Clik here to view.
Kristinas Madunivers: madplan uge 3 - 2012
Mandag: Sandwich med roastbeef Tirsdag: Chili con carne tilsmagt chokolade hertil Guacamole Onsdag: Linsesuppe og Lun bruchetta med gedeost og tomat Torsdag: lakse...
View ArticleClik here to view.
Kristinas Madunivers: Lakse yoghurt curry
Dette er en form for curryret, man kan ikke helt undgå at den skiller lidt pga. yoghurten. Jeg brugte 10 % yoghurt, Jeg ved ikke hvordan retten bliver, hvis man laver den på alm. naturel med...
View ArticleClik here to view.
PCOliv.dk: Banankage ? af Helle Koed Paulsen
Stor tak til Helle der har sendt mig denne opskrift. Den ser dejlig ud, og ser også supernem ud at lave. Og læg lige mærke til de flotte billeder, som Helle har taget:-) Opskriften fik mig til at...
View ArticleClik here to view.
Madbanditten: LCHF-brødblanding
I lang tid gik jeg og ventede på, at det lavkarbo/LCHF brød fra Funktionel Mad, som vores nordiske naboer skrev så varmt om skulle ramme de danske butikker. Men så glemte jeg helt at kigge efter det,...
View ArticleClik here to view.
Anarkistens (ægte) Kogebog: Entremet med hindbær og chokolade
Jeg befinder mig pt. i Kbh Lufthavn, hvor flybassen om føje timer skal transportere mit vinterblege legeme til Paris. Så den næste uges tid er der dømt Pariserblogning. Den står som sædvanlig på kage,...
View ArticleClik here to view.
Et liv på landet: Cookies i billeder
Sidste uge skrev jeg om cookies med mandler og chokolade og derudover cookies med havregryn. De smager dejligt begge slags og kan klart anbefales. Her kommer lidt billeder, som jeg lovede at dele....
View ArticleClik here to view.
Drop Slankekuren!: Fisk på bund af grøntsager
Man kan sagtens bruge andre slags fisk ? rødspættefileter, hornfisk, makrel? Kig i hos fiskehandleren eller i frysedisken, og vælg det mest fordelagtige. Lignende opskrifter: Rødspættefileter på bund...
View ArticleClik here to view.
Sakana: Whole foods Market en af de bedste supermarkedskæder der findes
I USA er der en fantastisk supermarkedskæde ved navn Whole …
View ArticleClik here to view.
wine factory: Lidt noter
Jeg har i løbet af de sidste 3-4 måneder forsøgt at skrive lidt noter på lidt mere af de vine jeg drikker uden for winefactory video og til smagninger. Lad mig bare være ærlig, det er ikke gået så...
View ArticleClik here to view.
Kristinas køkken: Små myslibrød
Minirugbrødene her er et fornuftigt mellemmåltid, der både mætter og smager godt Foto: Jette M. Vesterager25 g gær 2½ dl vand 2 tsk. salt 1 spsk. rørsukker 350 g groft rugmel 50 g hakkede nødder 35 g...
View ArticleClik here to view.
Mit køkken på Kreta: Lam med artiskokker
Det er ikke helt sæson for friske artiskokker endnu, men man købe dem frosne. Smagen er selvfølgelig ikke den samme, men det går. Arbejdet er tilgengæld meget lettere- bare at åbne en pose, frem for...
View ArticleClik here to view.
Noget om Mad: Spis dig let
Klinisk diætist Anne Ravn har begået bogen 'Spis dig let',hvor hun giver gode råd til, hvordan man får en sundere livsstil og nye vaner i hverdagen.Hun guider en til at spise både...
View ArticleClik here to view.
Spise Med Mormor: Sellerisuppe med grøn peber
Nu meldes om koldere vejr i denne ellers meget milde vinter, men uanset vejret, - en varm portion suppe er altid godt. Suppen kan koges på såvel kødekstrakt som på en rigtig...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Noget om Mad: Lidt om hvidløg
Hvidløg tilhører liljefamilien og stammer oprindelig fra Sibirien. Hvidløgets gode egenskaber har vi stiftet bekendtskab med igennem tiderne.Det gode løg er således anvendelig i forebyggelse af...
View ArticleClik here to view.
Miss Child´s Madmanifest: Hjemmelavet chiliolie og Pimientos de Padrón
Begik en fejl ved tur til Barcelona. Var så forhippet på at rejse nemt og bekvemt at vi kun valgte at medbringe håndbaggage. Det var også nemt, men gav desværre ingen mulighed for at købe...
View ArticleClik here to view.
Kunster på køkkenbordet: 23.1 Længsel efter...
Dagen i går formåede at bringe hæder og ære til sit navn. Søndag er for mig en dag uden nævneværdige planer, med tid, overskud, hygge og ikke alt for meget stress og jag.Og sådan blev det: En søndag,...
View ArticleClik here to view.
Fenjas mad: Limecheesecake med chokolade
Jeg lavede fødselsdagsmiddag med citrustema og desserten blev en cheesecake med lime og chokolade. Den blev virkeligt god, frisk og sød på samme tid. Der blev spist op og alle i selskabet bad om at...
View ArticleClik here to view.
Tante Sød: Brødene fra de nye hævekurve... her jubles:-)
Så er jeg glad igen! Og rigtig godt tilfreds med looket på kernebrødene fra Claus Meyer. I forhold til sidst, hvor de blev flade og brede. Det visuelle betyder nu osse meget for sanserne. Mine nye...
View ArticleClik here to view.
Beretninger fra et autentisk landbrug: Der kan man bare se..
Dagens billeder er taget af Søren Sørøver. I går. Af haner. Mest af alt af haner. Indenfor fuglene – sagde Sørøverens syvårige datter – er hannerne også de flotteste. Og det er vel...
View Article