Mine bedste opskrifter: Kartoffelfrikadeller
400 g. bagekartoffel3 tsk. tørret timian1 tsk. herp de provance1 tsk. chilipasta eller et fint hakket chili10 salve blade1-2 stk. æg1 dl. havergryn2 tsk. citronpeber150 g. smulret feta1 stk. rødløg...
View ArticleLouisa Lorang: SPICY PORK WRAP
Allerførst: Undskyld at jeg skred uden at sige god jul og godt nytår og det hele! Jeg har holdt 1 måneds fantastisk ferie/arbejdslejr (næsten) uden internet, helt uden TV og totalt...
View ArticleNewyorkerbyheart: Varm sandwich med mozzarella og chorizo???..
Altså der var jo en tidlig håndboldkamp i dag, Danmark mod Polen ved EM i Serbien, så menuen i dag skulle være let og der skulle spises tidligt – noget vi ellers ikke gør ret tit her i...
View ArticleDagligmad: Jubilæum mig her&der - eller Bryggekur II
Bryggekur II- når der jubileresArtiklen er bragt i Bryggebladet, 1/2012Da denne blogklumme blev til, osede TV af kongerøgelse. Danmarks dronning har fejret 40 på tronen og afholdt den ene kur efter...
View Articlelidt om alt - og meget om mad: madmuffins med cheddar & broccoli
Inspirationen til aftenens tilbehør til min hjemmelavede tomatsuppe, fandt jeg hos Natural Noshing.Desværre har jeg ikke donut-form, som Nora har brugt, derfor måtte det blive muffins. Deres...
View ArticleTwin Food: FRU MØLLERS MØLLERI
Det meste af dagen i dag, har vi være med vores mor ude på et mølleri, der hedder Fru Møllers Mølleri. Det ligger i Odder, og derfor ikke så forfærdelig langt fra Aarhus, når man har en bil. Vi havde...
View Article"KOK"blog Yes I thought about the name in english:): Good hearty food for the...
Arhhhhh January.Cold, dark, depressing and so on.Well not normally the month of the year, to look forward to.At this point of the year i`m normally, packing my backpack and getting out of danish...
View ArticleChocolat: Himmelske hindbærbrownies
Når dagene er grå-grå-grå og fulde af regn, får jeg lyst til at flytte adresse. Gerne mange tusind kilometer væk. Og til et sted, hvor temperaturen er på den rigtige side af 30 grader. Imens jeg...
View ArticleHanne K's verden: Kalvesteak, rösti, rodfrugtmos, rødkåls/æble/sellerisalat...
Det er ikke fordi, vi ikke får mad for tiden. Jeg synes bare, at det er rart med en periode, hvor jeg slipper for at stå og skrive ned, tage billeder osv.På en søndag er der dog mere tid til den...
View ArticleAnne Naturglad: Pandekage-buffet
Tænk en gang, i sidste uge blev Datteren 20 år! Altså er jeg ikke længere mor til en teenagedatter, men til en ung kvinde, der er i gang med at gøre sig store overvejelser om fremtiden som voksen....
View ArticleGufferier: Fiberfranskbrød ? sund franskbrød med fiber
Fiber er det nye sort. Jo mere fiber du kan få i dit fiberfranskbrød, jo bedre. Jeg har ikke forstået, hvorfor flere pizzarier, bagere og grillbarer ikke har fået øjnene op for, at de skal bage deres...
View ArticleLa Rue Verte: Tapas -Ørredsalat, stegte svampe og røget dådyrpølse
Tapas er nemt og hyggeligt sammen med venner, men også efter en travlt arbejdsdag. Sidst vi fik tapas, valgte jeg denne hurtige version bestående af stegte champignoner, røget ørredsalat, lidt kød og...
View ArticleMilles mad: Ugens madplan uge 4.
Virkeligheden med to udearbejdende forældre melder sig nu, og madplanen forsøges indrettet derefter. Det er rimelig nemt at gå til, og tager ikke lang tid. Man kan sige at farsbrød og bagekartofler...
View ArticleKokkekniven: Spiseguide ? Skagen
Som “skawbo”, kan jeg blankt erkende at Skagen er en turistattraktion som overgår alt andet der hører under de rød hvide faner. Hele sommerferien snubler turister fra nær og fjern...
View ArticleNewyorkerbyheart: Flad, smørstegt kylling med bagte rodfrugter???
I går fik vi rigtig “smovse-mad”. Enkelt og nemt – men ikke desto mindre LÆKKERT og fuld af smag. Mad når det er allerbedst Jeg fik inspirationen fra...
View ArticleMad med hjertet: Pulled pineapple chicken & frokost flutes med groft ølandshvede
Nu er weekenden desværre snart overstået i denne omgang, men heldigvis har den været fyldt med hygge og god mad :) I får altså lige er ordentlig stak billeder og denne gang har jeg haft dagslyset lidt...
View ArticleLouisa Lorang: Lammeskank med mynte
Jeg køber gerne lammeskank hos min halalslagter. Han har ferskt, dansk kød af en god kvalitet. Opskriften er til 2 personer. Men lav dobbelt op eller mere, og invitér de sødeste, du...
View ArticleKagekonen.com: Dragens år
Mens kineserne fejrer nytår og træder ind i dragens år holder jeg mig indendørs. Med varm te, aviser og den kommende uges dagsordener. Og Ulrikke. Ulrikke, den tyrkisblå buttede ildspyende drage, som...
View Article"KOK"blog Yes I thought about the name in english:): We are now in the...
So my friend and former travel partner Niels, got a beermaking kit by his girlfriend (see that`s the gift every mann should have).Turn`s out making beer at home isn`t really that tricky.Off...
View Article