Clik here to view.
FJORDREJEN.DK: Risotto ala Saltimbocca
Risotto ala Saltimbocca – Ja eller hvad skal man kalde sådan en fætter. Jeg havde lidt mere risotto og man smider ikke risotto ud …..! Så en lille forret eller snack blev det til....
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Zoë Escher: Kom tæt på det japanske køkken
Det japanske køkken er kommet på landkortet både i Danmark og resten af verden. Tokyo er den by i verden som har flest Michelin restauranter og det er ikke helt tilfældig. Du hører om det japanske...
View ArticleClik here to view.
En verden af smag!: Stegt Laks med Blomkålscreme
Grøntsagerne kan sagtens gøres mere spændende end de traditionelt dampede. Her er blomkålen blendet med urter og creme fraiche og bliver en lækker sauce til laks og kartofler.Stegt Laks med...
View ArticleClik here to view.
Blondfood: Vegan matcha & vanilla-lime cheesecake
Selvfølgelig er denne veganske cheesecake egentligt blot en pseudo-version af den ægte vare. For blot ordet vegansk indikerer, at der ikke kan være ost i denne grønne sag – og det er der...
View ArticleClik here to view.
Paleolivet: Foodprepping guide - del 1
Til dig der vil i gang med at foodpreppeAt bruge et par timer af sin søndag, på at gøre klar til ugen, er virkelig en fed fornemmelse når ugen starter.Men måske ved du ikke rigtig hvor du skal...
View ArticleClik here to view.
Kunsten at lave mad: Coq au Riesling
Det er ikke nogen hemmelighed, at vi elsker Alsace. Det er der mange årsager til, men bl.a. vinen og maden, som vi er helt tossede med – og i Coq au Riesling kombinerer man begge ting. Coq...
View ArticleClik here to view.
Sabrina Hørup: New beginnings
Godaften venner, og velkommen til mit (og jeres) nye hus. Som du måske kan se, er der sket lidt her på domænet – ikke mindst, så er domænet helt nyt. With love and sugar er en saga blot, og...
View ArticleClik here to view.
Home whole meal ? Ren økologi: Top Cooking Tips For Healthy, Delicious Meals
Do you ever look at the culinary masterpieces that your family and friends create, and wonder how on earth they manage it? The information in the following article can turn anyone into a skilled chef....
View ArticleClik here to view.
herzelieb: Braune Butter Eis ? Glass med brynt smör
Braune Butter Eis oder Glass med brynt smör schmeckt denn das? Wer Butter so sehr liebt wie ich, sollte das Rezept für dieses Eis mit sanften, nussigen Geschmack einmal ausprobieren. Dieses Eis wird...
View ArticleClik here to view.
Beretninger fra et autentisk landbrug: Flere internationale medier på besøg
Måske husker du, at der i foråret var besøg af et hold internationale pressefolk – til rundvisning, samtale om dyrkning, levende jord, det nuværende industrielle landbrug, konsekvenser,...
View ArticleClik here to view.
Piskeriset på eventyr: Muffuletta sandwich
Da jeg researchede mit cajun-benspænd, faldt jeg over New Orleans-klassikeren muffuletta sandwich. Nu kunne jeg selvfølgelig ikke stå for navnet, men det gør heller ikke noget, at muffuletta...
View ArticleClik here to view.
Stinna: Cremet one-pot pasta
Virkelig cremet one-pot pasta. Selvom jeg længe rynkede lidt på næsen over de populære opskrifter på one-pot pasta, så må jeg sige at denne form for aftensmad har vundet mit hjerte. Idéen er som sådan...
View ArticleClik here to view.
Gastromand.dk: Hestons SenSommer Burger
Nogle gange kommer vores inspiration fra alt muligt forskelligt, denne gang skulle der faktisk ikke mere end et billede på Instagram til. Det var Heston Blumenthal som lige smed en burger op før en...
View ArticleClik here to view.
Lines Opskrifter: Dessert: Frugtsalat med mynte ? sukkerfri, laktosefri og...
En både sund og snasket dessert. Her gjort lidt pænere ved hjælp af en ekstra dusk mynte ...
View ArticleClik here to view.
Madbanditten ? nemme og sunde opskrifter ? sukkerfri, glutenfri og LCHF:...
Denne kakaomousse er et ret lækkert bekendtskab. Meget kulhydratfattig (3 g pr. portion) og tung, fed og fyldig smag med diskret sødme og et strejf af kaffe. Namme! Den tårnhøje fedtprocent kan vi jo...
View ArticleClik here to view.
Zoë Escher: Hvad skal jeres næste sociale arrangement indeholde?
Japansk mad som hverken går med på kompromis kvaliteten, sundhed og velsmag. Det autentiske japanske køkken har meget mere at byde end de fleste er opmærksom på i Danmark. I Japan udgør sushi mindre...
View ArticleClik here to view.
idegryden.dk: Gave til børnehave
Hvad gave til børnehave eller vuggetue skal du give, når barnet overflyttes fra vuggestuen, eller måske stopper i børnehaven fordi den nye spændende skoletid venter? Det at give en lille erkendelse...
View ArticleClik here to view.
Anne Seidelin: Fedt beskytter mod skadelige effekter fra sukker
“Forskere fra Aarhus Universitet har opdaget en metabolit, som afslører hvordan kroppens fedtforbrænding danner værn mod sukkers skadelige effekt. Det kan være den kemiske forklaring på...
View ArticleClik here to view.
Zoë Escher: Sake cocktails for begyndere
Lær at lave velsmagende sake cocktails ved, at du lære at bruge japanske råvarer. Du lære hvad der adskiller japanske sake cocktails fra europæiske ?almindelige? cocktails. Du lære hvilke typer sake...
View Article