simpeltogsvedigt: Vinter jordskokkesuppe ? thaiinspireret
Der er stadig gang i haven trods vinteren, og for min far har de sidste par uger stået på opgravning af jordskokker – hvilket jeg har nydt virkelig godt af! Denne thai-jordskokkesuppe er...
View ArticleSakana: Fransk uge: del 3 ? Den lokale franske slagter
Der findes ikke noget bedre end at besøge det lokale …
View ArticleKøbenhavns Fødevarefællesskab: KBHff Vesterbro har fået ny adresse!
Da vores fast base på Oehlenschlægersgade Skole skal renoveres i kommende tid, er vi meget glade for, at vi har fået mulighed for at være på Børneuniversitet, Valdermarsgade 14 imens. Tak til alle der...
View Articlesimpeltogsvedigt: Knækbrød
Jeg er gået med på “se mig, jeg har overskud”-bølgen. Men må indrømme, at jeg blev overrasket over, hvor simpelt knækbrød var at lave, og hvor godt det smager, selv sammenlignet...
View ArticleHjemme hos Xenia: Chokoladefudge
  I går lavede jeg fudge – i lynversionen med kondenseret mælk – efter Louisa Lorangs ospkrift. Og det blev helt fantastisk godt. Det er desuden virkelig nemt. Når man...
View ArticleChocolat: Bagte æbler med julefyld
Søde Filippa-æbler drysset med marcipan, nødder og masser af kanel bager i ovnen, og her dufter eventyrlig dejligt af jul. Om få minutter er der dømt søde sager, sofaslængeri og søndagsserier. Det er...
View ArticleMadbanditten: Konfektagtige chokoladebrud
Oooh ho ho. Jeg fortsætter med produktion af julegodter. Føler mig lidt low på serotonin i dag, og da jeg både har løbet en lang tur (i regn, hagl og slud), taget et langt, varmt bad, hørt højt musik...
View ArticleMAYO & MERLOT: Panna a la mande
Her komme så den 5. og sidste opskrift fra vores julefrokost. Det er et super alternativ til ris a la manden, hvis man vil prøve lidt nyt, men stadig lave en ret der indeholder alt hvad en traditionel...
View ArticleMadbevægelsen -- danske madblogs » forside: Problemer med feeds
Kære medmadbloggere! Nye posts vises ikke automatisk for visse blogs Henover de sidste par dage, har jeg modtaget to rapporter omhandlende problemer med, at nye blogposts ikke blev indhentet i...
View ArticleTele Cocina - Vi går aldrig sultne i seng!: Leverpostej uden stort ståhej
Et julebord uden leverpostej ville være helt forkert. Det er rigtig nemt at lave og smager 1000 gange bedre end den man kan købe. Denne leverpostej er lavet med timian og æbler der giver et ekstra...
View ArticleJensen´s Madblog: Bounty ? som de ?rigtige?.
Super nemme at lave og så smager de fantastisk godt. Bounty 1 dåse kondenseret mælk – 400 gram 250 økologisk kokosmel 200 gram god mørk chokolade Noget at pynte med.    ...
View ArticleJensen´s Madblog: Karameller med pistacienødder
Ingredienser: 1 dåse kondenseret mælk 120 g økologisk smør 2 spsk økologisk honning 150 g rørsukker fyld: hakkede pistacienødder uden salt   Smelt alle ingredienserne (ikke fyldet) langsomt...
View ArticleJensen´s Madblog: Syltede appelsiner og clementiner
Jeg så nogle syltede appelsinerskiver hos Anne au Chocolat. De er meget enkle at lave og jeg glæder mig til at bruge skiverne til en dessert eller lidt ost. Måske til en god brie sammen med...
View ArticleJensen´s Madblog: Fyldte chokolader
Jeg har på et tidspunkt købt nogle silikone forme til at lave chokolade i. Dem synes jeg lige jeg skulle prøve at lave lidt i. Jeg havde noget god hvid chokolade, som blev tempereret og hældt i...
View ArticlePiskeriset på eventyr: Smag på julemarkeder
Denne uge har budt på to julemarkeder – Christianias julemarked og julemarkedet på Svenstrup Gods ved Borup. Jeg har fantaseret om at tage på Christianias julemarked i en del år, men det var...
View ArticleAnne Naturglad: Boganmeldelse: Glas og Aske
Anmeldelse af Ann Syréhn Tomasevic: Glas og AskeBogen er udkommet på forlaget Lindhardt og Ringhof. Du kan læse mere om bogen herHvis man godt kan lide at læse historiske romaner og gerne med en...
View ArticleLykkesMad: Andelår i Römertopf
Langtidsstegte andelår i römertopf med æbler, svesker og appelsin. Valgte at tilberede dem som jeg normalt gør med kylling og kyllingelår....Kom æblebåde, svesker og appelsinbåde med...
View ArticleHanne K's verden: Hasselnødde- eller mandeltoppe
Der bliver produceret julekonfekt i temmelig rå mængder hos os ... mange er klassikere, da en del af julen jo er tradition og glæden ved at spise det, som man plejer.Der er selvfølgelig lavet...
View ArticleJensen´s Madblog: Julemarked i Odense
Hvert år i december, tager vi på en juletur til Odense. Vi overnatter 2 nætter på hotel, og bruger ellers bare tiden på at hygge og få købt nogle julegaver. Vi kan ikke sige vi har julestress, for det...
View ArticleBrændstof: Små julegaver
Jeg elsker gaver - både at give og få. Men det kan jo nemt blive en dyr fornøjelse. Derfor aftaler jeg hvert år med flere af mine veninder, at vi giver hinanden en brugbar og god julegave for f.eks....
View Article