.DK: Hasselnøddeis, blåbæris og vaniljeis
Hasselnøddeis, blåbæris og vaniljeis Samme is base kan forvandles til flere slags is, kun fantasien sætter grænser. IS BASE 6 æggeblommer (eller 3 æggeblommer + 2 hele æg) 1/2 liter piskefløde 3 dl...
View ArticleBrændstof: ICE TEA: Hjemmelavet Iced Chai Tea Latte
Jeg kan ret godt lide chai te om vinteren når det er koldt og jeg har brug for lidt varmende komfort og hygge. Men Chai te er altså også ret godt som en sommerdrink tryllet om til iste. Det er let,...
View ArticleSmag Aarhus: 8 cool caféer i Aarhus
            Indlægget 8 cool caféer i Aarhus blev vist første gang den Smag Aarhus.
View ArticleDalsgaard i Skivholme: Besøg i Tante Grøns Have
Tante Grøns have er som Tante Grøn selv. Frodig, sprudlende og fuld af farver. En vild side og en domesticeret side, eftertænksomme hjørner og fuld af poesi. En have, der taler til hjertet. Søndag var...
View ArticleJohn F Madblog:
Morfar's koldskål med ristede havregrynKærnemælkskoldskål eller koldskål er en rigtig gammel ret fra begyndelsen af 1900 tallet.Retten opstod da det blev almindelig i Danmark...
View ArticleItaliensk Vin & Mad: Gnocchi di patate
En klassisk italiensk ret, og en ret som bare hører til søndagsfrokosten. Serveres som oftest med en pesto eller en god tomatsalsa. En helt enkel ret, med enkle og billige ingredienser som kartofler,...
View ArticleBlomsterkager: Kage med gul badeand til fødselsdag for lille dreng
Min lille dreng havde fødselsdag fornylig og han skulle derfor have en fin kage. Han elsker gule badeænder og leger både med dem i svømmehallen og i badet, så det skulle han da også have på sin kage....
View ArticleEn verden af smag!: Sandwich med Rygeost, Radiser og Spirer
En dejlig vegetarisk sandwich med sommersmag.Sandwich med Rygeost, Radiser og Spirer til 2 personerIngredienser:2 grove sandwichboller (f.eks. Vores Frokoststykker)50 g. rygeost2 tomater, skiver4...
View Article