Clik here to view.
Hverken fugl eller fisk: NELSON?
Man kan vel nærmest sige, at jeg er blevet en slags mormor. Sophie er lykkelig, forelsket, bekymret, omsorgsfuld, smilende og fortællende.   Hun har fået sin første Maine Coon. En fin blå...
View ArticleClik here to view.
Det skal smage af noget: Wrap under 400 kalorier
Hvad kalder I dem mon: tortillas, wraps, madpandekager? Hernede er det ¨piadina¨- originalopskriften indeholder svinefedt, men kan heldigvis også findes med olivenolie i stedet. Overrasket blev jeg...
View ArticleClik here to view.
Kristinas køkken: Prinsesse Majas fødselsdagskage
Da Lille Maja blev 1 år, havde hendes mor besluttet at hun skulle have en rigtig prinsessekage og det var mig der fik lov til tolke hvordan en sådan skulle se ud.Kagen skulle naturligvis være i...
View ArticleClik here to view.
Kage! Kage! Kage!: Meyers kageshow og kagebog - og lidt om generøsitet
Jeg har været til kageshow i dag (søndag den 12. februar) - og jeg købte en bog.Claus Meyer: Meyers kagerNu er det jo ikke fordi, det er meget bemærkelsesværdigt, at jeg køber en kagebog. Jeg har en...
View ArticleClik here to view.
Hverken fugl eller fisk: STEAKSANDWICH I GODT SELSKAB?
Vi har haft spiseklub i dag, Mad med mere for 4. gang. Jeg er simpelthen så glad for, at jeg sprang ud i det og fik samlet en flok til hygge og mad og røverhistorier.   Mandag i lige uger er...
View ArticleClik here to view.
LykkesMad: Kyllingebryst i bacon m/ cremet pandesovs
Saftig kyllingebrystfilet svøbt i bacon m/ grøntsager & cremet pandesovs og grovfritter som tilbehør:Start med at komme skrubbede kartofler skåret...
View ArticleClik here to view.
Waofood's Blog: Så er madpakken smurt til i morgen
Håber denne madpakke skaber glæde når den bliver pakket ud: Æg med rejer, hjemmelavet mayonaise, lodderogn og dild. Dyreryg med stegt bacon og agurk. Leverpostej med sky og purløg. Ungarnsk spegepølse...
View ArticleClik here to view.
Piskeriset på eventyr: Chokoladetærte med bærmascarpone
Da gemalen havde fødselsdag for nylig, skulle han selvfølgelig også have kage med til kollegerne, og den opgave claimede jeg med største selvfølgelighed. Jeg var ikke i tvivl om, at jeg ville bage en...
View ArticleClik here to view.
HomeMadeHeaven: *UPDATE* - nemlig.com
Efter min lettere uheldige leverance fra nemlig.com Valentines Dag, skrev jeg igår til nemlig.com og fik en meget beklagende nemlig.com marketingchef i røret. Jeg fik krediteret mine bøffer og de æg,...
View ArticleClik here to view.
Kitchen of Kiki: Bergamot - orange jam a la Årstiderne
I receive my weekly vegetable box yesterday, where I found a citrus fruit looking like an "older" lemon, which I thought was a bit unusual, as the citrus fruits normally are very, very fresh, when I...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
koekkendagbog: Interkulturelt møde: Brownies med spansk appelsinis
Det er februar, og jeg vil have chokolade- og citrusdesserter til at stå igennem det sidste af vinteren med. Vil, vil, vil. Det kan godt være, at fuglene så småt at begyndt at synge og at dagene er...
View ArticleClik here to view.
Mad med hjertet: Pea & Popeye Pesto Pasta
Ja det var altså hvad jeg valgte at servere for yndlingstøserne på min før-fødselsdag :) det skulle allerhelst være hurtigt, nemt og lækkert, så valget faldt på denne ret der opfylder alle...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Cakemeup Feed: PARIS BABY!
I næste uge pakker jeg mine sydfrugter og smutter til Paris med pigerne. Oh boy, I can't wait... Jeg skal drikke SÅ meget god kaffe... Jeg skal mæske mig i croque monsieur... YES, smeltet ost og...
View ArticleClik here to view.
Piskeriset på eventyr: Langtidsstegt lammekølle med krydderurteskorpe
I søndags havde vi gæster på besøg, og det var en oplagt lejlighed til at lave en benspændsret. Jeg fandt en lammekølle frem fra fryseren, for jeg kan da ikke have et lamme-benspænd og så ikke lave en...
View ArticleClik here to view.
lidt om alt - og meget om mad: low carb dinner #2
Endnu en af Janes opskrifter (LCHF er god inspiration, når jeg gerne vil spare på carbs'ene) kom på menuen tirsdag aften. Der stod jo en rest blomkålsris i køleskabet fra mandag og de skulle...
View ArticleClik here to view.
Chocolat: Lakridskage med hvid chokolade
Jeg lavede også en anden udgave af konfektkagen. Bare for en sikkerheds skyld. Jeg skiftede citronskal og blåbær ud med Bülow lakrids – både pulver og sirup. Det var slet ikke dumt. Siruppen...
View ArticleClik here to view.
Kunster på køkkenbordet: 23.2 Hverdagens survival kit
Dette er hverdagens redningsplanke:KryddersmørHvor olie er bilens forudsætning for at køre, er godt kryddersmør køkkenets livline på en travl hverdagsaften. Godt kryddersmør kan tilføre smag til alt...
View ArticleClik here to view.
Newyorkerbyheart: Fladbrød med hummus, feta og salat???..
Prøver på Amos nye meltyper………… Fuldkornsmel af vårhvede…………. Fuldkornsmel af...
View Article