Druerne.dk: Vin etiketter byder på sjove navne
Begynder man at lede lidt på nettet, så er der faktisk en del sjove vine af finde. Sjove på den måde, at deres navn enten er skæve, indeholder bandeord, eller...
View ArticleGASTROmad: Dampet torsk på smørsauterede jordskokker
Et lækkert stykke torsk ovenpå smør sauterede jordskokker og rosenkål udgjorde søndagens middag. En nem ret der både kan gå som forret...
View ArticleNATURLIGVIS-mad: Bøf stroganoff
Jeg elsker simreretter langt mere end en bøf. Vi skal have spist det sidste oksekød inden vi får en 1/4 kvie i fryseren midt i December. Havde en pose okse tern af yderlår, dejligt til Bøf stroganoff....
View ArticleSmørrebrødet... Og jomfruen, der laver det: Julens bedste sildemad kåres på...
Søndag d. 18. november 2012 bliver den bedste julesildsanretning fundet på Hotel- og Restaurantskolen.Deltagerne er meget forskellige ? fra Aamanns, Erwin Lauterbachs Restaurant Lumskebugten og Told...
View ArticleEn verden af smag!: Honningristede Cocktailpølser
Jeg har en lille "tapasklub" med to andre, og det betyder i bund og grund, at vi aftaler en dato, og der møder vi hver især op med 3 mindre retter. Tapas betyder derfor, for os, små retter, og det er...
View ArticleHjemme hos Xenia: Grønkålstærte med hasselnødder
Umiddelbart virker tærte måske ikke lige som det mest oplagt valg, når man undgår korn. Ikke desto mindre var det det, min aftensmad stod på tre aftener i sidste uge. “Tricket”...
View ArticleKødfri fredag: pizza m. lysegrøn blomkål og røde løg
pizza m. lysegrøn blomkål og røde løg __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ....
View ArticleKødfri fredag: pastasalat m. squash, valnødder og tørrede tomater
pastasalat med squash, tørrede tomater og valnødder...
View ArticleKødfri fredag: ugens menu uge 46 ? stemninger og mad fra Rom
Hvis du vil være sikker på at følge med i de nye opskrifter her på bloggen, så tilmeld dig E-mail abonnementet, se et stykke nede i spalten th. Så får du besked, når der er nye lækker-bidder. Hvis du...
View ArticleLandleys Kök: Matlagning med Mannerström + Ciderfräst örtkyckling med...
Ana min förvåning när jag skulle tävla inför Leif Mannerström och Ubbe Kvarnefält. Spana in receptet och se hur det gick.
View ArticleValdemarsro: Lidt af hvert ? kager og gaver
I søndags forkælede jeg familien med æbletærte. Johan og Julie hjalp on/off med at skære æbler (eller primært spise æblebåde). De er blevet helt optaget af at lave perleplader og producere på livet...
View ArticleAlices kager: Erstatning for gær
Hvis man havde planlagt at bage og så finder ud af, at man har glemt at købe gær, kan man bruge dette tip.Jeg bager sjælent med gær, fordi jeg syntes, det er dyrt, men også fordi det ofte skal hæve i...
View ArticleLoui Bearnaisen: Majsstykker med cheddarost
Torsdag er lig med studiefri i denne uge og det nyder jeg i fulde drag – især når det er gråt og regnfuldt udenfor. Dette efterår er jeg ikke rigtig kommet igang med diverse supper, så godt...
View ArticleAlices kager: Rugboller med rosiner, mandler og græskarkerner
Ingredienser:1/2 l vand2 spsk olie3 tsk bagepulver3-4 tsk salt1 tsk vanillesukker3 dl græskarkerner 1,5 dl rosiner1dl hakkede mandler9 dl rugmel (jeg brugte groft rugmel)20 g Fiber Husk (kan...
View ArticleAlices kager: Pebernødder
Ja jeg ved godt, at jeg er lidt tidligt ude med at bage pebernødder, da der jo er en halv måned til, det er december. Disse pebernødder skal sendes til Holland til min Foodie Penpal for...
View ArticleCharites madblog: Hindbærsnitter
Opskriften er taget direkte fra Frøken Jensens Kogebog10-12 stk.1 portion mørdejca. 1 dl hindbærmarmelade1 portion sød mørdej200 g koldt smør250 g mel100 g flormelisEt nip fint salt1 æggeblomme1 spsk...
View ArticleMADEN I MIT LIV!: Lækre og sprøde vafler?
Vafler hører efterår og vinteren til. Men forleden dag valgte mit vaffeljern at dø. Ikke fordi det var overbelastet, faktisk tror jeg kun, det var 3. gang jeg brugte det, men døde gjorde det i hvert...
View Articlenotre petit secret: Food is not the enemy
Er rigtig nervøs. Skal til diætist om to timer for (endelig) at få min madplan. Frygter, at jeg skal spise …Continue reading »
View ArticleKøbenhavns Fødevarefællesskab: Fællesspisning i Øko Cafeen ???- Nørrebrogade 32
Maden serveres torsdag kl. 17.30-19.00. Tag gerne venner og bekendte med! Serveringen foregår efter først-til-mølle-princippet, dvs. ingen tilmelding. Vegetar-ret: 55...
View ArticleLow carb lækkerier: Indvendig rengøring - dag 5
Så nåede jeg til 5. dag af min 7. dages udrensning. På 3. dagen havde jeg det som bekendt så skidt, at jeg måtte gå hjem fra arbejde, hvor jeg sov i 4 timer og derefter havde det bedre. På 4. dagen...
View Article