Mormors Juleopskrifter: Rugkiks
Rugkiks til julens osteborde lader sig vanskeligt mangle og er man først begyndt at vænne familien til disse lækre kiks på bordet i julen, går det hurtigt hen og bliver en tradition. RUGKIKS TIL OST...
View Articlenotre petit secret: Big Contemplatings
To everyone out there reading my blog (or not reading it…) I apologize for me being absent for so long but truth is I’ve been comtemplating whether or not to contonue this blog....
View ArticleTildeMa(d): Gryderet delivery
Igår aftes skulle vi besøge et vennepar, som for 10 dage siden blev forældre til lille Emil, og jeg havde lovet at medbringe aftensmaden. Har virkelig gået og haft lyst til en rigtig gryderet, så igår...
View ArticlefoodMAD: En kampagne for Island!!!
Jeg er blevet kontaktet af et pr-bureau som skal i gang med at køre en kampagne for Island. Jeg ELSKER selv Island, så selvfølgelig er det en kampagne jeg gerne vil køre her på bloggen (og så gør det...
View ArticleMadoghave: Dagens ord om køkkenhaven:
(Der bliver skrevet om tomter)?En oprindelig hjemmehørende i Andesbjergene. I Danmark går dens historie ikke længere tilbage end til år 1900. Først efter 2. verdens krig kom der rigtig gang i...
View ArticleEt liv på landet: Marcipanmuffins med chokolade, mandler og kokos
En gang imellem skal man jo forkæle sig selv og andre, og hvilken bedre anledning kunne der være end at få en kollega på overnatning Jeg besluttede mig, derfor til at bage noget af/med den marcipan...
View ArticleLove Food, Love Cooking: Guld, Soul food, skattekister og lidt om...
Som barn var jeg en “sund” dreng – sund rimer på rund . Det voksede jeg fra som teenager, men som så mange andre teenagerer poppede der sjove tanker op i mit hovede...
View ArticleLandleys Kök: Mousserande sparris- och sockerärtssoppa med kyckling och kikärtor
En kul och annorlunda soppa som passar så väl till buffén, till förrätt eller som huvudrätt. Spritsigt spännande tack vare det mousserande viner.Mousserande sparris- och sockerärtssoppa med kyckling...
View ArticleSushiStegen: Så er øfgrisene på plads
Oh yeah... TO fine blastocyster ligger nu i min livmoder. Optøningen gik rigtigt godt, og begge æg udviklede sig optimalt.Jeg har ligget næsten mussestille siden i går eftermiddags-....
View ArticleChocolat: Pistaciecookies
Sommetider (læs: ofte) sker det, at jeg forelsker mig i en eller anden tilfældig frugt/grøntsag/spiselig sag – og gerne spiser den flere gange om dagen – i flere uger. Lige for...
View ArticleMaries køkken: Torsk med pasta
1 skalotteløg 1 porre En sjat hvidvin 1 fennikel 2 gulerødder 4 fed hvidløg 1 tomat 1 dl fløde salt, peber 225 gr. torskefilet Porre og løget hakkes fint og sauteres i lidt rapsolie. En sjat hvidvin...
View ArticleThe Cooking Affair: Ryt-op-i-køleskabet suppe
Ryt op i køleskabet suppe – er et rigtig godt bud på en af de ting du kan gøre for at undgå madspild. Der bliver hvert år Continue reading Ryt-op-i-køleskabet suppe
View ArticleMaries køkken: Grissini
25 gr. gær1 dl lunkent vand225g hvedemel1 knivspids sukker1 tsk salt1 spsk olivenolie Krydderi: Chili og fennikel sesam havsalt rosmarin Osv. :) Ingredienserne blandes som ved en almindelig...
View ArticleGrydeklar: Gnocchi ? skøn kartoffelspise
Jeg har fået serveret gnocchi i Østrig, og er ellers ikke stødt på konceptet i Danmark. Det er en skam, og derfor vil jeg da også lige dele... Læs mere »
View ArticleHomeMadeHeaven: Lakridsglaserede rødbeder
En herlig måde at udnytte saften fra lakridsrødkålen - og en fiffig måde at lave noget vildt på, uden at det koster dig en krone! Igår skulle vi have bøffer og da grøntafdelingen ikke lige bød på den...
View ArticleMaries køkken: Foccacia
6 dl lunkent vand 1 dl olivenolie 20 gr gær 1 kg mel (tipo 00 eller alm. hvedemel) 20 gr havsalt Timian Rosmarin Oregano Gæren opløses i vandet, olie, krydderier og salt tilsættes. Der røres godt og...
View ArticleSmag dig frem: Pandekager med fyld ? opfind dit eget fyld
Alle mennesker kan lide pandekager. Og pandekager kan bruges til alt. Opskriften her er på pandekager med kødfyld. Opfind dit eget lækre og kreative fyld med inspiration fra huskelisten. Eller scroll...
View Articlelidt om alt - og meget om mad: bønner med blødkogt æg
ingredienserne...de blandede bønner...rosmarin, chili, rødløg, bønner og tomater på panden...klar til ovnen...det færdige resultat...Denne ret har jeg set hos Marie Melchior for ganske nylig...
View ArticleJensen´s Madblog: Mørbrad med pesto og bacon samt kartofler med birkes.
3 mørbradbøffer, koteletter eller andet kød Pesto Bacon salt, peber Bøfferne brunes på en varm pande med smør. Kommes i…
View Article