Clik here to view.
Anders Madunivers: Madplan Uge 34
Så er en ny uge startet og en ny madplan på plads. Vi er ikke ret meget hjemme denne uge så det bliver lidt kort.Madplan Uge 34MandagLaksedeller med nuddelsalatTirsdagOnsdagTorsdagFredagGullash med...
View ArticleClik here to view.
Anne au Chocolat: Kaffe- og chokolade(kage)smagning til Copenhagen Cooking
Næste torsdag den 29. august afholder Jonas Astrup og jeg en super lækker og sjov kaffe- og chokoladesmagning på mikroristeriet Copenhagen Roaster i Valby i forbindelse med Copenhagen Cooking. Vi skal...
View ArticleClik here to view.
Peters opskrifter: Squash kage, 1 stor
Dejlig svampet og krydret skærekage   Ingredienser: ca. 350 g. mel 4 æg 250 g. sukker 400 g. revet squash 3 tsk. kanel 1 tsk. stødt nelliker 1 tsk. ingefær 2 tsk. bagepulver 150 g. groft...
View ArticleClik here to view.
MissFirelake: Jeg holder, hvad jeg lover
For nu er jeg i gang. Altså for alvor i gang med den sunde livsstil, som jeg liiidt har slækket på i løbet af sommeren. Efter en weekend, der har budt mandebesøg fra Aarhus og som derfor stod på...
View ArticleClik here to view.
Pippitime: Grillede grønsager
Min datter snakkede så meget om at grille for nylig. Da hun spiser kød og vi er vegetarer så syntes hun det projekt nok måtte dø. Men nej nej, der er masser at ting, man kan grille og måder, at grille...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Piskeriset på eventyr: Grisetæer ? solid bondekost
Da jeg annoncerede denne måneds svinekøds-benspænd, nævnte jeg, at jeg blandt andet ville eksperimentere med svineslag og grisetæer. Førstnævnte blev til porchetta på kuglegrill, mens grisetæerne blev...
View ArticleClik here to view.
Signes Mad: Hot stuff alias chilisauce med spark
Jeg har længe overvejet selv at lave chilisauce, og i dag fik jeg endelig taget mig sammen til det. Jeg har igennem længere tid “skrabet” chilier sammen, dvs lagt de friske chilier...
View ArticleClik here to view.
kinna.dk: Vam chokolade med flødeskum i forklædning ? Nutella mug cake
Jeg er tilhænger af at man gerne må lege med maden – med andre ord mad skal være sjovt. Nogle gange handler det ikke kun om smagen, men også processen i den færdige mad. Jeg så tilfældigvis...
View ArticleClik here to view.
Degn's Cuisine: Hullet i brødet
Når man nu har en lille rund skive brød fra sit ristede-brød-med-indbygget-spejlæg – så kan man jo lige lave en hapser ved at røre en mayo, krydre med salt og peber, og lægge et kogt æg,...
View ArticleClik here to view.
Kød&Kylling: Rabarber Cannelloni med Brioche, Mynte, og Karamel
Rabarber Cannelloni med Brioche, Mynte, og KaramelSom første gangs Blogger, må jeg allerede fra start, nok beklage manglende billeder af processen, og dens små finurligheder.Det overstået, må jeg...
View ArticleClik here to view.
Jensens Madblog: Danmark går øko-amok i næste uge
HYLDEST TIL EN ØKO-NATION Der er øko-aktiviteter over hele landet i næste uge, når Den Økologiske Uge løber af stablen. Kampagnen er en hyldest til Danmark som førende øko-nation og en kæmpe tak til...
View ArticleClik here to view.
Rørbæks Mad & Vin: Hjemmelavet pasta med kantareller og velkommen tilbage?
Tiden går hurtigt, ikke mindst når man får børn. Og når man får to, kan I selv regne ud hvad …Continue reading »
View ArticleClik here to view.
adhocblog: Økoposten
Fik lige det her med posten for en uges tid siden. En masse forskellige økologiske produkter fra ind- og udland. Så det vil der lige komme nogle indlæg ud af den næste tid. Håber lidt på flere af den...
View ArticleClik here to view.
Noget i ovnen hos Bagenørden: Fedtfattig kødsauce pimpet med grønt og gult
Hverdagen rammer os alle! Lange, tunge sene dage hvor maden skal laves i en fart. Hvor ambitionerne alligevel er store. Lækre livretter for børn og voksne. Sundt, lækkert og nærende mad med en lille...
View ArticleClik here to view.
Skarp på mad: Copenhagen Cooking ? Mad I lange Baner
  Endnu engang står vi overfor startskuddet til en af de absolut bedste begivenheder i København i løbet af året. Copenhagen Cooking starter her den 23 august og løber indtil den 1....
View ArticleClik here to view.
Frk. Kræsen: Nemme chokoladekiks!
Hver gang jeg er hjemme ved min mor og far, plejer jeg at bage og fylde deres fryser med kager. Det er jo godt at ha til kaffen, når hverdagen lurer rundt hjørnet, og man har travlt. Et eller andet...
View ArticleClik here to view.
lidt om alt - og meget om mad: fede kyllingedeller med bacon & pesto
Søndag stod på en smule mealprep i mit køkken. Der bliver ikke snittet så meget grønt længere, da jeg ikke spiser så store mængder her i ketosen og kæresten skal bare have sin broccoli (fra...
View ArticleClik here to view.
PCOliv.dk: Squash udfordringen
I maj måned gav jeg jer alle en lille udfordring – Squash udfordringen. Så nu vil jeg hører jer om hvordan det er gået? Har I fået flotte og fine squash? Selv gik jeg jo virkelig ind for...
View ArticleClik here to view.
LCHF - Madbanditten: Grillet havtaske med serranoskinke og lækker sommersalat
Tiden løber lidt fra mig her i skriveværkstedet, hvor deadline nærmer sig med hastige skridt, og der samtidig er gang i en masse spændende projekter, som jeg glæder mig til at fortælle jer om. Det...
View Article