Henrik Hoffmann: Fyldte portobellosvampe ? 111 kcal
I nogen af mine tidligere indlæg og opskrifter har jeg givet udtryk for at når, jeg i hverdagen skal lave mad må det gerne være nemt, hurtigt og sundt. Denne simple ret passer stort set sig selv,...
View ArticleLandleys Kök: Quornburgare med curryrdressing och rostade rotsaker
Quornburgare med curryrdressing och rostade rotsaker är vegetariska burgare som passar fint med ett glas rött. Här får du både recept och vintips. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.
View ArticleCarrotstick.dk: Sådan får du et bedre arbejdsmiljø
Hvorfor er det, at det der arbejdsmiljø er så vigtigt? Jo, det er det både for dig og for din arbejdsplads. Du er afhængig af din arbejdsplads, men din arbejdsplads... The post Sådan får du et bedre...
View ArticleFJORDREJEN.DK: Brandade med spinat og smørsovs med mandler
Brandade laves normalt med saltet torsk der udvandes. Det har vi i Danmark ikke den største tradition for og kan være svær at skaffe. Jeg bruger her en super frisk torsk som jeg salter et døgn først....
View ArticleAnne Seidelin: Småkager uden mel og sukker ? paranødder og appelsin istedet
Kære Januar, hvor er det dog rart, at du er her med alle dine gode intentioner om sundhed og velvære! Desværre står Februar allerede og griner smørret, fordi han har FASTELAVNSBOLLER!!! Yippieee!!! Og...
View ArticleFamiliefletninger: I øjeblikket #30
Er det 30. gang jeg udgiver et i øjeblikket indlæg. Det får mig til at tænke, at det egentlig er ret vildt hvor mange indlæg jeg ialt har skrevet. Ved jeg godt, at jeg er lidt bagud på at svare...
View ArticleMadbanditten ? nemme og sunde opskrifter ? sukkerfri, glutenfri og LCHF: 4...
Spiser du nok fisk? Og hvis ikke, hvorfor ikke? Mangler du inspiration til fiskeopskrifter, eller er det noget andet? I går kunne vi læse i nyhederne, at DTU havde udsendt en undersøgelse om, at...
View ArticleCPHFOODSTORIES: Hjemmelavet is med pistacie og chokolade
Ok indrømmet, det er måske ikke ligefrem istid, men vi holder altså lige nu ferie på Tenerife og der kan man altid spise is! Denne is, eller parfait er det vel nærmere tager ikke lang tid at lave og...
View ArticleFeinschmeckeren: Urban Wine Box ? trygge rammer for dig og din vin
Ligger du inde med flere gode flasker vin, som fylder for meget og i øvrigt ikke bliver opbevaret korrekt hjemme hos dig selv? Hvis det... The post Urban Wine Box – trygge rammer for dig og...
View ArticleZoë Escher: Sushi for begyndere
På søndag den 8. januar 2017 afholdes året første sushikursus for begyndere. Et kursus, hvor jeg deler ud af min viden om, hvordan du laver autentisk velsmagende sushi. Du får indsigt i hvilke...
View ArticleStinna: 4 varme vegetarretter
Så blev det fredag! Min fredag består af aftensmad med min søde bachelorgruppe, inden vi i aften skal ud og fejre vores nye titler med resten af vores studiehold. Jeg er inviteret på mad hos min ene...
View ArticleHvad skal vi bage?: Chokolade fudge
Den nøddebund jeg bagte i fredags blev som nævt lavet lidt tyk for den skulle nemlig anvendes til chokolade fudge.Læs mere »
View ArticleValdemarsro: Banan granola med pekannødder og ahornsirup
Jeg har et crush på pekannødder i øjeblikket – og denne banan granola med pekannødder og ahornsirup er ganske enkelt helt uimodståelig og virkelig lækker! En super skøn morgenmad, som jeg...
View ArticleDalsgaard i Skivholme: Jamen, den er da næsten ikke til at kende igen!
Lyset er på vej tilbage. Det kan vi tydeligt mærke nu – især om eftermiddagen, men også om morgenen. Den tunge kappe er ved at lette. Der er ikke noget som det nye lys, der får en til at se...
View Articlehttp://gastromad.dk: Krogmodet Ribeye &Ølsauce
Krogmodnet ribeye er en rigtig fredags middag, som får fuglene til at synge for hvert bid man tager. I vores by er flere og flere slagtere og supermarkeder begyndt, at have krogmodningsskabe til deres...
View ArticleBagning med Budget mm.: Fredags glimt
Fredag er normalt prædikenskrivningsdag - og det er det også i dag :-) Men der er også gang i andre ting.Der er blevet lavet grape-appelsin marmelade - for første gang i mit køkken. Inspirationen kom...
View ArticleMadsvin.com: Pommes anna ? Kartofler bagt i lag med smør
Hvis der er noget, vi i Danmark kan forholde os til på middagsbordet, er det kartoflen. Den vel nok… Læs indlægget Pommes anna – Kartofler bagt i lag med smør på Madsvin.com.
View ArticleSundt og lækkert: Kyllingesuppe med rodfrugter og kokosmælk
Kyllingesuppe med rodfrugter og kokosmælk (4 pers.)600 g kyllingefilet2 løg, hakket2 fed hvidløg, hakket1 tsk. rød karrypasta (købt i en thai-butik - hvis den købes i supermarkedet, skal der nok...
View ArticleOstesnak: Tag med til en ostegrotte i storbyen
Affinage eller modning af oste er en meget seriøs disciplin. Dette vigtige stadie omhandler tiden, hvor den ‘nyfødte’ ost udvikler sin smag, konsistens, udseende – med...
View ArticleZoë Escher: Advanced sushikursus vol. 2
Advanced sushikursus vol. 2 er til dig, der ønsker at fordybe dig i forskellige teknikker der bruges til at lave nigari. Du fileterer en dansk fisk, så den har en kvalitet at den kan bruges til...
View Article