Clik here to view.
Københavns Fødevarefællesskab: Festudvalget takker for en fantastisk fest i...
Vi glæder os allerede til at se jer igen til næste fest Se flere billeder på vores Flickr-side
View ArticleClik here to view.
Smølfines blog: Himmelske Hjemmelavede flødeboller med Hindbærskum
Ih, så stødte jeg lige på en masse fantastiske flødebollebilleder, som jeg tog, da jeg lavede flødeboller i december måned og kom i tanke om, at jeg slet ikke har fået blogget om det. Det er en stor...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Waofood's Blog: Chokoladefondue
En hyggelig dag blev rundet af med kaffe, puslespil og chokoladefondue. Jordbær og ananas skåret i mundrette bidder og kokosmel til at dyppe i, efter frugten havde rundet skålen med den gode smeltede...
View ArticleClik here to view.
Det skal smage af noget: Tahindressingen slår til igen
Tahindressingen fra sidste indlæg kan også bruges til dampet broccoli. Det var denne opskrift fra Yotam Ottolenghi her, som gav inspirationen. Broccolien får endnu mere smag, hvis du som ham griller...
View ArticleClik here to view.
Saras madunivers: En hyggelig lille pakke og duften af "Lars rugbrød".
Sara B. Clausen Fik denne dejlige pakke med posten her til morgen fra AMO og jeg glæder mig så meget til at teste disse spændende nye meltyper, af nordisk vårhvede, som gør hjemmebagningen...
View ArticleClik here to view.
Kød&Kylling: Afslapning med Kartoffel-Porre suppe
Porre! Jeg havde i dag min første "hverdags" fridag i lang tid, så havde besluttet mig for total afslapning med min søn.Konen skulle på kursus efter job, så skulle hente hende lidt over 17 og...
View ArticleClik here to view.
FJORDREJEN.DK: Okse ragoût med rødvin
Ragoût betyder noget i retningen af “at stimulerer appetitten” og er egentlig en sammenkogt ret med kød og måske endda med grøntsager. Jeg vil her lave den med en okseklump og...
View ArticleClik here to view.
PCOliv.dk: Kyllingespyd med jordbærsalat ? af Anne Knudsen
Tak til Anne, for denne lækre og spændede opskrift. Spændende fordi det ikke er en sammensætning, som jeg ville have tænkt på og det elsker jeg:-) Birkes og kylling – lyder meget smagsfuldt,...
View ArticleClik here to view.
MissMuffins opskrifter: Gnocchi med parmaskinke og cherrytomater
Gnocchi er en slags pasta lavet på kartofler, som er formet til små kugler.jeg har aldrig prøvet gnocchi før, men jeg tror nu heller ikke, at jeg kommer til det igen... Smagen er fin nok, de...
View ArticleClik here to view.
Matbloggeren: Hva er margarin?
Hvordan lages egentlig margarin?..Noen stikkord: natriummetylat, såpe, blekejord, metanol… Les mer her Og av nysgjerrighet lurer jeg på: Dersom helsemyndighetene mener mettet fett er...
View ArticleClik here to view.
Madbanditten: Børnefavorit: Spejlæg med flødehavarti
Her kommer en børnefavorit her i huset: Spejlæg med flødehavarti. Eller overvej lige, om jeg med børnefavorit mener Jane-favorit men bare synes, at det tangerer til pinligt at spise flødehavarti i en...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Noget om Mad: Svært at tømme emballagen
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, vurderer, at der i Danmark årligt smides ca. 540.000 ton mad ud. Værdien af det udgør 8,4 milliarder kroner. Madspildet svarer til, at en...
View ArticleClik here to view.
Drop Slankekuren!: Levergryde med mos af rodfrugter
Alene hjemme ? igen. Altså os to gamle. Og vi er de eneste i familien, der kan lide indmad, så denne ret bliver kun lavet, når vi er her selv. Lignende opskrifter: Rodfrugter i fars med stuvet...
View ArticleClik here to view.
Gastromand.dk: Scampi Fritti ? friture extravaganza!
Jeg har fundet mig en jomfruhummerpusher, der leverer til endog rigtig rimelige priser, så pt. bliver der proppet jomfruhummerhaler i alt stort set alt, hvor det giver mening. En af de retter hvor de...
View ArticleClik here to view.
Spise Med Mormor: Frikadeller af bælgfrugter
Frikadeller af bælgfrugter, godt på en kødløs dag. Bælgfrugterne leverer en masse gode proteiner til retten, der serveres sammen med tomatsauce, brun eller hvid sauce. Vær opmærksom på, at...
View ArticleClik here to view.
Miss Child´s Madmanifest: Nikolaos Strangas Cakeaway
Så besnærende et navn bærer et lille konditori ved Åboulevard 7 i København. Klods op af en af hovedstadens mest trafikerede veje, kan du købe de yndigste og...
View ArticleClik here to view.
Beretninger fra et autentisk landbrug: Og vi har ? heller ? ikke noget...
I aften står den på underholdning. Ikke af national karakter med offentlige skænderier, men mere roligt et sted i storbyen. For Sørøveren og jeg har i tidernes morgen indløst billet til ballet. Den...
View ArticleClik here to view.
Noget om Mad: Et lille hjertesuk
Nu vi er igang med emballagen omkring vore madvarer.De er ikke blot svære at få varen ud af,ofte er de næsten umulige at åbne. Fiskekonservesdåser med ring,som ofte falder af, til at...
View Article